黃花菜又被稱(chēng)為金針菜、忘憂草，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜，同時(shí)還具有功效。那么下面我們就一起來(lái)看看黃花菜的功效與作用有哪些？種植黃花菜時(shí)該怎么去育苗呢？

黃花菜的功效

1、健腦、抗衰老。

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱(chēng)之為“健腦菜”。

2、肌膚美容。

常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤(rùn)滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

3、。

另?yè)?jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

4、防治腸道癌瘤。

黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

黃花菜怎么育苗

1、苗床整理

黃花菜雖然對(duì)土壤的要求不大，但是想要種植出高產(chǎn)量、高品質(zhì)的黃花菜的話。那么我們還是要選擇在肥力充足、通透性強(qiáng)且排灌正常的土壤上種植。黃花菜是一種多年生的蔬菜，因此我們?cè)诜N植前一定要注意做好整地工作。將土壤深翻對(duì)黃花菜根部的生長(zhǎng)幫助是非常大的，深度保持在25厘米左右。然后作梗做畦，便于種植管理。根據(jù)實(shí)際情況控制好田畦的長(zhǎng)度，以方便種植為主。

2、種子繁殖

黃花菜的繁殖方法一般以播種為主，也是黃花菜提高種苗生產(chǎn)速度的主要方法。首先我們需要做好黃花菜的留種工作，當(dāng)種子成熟后在植株上取出種子。因?yàn)辄S花菜種子的發(fā)芽率是比較低的，所以我們?cè)诓シN前還需要做好種子的催芽工作。使用溫水浸種、新高脂膜拌種等方法，既能提高種子的發(fā)芽率，又能增強(qiáng)種子抗病能力。黃花菜的繁殖還有扦插、分株等，主要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

3、播種管理

黃花菜播種方法以穴播為主，首先我們需要控制好播種密度挖好播種穴，切記不可播種過(guò)密，防止幼苗生長(zhǎng)過(guò)于擁擠，降低幼苗的成活率。每個(gè)播種穴播入2-3粒種子，播種后覆蓋細(xì)土，直到淹沒(méi)種子為宜。然后適當(dāng)澆水，提高土壤含水量，促進(jìn)種子吸水，為種子發(fā)芽提供充足的水分。但是也要控制好用量，不可澆水過(guò)多，導(dǎo)致產(chǎn)生積水，土壤板結(jié)，種子發(fā)芽受阻。***后要注意做好遮陽(yáng)工作，防止溫度過(guò)高，影響種子的發(fā)芽。

4、適時(shí)移栽

種子在播種后一年左右進(jìn)行移栽，通常在植株花蕾采收后進(jìn)行。如果是分株繁殖的話，一般在花蕾全部采收進(jìn)行。在正常管理下，當(dāng)年冬季便可形成幼苗，出現(xiàn)新根，開(kāi)始生長(zhǎng)。在移栽時(shí)我們要根據(jù)土壤的肥力等實(shí)際情況控制好移栽數(shù)量。在定植后要注意澆好定根水，然后在植株基部覆蓋一層草木灰。再適當(dāng)施肥，以農(nóng)家肥為主，但不可過(guò)多，防止產(chǎn)生肥害，降低定植成活率。

以上便是有關(guān)黃花菜的功效以及黃花菜育苗方法了，黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富，平時(shí)可以多吃。希望小編的分享能給大家?guī)?lái)幫助。