板栗好吃，食用的途徑多，不僅零食，很多菜品也有它的身影。那么板栗是什么季節(jié)幾月份上市？什么時候成熟？各地板栗上市時間！如果不了解話！接下來和小編一起學習一下吧！
各地板栗上市時間
五月初，隨著天氣變暖，板栗也開始發(fā)芽；五月下旬至六月上旬，板栗開始開花了；在九月到十月之間，板栗慢慢裂開了嘴，等待一年的板栗終于要成熟了。
板栗成熟以后，有的成熟后自然墜落，而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝，板栗就會落下來了，有時候有的會帶著外面帶刺的殼一起掉下來，被刺扎手家常便飯了，但是看著豐收的果實值得了。
鮮板栗什么時候上市？
是秋季十月份左右
栗子飄香的時節(jié)。在這個板栗上市的季節(jié)，街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲。有句民諺叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營養(yǎng)豐富，被稱為“千果”。
十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我國的特產。栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而***受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中，已發(fā)現(xiàn)有栗子的實物遺存，距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰(zhàn)國時期，栽種栗子已很盛行。
吃板栗要注意事項
不能與牛肉一起吃，栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐。
栗子與羊肉相克，二者無論是蒸煮炒燉，都不能同食，否則容易引起嘔吐，上火，等癥狀。
栗子與鴨肉相克，同食栗子和鴨肉容易引起中毒；栗子不能與牛肉混食，牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。
過敏者不宜食用，對栗子過敏者不宜食用，以免引起過敏反應。
脾虛、患有風濕者不宜食用
栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，或患有風濕病者不宜食用。
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