適時(shí)采收草菇非常重要，但是很多人掌握不了時(shí)間，今天就和大家分享一下怎樣適時(shí)采收草菇？
怎樣適時(shí)采收草菇：
草菇子實(shí)體的發(fā)育速度很快，從原基形成至成熟開(kāi)傘僅需4-7天。因此要及時(shí)采收。商品菇的采收要根據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。提供給罐頭生產(chǎn)用的草菇規(guī)格，一般要求直徑在2厘米以上，朵形整齊，外菌幕不能破裂，內(nèi)包的菌柄不伸長(zhǎng)，無(wú)病蟲(chóng)害的菇蕾。制干菇的則要求直徑在4厘米以上，外菌幕未破裂，無(wú)病蟲(chóng)害的菇蕾。外菌幕破裂風(fēng)味差、質(zhì)量比較次，開(kāi)傘的菇就更差了。應(yīng)勤采收，一日三次避菇房。采摘下的草菇要及時(shí)運(yùn)往收購(gòu)站進(jìn)行加工處理。否則任其放置，草菇會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，很快頂破菌幕，繼而開(kāi)傘，變成次菇。
采摘時(shí)，要一手按住培養(yǎng)料，一手輕輕把菌蛋擰下。不要傷碰周圍的小菇，待整批采收后，清理料面，挖掉菇蒂，摘去爛枯，繼續(xù)搞好保溫保濕工作，讓菌絲恢復(fù)，準(zhǔn)備第二批菇長(zhǎng)出。一般情況下，每次栽培可產(chǎn)菇2-3批。每批采收期有4-6天。全栽培期25-30天。三批的產(chǎn)量比為7:2：1。商業(yè)化栽培一般只收二批菇以后，就準(zhǔn)備第二次栽培。
怎樣適時(shí)采收草菇就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。