為切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)支撐和服務(wù)，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，提高關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用率，夯實(shí)全年豐產(chǎn)豐收基礎(chǔ)，特組織有關(guān)農(nóng)業(yè)專家制定本指導(dǎo)意見(jiàn)。
一、選地整地
甘薯適應(yīng)性較強(qiáng)，但要獲得較高的產(chǎn)量應(yīng)選土層深厚、肥力中上等、土質(zhì)疏松的沙壤土種植，且澇能排、旱能澆。整地較好在秋天進(jìn)行，深翻22~25厘米，隨翻隨耙壓。移栽前結(jié)合起壟、覆膜，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克。
二、選擇適宜品種
應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，選擇抗逆性強(qiáng)、商品性好、產(chǎn)量高、檢疫合格的優(yōu)質(zhì)品種，選擇遼薯30、遼薯5、煙薯25、濟(jì)薯26、普薯32和遼薯19等脫毒種薯。
三、適時(shí)育苗
1.育苗時(shí)間。日平均氣溫穩(wěn)定在7~8℃開(kāi)始育苗。一般于3月下旬至4月上旬育苗。
2.種薯處理。將種薯放在25%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或50%托布津可濕性粉劑400倍液中浸10~12分鐘。
3.苗床建立。苗床要選擇背風(fēng)向陽(yáng)，排水良好，靠近水源，無(wú)薯病的土壤和管理方便的地方。主要苗床類型有大棚三膜覆蓋、釀熱溫床和電熱溫床。
4.排種。每平方米床面排種35千克左右，用斜排法，種薯頭尾相壓不超過(guò)四分之一，分清頭尾，不得倒排。排種后蓋細(xì)沙5厘米厚，然后噴水濕潤(rùn)床土。
5.苗床管理。開(kāi)始3晝夜床土溫度提高到35℃左右；然后保持床土溫度30℃左右，采苗前2~3天，床土溫度掌握在20~25℃，停止?jié)菜M(jìn)行蹲苗，揭去覆蓋物日曬夜晾；苗高達(dá)30厘米以上時(shí)，及時(shí)剪苗。
四、適時(shí)移栽
1.移栽時(shí)間。一般在5月中下旬，終霜后10厘米地溫穩(wěn)定達(dá)到17℃時(shí)及時(shí)栽插。
2.移栽密度。既要根據(jù)生產(chǎn)條件，又要結(jié)合品種特性，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)。一般畝保苗4000株左右；短蔓品種，畝保苗4000~4500株；長(zhǎng)蔓品種，畝保苗3500株左右。肥地畝保苗4000株左右，瘠薄地塊畝保苗5000株左右。
3.移栽方法。結(jié)合實(shí)際情況采用斜插、水平栽插或直插等方法。建議起壟種植，平肥地塊可大壟單行種植，壟距90~100厘米，壟高30~35厘米，株距15厘米；肥力較差地塊可小壟單行種植，壟距60厘米，壟高20~25厘米，株距30厘米。
五、田間管理
1.及時(shí)查田補(bǔ)苗。移栽6天后及時(shí)查田補(bǔ)苗。
2.水肥管理。根據(jù)田間生長(zhǎng)情況，及時(shí)滴水。在基施復(fù)合肥50千克/畝基礎(chǔ)上，膨大期滴施可溶性鉀肥7.5千克/畝，收獲前10天滴施一次磷酸二氫鉀1.5千克/畝。
3.防莖葉徒長(zhǎng)。薯秧即將封壟時(shí)，用烯效唑5%可濕性粉劑30克/畝兌水30千克均勻噴在秧上。根據(jù)情況連噴2~3次，間隔7天。
六、病蟲(chóng)害綜合防治
堅(jiān)持物理、化學(xué)防控相結(jié)合，合理輪作倒茬，選擇無(wú)病、抗病品種，采用低毒高效藥劑及時(shí)防治病蟲(chóng)害。如采用多菌靈防治黑斑病、軟腐病、黑痣病等，采用甲基異柳磷防治莖線蟲(chóng)病及蠐螬、地老虎、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)。
七、適時(shí)收獲
一般正常收獲期應(yīng)在9月下旬至10月初。留種用甘薯應(yīng)在10月1日前收獲。甘薯收獲時(shí)要做到“三輕”“五防”.“三輕”即輕刨、輕運(yùn)、輕入窖，“五防”即防霜凍、防雨淋、防過(guò)夜、防碰傷、防病害。
八、儲(chǔ)藏
1.貯藏方法。甘薯貯藏方法很多，有大屋窖、“非”字和“半非”字型發(fā)卷窖、簡(jiǎn)單的深井窖、淺棚窖、崖頭窖和炕下窖。
2.貯藏條件。主要是掌握好甘薯貯藏期的溫度和濕度。甘薯貯藏期溫度應(yīng)為10~15℃。溫度過(guò)低，低于9℃易受冷害，溫度過(guò)高在15℃以上易發(fā)芽影響貯藏。甘薯貯藏適宜溫度為11~12℃。甘薯貯藏濕度一般保持在85%~90%.濕度過(guò)大，病菌繁殖快，薯塊易腐爛；濕度過(guò)小，薯塊水分喪失多，影響薯塊的品質(zhì)和發(fā)芽能力。
3.薯窖消毒。藥劑處理方法很多，如硫磺熏蒸、福爾馬林消毒、硫酸銅、多菌靈噴灑消毒等。對(duì)黑斑病菌及其它雜菌均有較好的防治效果。
4.貯藏期的管理。甘薯貯藏期可分為三個(gè)時(shí)期進(jìn)行管理。（1）前期管理。入窖20~30天為前期。此期有加溫條件的窖，可進(jìn)行高溫處理，以防止黑斑病和軟腐病危害。但此期窖內(nèi)溫度較高，薯塊因呼吸作用旺盛也產(chǎn)生高溫，因此這階段應(yīng)做好薯窖的通風(fēng)降溫工作，使溫度平穩(wěn)下降，減少悶窖和病害的發(fā)生。（2）中期管理。以保溫為主，此期為入窖1個(gè)月至次年立春前。這階段要做好防寒保溫工作，不管哪種貯藏方式，窖溫都應(yīng)保持10~13℃。低于10℃要采取加溫措施。（3）后期管理。立春以后為后期，氣溫逐漸回升，但窖溫仍應(yīng)維持在10~13℃，晴天可適當(dāng)打開(kāi)窖門、氣孔通風(fēng)換氣。雖然氣溫有所回升，但寒暖不定，氣溫波動(dòng)大，仍需窖溫穩(wěn)定，要定期檢查，嚴(yán)防冷害。來(lái)源：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳