陽光玫瑰葡萄,自2007年被引進(jìn)我國之后,因其大粒、高糖、濃香、耐貯運、貨架期長等特點引起眾多專家學(xué)者和果農(nóng)的關(guān)注,是目前我國發(fā)展快的葡萄品種之一,也是葡萄園更新?lián)Q代的當(dāng)選品種。2012年,河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所(以下簡稱省農(nóng)科院園藝所)葡萄試驗園引進(jìn)栽培陽光玫瑰葡萄品種。通過10年的種植觀察,該品種在我省品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好、抗病性強,于2014年被省林業(yè)廳審定為我省葡萄適生區(qū)優(yōu)良栽培品種。
作為陽光玫瑰葡萄的主產(chǎn)區(qū),近年來,在省農(nóng)科院園藝所的技術(shù)支撐下,溫棚葡萄已經(jīng)成為寧陵縣主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源之一,在促進(jìn)當(dāng)?shù)乜h域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鞏固脫貧成果方面起到了重要作用。寧陵縣紅林果蔬種植家庭農(nóng)場和寧陵縣為民葡萄種植專業(yè)合作社作為省“四優(yōu)四化”“河南省葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培及觀光果園生產(chǎn)技術(shù)集成與示范推廣”專題示范基地,進(jìn)行了陽光玫瑰葡萄溫棚促早栽培技術(shù)示范與推廣,示范效果明顯。
土壤改良
栽植前需進(jìn)行土壤局部改良。挖開一條寬0.6~0.8米、深0.4~0.5米的栽植溝,挖溝時把表土放置一邊,心土放置另一邊。挖好溝后,首先在溝底填入有機物(秸稈),幫助土壤滲水、通氣和積肥。然后再回填表土,回填的表土需高出地面10~20厘米,并用大水澆實。然后將心土與有機肥充分混合,每畝加入50公斤的過磷酸鈣,使新土的土壤結(jié)構(gòu)得到改善。對于土壤排水較差的地塊,采用此方法可大大改善底層土壤的通透性,為葡萄根系深扎創(chuàng)造良好條件。
第二年葡萄采收后及時施入有機肥,每畝施入5公斤中微量元素加50公斤過磷酸鈣。此外,每年10月,可在葡萄行中間種植芥菜型油菜(根系粗大,在土壤中漚制可以疏松土壤)。翌年油菜開花后,將其整株粉碎作為綠肥翻入土中。經(jīng)過5年以上的實施可有效改良土壤結(jié)構(gòu),大幅度提高土壤有機質(zhì)含量,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)陽光玫瑰葡萄打下堅實基礎(chǔ)。
壯苗栽植
壯苗栽植是陽光玫瑰葡萄果實豐產(chǎn)的有力。種植的苗木在進(jìn)行冬剪后,單株有效冬芽數(shù)和翌年產(chǎn)量,會隨著春栽苗木莖稈粗度的增加而增加。莖稈粗度在1.5厘米以上的苗木,其產(chǎn)量比莖稈粗度在0.4~0.8厘米的苗木,產(chǎn)量增加1倍。
陽光玫瑰葡萄在栽植后,經(jīng)常會出現(xiàn)幼苗生長緩慢、葉片黃化、長勢不旺的現(xiàn)象,因此要選用壯苗進(jìn)行建園。苗木莖稈粗度不小于1厘米,高度在25~30厘米,枝條充分成熟,飽滿芽有3~4個,粗度大于0.25厘米的根數(shù)不少于5~6根,平均長度在20~30厘米。
溫棚結(jié)構(gòu)及扣/揭膜時間
溫棚一般采用鋼架結(jié)構(gòu),棚寬8米、高3.2米。溫棚長度可根據(jù)立地條件而定,一般以60~80米為宜。拱桿間距在0.5~0.7米。棚內(nèi)需設(shè)3排立柱來支撐棚體,柱間距為4~5米。棚膜可選用EVA無滴防霧膜。在我省的新鄉(xiāng)地區(qū),扣膜時間一般在1月下旬~2月上旬,采收后即可揭膜。
溫度、濕度調(diào)節(jié)
覆膜后至萌芽前。此時期應(yīng)緊閉溫棚,使棚內(nèi)緩慢升溫。3月晴朗天氣較多,很容易使溫度迅速上升,應(yīng)將棚內(nèi)溫度控制在15℃~20℃。溫度超過28℃時,應(yīng)及時將裙膜揭開通風(fēng),避免溫度過高,影響萌芽整齊度。
萌芽后至開花前。隨著外界氣溫的慢慢升高,白天溫度超過30℃時要及時通風(fēng)換氣,防止高溫導(dǎo)致葡萄的新梢徒長。
開花期前后。白天將溫度控制在26℃~28℃,促使花期一致,如果白天溫度過高,會影響開花授粉。晚上溫度過低,不利于柱頭生長,影響坐果。這一時期,要勤調(diào)棚溫,盡量縮短花期。開花坐果后,將溫度控制在25℃~28℃即可。
濕度調(diào)節(jié)。從開始扣棚到萌芽期,空氣相對濕度可控制在90%左右;新梢生長期相對濕度可控制在70%左右;開花期相對濕度可控制在60%~70%;開花后至成熟前,可將相對濕度控制在65%以下。
整形修剪
采用“廠”字形架式。距溫棚邊沿各1米栽植兩行葡萄樹,株距1.5米、干高1.5米、架面高處距地面2.2米,采用先密植后稀植的方法,第三年隔株間伐。待萌芽后留1條旺的新梢引縛直立生長,高出1.5米時將新梢壓平綁縛在布好的架面上向中間延伸,主干上萌發(fā)的副梢全部留1片葉絕后,根據(jù)主干粗度可適當(dāng)摘心。架面上所有萌發(fā)的副梢采用“隔二去一”的方法進(jìn)行選留。對保留的副梢留3~4片葉反復(fù)摘心即可。
冬季修剪。以留1~2個芽進(jìn)行短梢修剪為主,每年留好預(yù)備枝,及時更新,以防結(jié)果部位外移。
花果管理及病蟲害防治
疏花疏果、修整花序。從萌芽到信始花大約需要43天,修整花序時間為萌芽后的35~38天,此時花序已完全分離。按照每穗果重0.9~1公斤的標(biāo)準(zhǔn),每穗保留20個小分枝,并打成單層,其余支穗全部去除。保果后的8~10天開始疏果,每穗留果60粒,使果穗松緊適度,呈圓柱狀。
無核化及膨大處理。萌芽后40天,觀察信始花的出現(xiàn),并做下標(biāo)記。信始花開始生理落果時進(jìn)行無核化處理,可使用每公斤濃度為25毫克的赤霉素加3毫克氯吡脲浸蘸花序,進(jìn)行無核保果處理。信始花20~22天進(jìn)行膨大處理,使用每公斤濃度為25毫克的赤霉酸加5毫克氯吡脲浸蘸果穗,進(jìn)行果實膨大。
促進(jìn)果實提早成熟。陽光玫瑰葡萄可溶性固形物達(dá)20%,才會表現(xiàn)出其特有的香味。因此促進(jìn)果實提早成熟可采取以下措施:一是成熟前葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.3%過磷酸鈣溶液,可以促進(jìn)果實含糖量增加和枝條成熟;二是抹除基部老葉及過密的枝葉,增強果實的受光,促進(jìn)上色成熟;三是去除架面上二次、三次副梢,改善架面通風(fēng)透光條件,提高葉片光合強度;四是地面鋪設(shè)銀色反光膜,增加果面光照。
溫棚陽光玫瑰葡萄的病蟲害發(fā)生主要集中在生長前期。在絨球期,可噴施5波美度石硫合劑。開花前可噴施50%保倍4000倍液加40%嘧霉胺800倍液加10%吡蟲啉1000倍液,來防治灰霉病、穗軸褐枯病、炭疽病、綠盲蝽等病蟲害。幼果期可使用20%苯醚甲環(huán)唑3000倍液,來防治炭疽病、白腐病等病害。套袋前可使用20%苯醚甲環(huán)唑3000倍液+50%抑霉唑3000倍液浸蘸果穗,藥液干后及時套袋。來源:河南科技報