西芹營養(yǎng)價值豐富，具有、健胃、等療效，深受消費者的喜愛。場需求也比較大，很多農(nóng)戶都有種植，接下來，小編說一下西芹怎么種植？西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點！
一、選擇良種
應(yīng)根據(jù)栽培季節(jié)選用適宜品種，冬春季栽培應(yīng)選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優(yōu)它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應(yīng)選擇耐熱、耐濕能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應(yīng)選擇株型緊湊、發(fā)棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、圣地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1、育苗床的準(zhǔn)備
育苗期正值夏季高溫季節(jié)，因此需要精細管理。苗床地應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃、通風(fēng)性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務(wù)必將床土深耕曬垡，并結(jié)合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2、浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢，需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時后撈出，并瀝去水分，放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經(jīng)常用涼水清洗種子，除掉種皮上的黏液，增加透性，促進發(fā)芽。經(jīng)4～6天，當(dāng)大部分種子露白后即可播種。
3、播種
采用濕播法，畦內(nèi)先灌底水，待水下滲后催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4、播種后管理
發(fā)芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當(dāng)80%的幼苗頂土?xí)r，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊后，要保持育苗穴盤基質(zhì)濕潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當(dāng)用雙層遮陽網(wǎng)遮陰，并對葉面噴水。冬茬育苗后期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應(yīng)盡量增加光照，如遇連陰雨天氣，可采用植物生長燈進行補光。當(dāng)幼苗長出一片真葉時應(yīng)及時追施肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當(dāng)控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、移栽管理
西芹移栽前，結(jié)合整地每畝施50公斤硫酸鉀復(fù)合肥，50公斤豆餅，3-5方腐熟有機肥，根據(jù)土壤肥力合理施鉀肥、硼等多元素肥。等西芹幼苗長到5-6片葉時，就可以選擇壯苗進行移栽，行距株距為7-8公分即可。移栽時，心葉必須露出，根部必須入土。夏季移栽后要及時覆蓋遮陽網(wǎng)，等緩苗后撤掉即可。
四、溫度管理
一年四季種植西芹，要想豐產(chǎn)豐收，一定要營造一個良好的生長空間。西芹適合生長的溫度為15-25度，溫度低于5-10度十天，西芹就會容易出薹，溫度超過30以上十天，西芹根部就會受到傷害。所以種植戶一定要做好相應(yīng)的溫度管理措施。
五、水肥管理
冬夏茬西芹，長到30公分左右時補澆1次水，每畝并追施5公斤的含鉀高效水溶肥，根據(jù)情況合理追施硼肥。秋春茬西芹根據(jù)棚內(nèi)濕度合理的澆水即可。
六、病蟲害防治
病蟲害防治應(yīng)采取預(yù)“防為主，綜合防治”的原則，預(yù)防、減輕多種病蟲害的發(fā)生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學(xué)防治應(yīng)嚴(yán)格按無公害標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥
七、適時采收
西芹采收期一般在25~28片真葉，且心葉直立向上，心部充實，外葉色澤鮮綠或黃綠色，西芹單株重量0.5kg以上，達到商品標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)產(chǎn)量時進行采收，此時產(chǎn)量、質(zhì)量較佳。
以上就是西芹怎么種植？西芹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點！西芹生長要求冷涼濕潤的環(huán)境條件，生長適宜溫度為15℃-20℃，30℃以上的高溫仍可生長，但超過26℃生長不好，品質(zhì)低劣，但苗期耐高溫；4-5片葉的幼株可忍受零下10-零下12℃的低溫；成株可耐短期零下8-零下10℃的低溫。