“饑食荔枝，飽食黃皮”，所以黃皮的消化作用可是不容忽視的。且黃皮果色澤金黃、光潔耀目，甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，葉、根皮及果核均供藥用。但我們今天不聊它的功效，聊下黃皮到底該怎樣養(yǎng)？對(duì)，這是種植方法篇：
黃皮屬蕓香科，小喬木，高可達(dá)12米。小葉卵形或卵狀橢圓形，兩側(cè)不對(duì)稱，圓錐花序頂生；花蕾圓球形，花萼裂片闊卵形，花瓣長圓形，花絲線狀，果淡黃至暗黃色，果肉乳白色，半透明，種子1-4粒；4-5月開花，7-8月結(jié)果。
黃皮原產(chǎn)中國南方，在中國一千五百多年的歷史了。中國海南的花果期均提早1-2個(gè)月。
黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風(fēng)解表，除痰功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽、水脹、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥；根可治氣痛及疝痛。
黃皮生長習(xí)性
性喜溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。以疏松、肥沃的壤土種植為佳。
黃皮種植方法
黃皮砧木培育
在黃皮成熟期，選擇果大飽滿、充分成熟的酸黃皮果實(shí)，置陰涼處堆漚數(shù)天至腐爛，脫去皮肉，再用清水沖洗干凈，晾干，剔除細(xì)小的、發(fā)育不全的種子，即可播種。苗床高25厘米、寬80-100厘米，把種子均勻撒于畦面，不相互重疊，粒距2厘米左右，播后覆蓋厚約1厘米的干凈濕細(xì)沙，蓋上一層厚約2.5厘米的稻草，淋水，每隔3-5天淋水1次，保持土壤濕潤，苗地忌過干過濕。幼苗開始出土?xí)r，分次逐漸將稻草揭去，并施用優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥（0.4%），當(dāng)苗高12-16厘米時(shí)，分床移栽于嫁接圃，株行距以20厘米×20厘米為宜，畦寬120厘米、高30厘米左右。幼砧生長期間，每隔15天追施腐熟稀薄人糞尿水肥，或優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥（0.4%）1次；做好除草、淺松土、除蟲、防病等工作。[4]黃皮嫁接苗培育
待砧苗徑粗（砧苗離地面10厘米處）達(dá)0.8厘米時(shí)，即可進(jìn)行嫁接。以3-4月嫁接為佳。
接穗的采集：接穗應(yīng)采自進(jìn)入結(jié)果盛期、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的良種母樹（可選用郁南無核黃皮、選種大雞心黃皮、遲熟無核黃皮等品種），在其樹冠頂部或中部外圍選取生長充實(shí)健壯、芽眼飽滿的上年春梢或秋梢作接穗。
嫁接方法：采用單芽或雙芽切接法，嫁接時(shí)宜選在晴天，以無風(fēng)陰天適宜；在砧苗離地面10-12厘米處選擇平直光滑部位進(jìn)行嫁接。黃皮接后管理
一般嫁接后12-15天，接穗芽眼開始萌發(fā)，此時(shí)要加強(qiáng)檢查，對(duì)不成活的要及時(shí)補(bǔ)接。及時(shí)抹除砧樁萌芽，待次梢轉(zhuǎn)綠后，可施用優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥，以后在每次梢抽發(fā)前和新梢轉(zhuǎn)綠后各施1次優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。結(jié)合施肥適當(dāng)淺松土（深度以2厘米左右為宜），除去苗地雜草。及時(shí)澆水防旱，保持土壤濕潤，雨天及時(shí)排漬。接穗抽梢長至30-35厘米時(shí)，打頂摘心，促分枝，培養(yǎng)2-3條分布均勻、生長健壯的分枝作主枝；注意做好炭疽病、蚜蟲、潛葉蛾等病蟲害防治，以保護(hù)苗木的正常生長。
黃皮苗木出圃
嫁接成活后1年便可出圃定植，出圃時(shí)應(yīng)剪除嫩枝及一部分葉片（約1/2）。苗木質(zhì)量要求接口愈合良好，苗高60厘米以上，主干粗（離地面8厘米處）1.2厘米以上，有2-3條分枝，須根較多，無病蟲害。
黃皮栽培技術(shù)
黃皮選地整地
選擇：選擇年平均氣溫20℃。1月份平均氣溫10℃以上，向陽、冷空氣不易積聚，附近有豐富水源，土層較厚、疏松肥沃、排水良好、微酸性的沙壤土，以丘陵緩坡地為佳。
整地：緩坡地可按等高線分區(qū)種植；坡度稍大的果園，一般應(yīng)開筑梯田，搞好水土保持，修筑等高梯田或開平臺(tái)，梯面寬不少于1.8米，梯面向內(nèi)傾斜3°左右，使雨水往梯田內(nèi)側(cè)的橫溝排流，梯田外側(cè)設(shè)土埂，高約20厘米、寬30厘米。建議在定植前半年開挖種植穴，穴規(guī)格60厘米×60厘米×60厘米，每667平方米50穴左右，經(jīng)日曬風(fēng)化（50-60天）后，可用土雜肥（每穴80-100公斤）與過磷酸鈣（每穴1.0-1.5公斤）混合放于穴的下層，再把表土回填，回填后的定植穴應(yīng)高出地面15厘米。
黃皮移苗定植
定植時(shí)間：黃皮的定植時(shí)間以3-4月或10-11月為佳。
定植密度：種植株行距3.3m×4.0m，每667m2植50株左右。
種植方法：在定植點(diǎn)筑高出土面15厘米的土墩，再在土墩中央用鋤頭把土切碎，并挖一小坑，定植時(shí)植株要直，根系在穴內(nèi)自然舒展，回填細(xì)土、輕輕壓實(shí)，種植深度以蓋過根頸4-5厘米為宜，用竹竿支撐固定苗木，土墩覆蓋稻草，淋足定根水，以后看情況澆水，保持土壤濕潤。
黃皮土肥管理
土壤管理：山地果園，每年秋冬季節(jié)結(jié)合施用有機(jī)肥、磷肥進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，以改善土壤理化性狀，提高土壤肥力。水田果園，可采用培土方式加厚耕作層，一般在每年的秋冬季節(jié)用曬干塘泥進(jìn)行1次培土。定植前3年利用果樹株行距的空間，間作植株矮小的豆科作物，作物收獲后將其植株覆蓋于樹盤。夏秋季結(jié)合施肥進(jìn)行淺中耕和除草。冬季清園，結(jié)合修剪，鋤除園內(nèi)和園邊的雜草。注意搞好排灌系統(tǒng)，減少水土流失。
肥料管理：充分滿足黃皮生長發(fā)育過程對(duì)營養(yǎng)元素的要求，提倡采用測土施肥和營養(yǎng)診斷施肥；多施有機(jī)肥，合理施用無機(jī)肥，配合施用微生物肥。
施用肥料的種類和質(zhì)量以氮、磷、鉀為主，配合施用微量元素；有機(jī)肥可用腐熟的優(yōu)質(zhì)廄肥或麩肥等，無機(jī)肥可選用優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥、尿素、氯化鉀等。
施肥時(shí)間、次數(shù)及施肥量幼年樹每年施肥4-6次，重點(diǎn)是春梢、夏梢、秋梢抽發(fā)前施用，宜勤施薄施。定植后30天左右開始追施復(fù)合肥50克/株，以后實(shí)行“一梢兩肥”，即新梢萌發(fā)前及新梢葉片轉(zhuǎn)綠各施1次，每株施稀薄糞水3.0-4.0公斤或復(fù)合肥80克，隨著幼樹的生長，追施的肥料可逐漸增加。結(jié)果樹全年追肥主要有4次。
次在1-2月春梢生長及抽穗前施下，株施復(fù)合肥0.3-0.5公斤、尿素0.1-0.2公斤，以促進(jìn)春梢的生長和抽穗開花；
第二次在4-5月幼果期施下，株施復(fù)合肥0.4-0.6公斤，以促進(jìn)果實(shí)膨大；
第三次在6-8月采果前后施下，株施尿素0.3-0.5公斤，以恢復(fù)樹勢和促進(jìn)秋梢的抽吐；
第四次在9月施下，株施復(fù)合肥0.3-0.5公斤、氯化鉀0.2-0.3公斤，促進(jìn)秋梢發(fā)育，有利于花芽分化。
結(jié)果樹的需肥量較大，具體施用量可根據(jù)樹齡、樹勢、結(jié)果量、土壤條件等的不同而適當(dāng)增減。除施上述肥料外，在每年的秋冬季節(jié)還應(yīng)深施腐熟的廄肥或堆肥、麩肥等優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，其方法是：在樹冠滴水線外側(cè)開1對(duì)對(duì)稱的環(huán)狀溝（下次施肥應(yīng)改變施肥位置），溝長80厘米、寬25厘米、深30-35厘米，每株施腐熟的麩肥3-4公斤，土雜肥50-60公斤，再用土覆蓋。
水分管理：黃皮喜濕怕澇，應(yīng)加強(qiáng)水分管理。灌溉在黃皮抽梢期、開花坐果期、果實(shí)膨大期，如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，一般在晚間或早晨土溫較低時(shí)灌溉為佳。排水雨季及時(shí)排澇，防積水。
黃皮整形修剪
黃皮幼齡樹的整形修剪：生長季節(jié)修剪幼樹重在整形，在主干高35-45厘米處選留方位均勻、分布合理、生長健壯的2-3個(gè)分枝作主枝，待主枝老熟后，在16-21厘米處摘心或短截，促剪口下的芽萌發(fā)，再在各主枝上選留2-3條分布合理、生長健壯的枝條培養(yǎng)成一級(jí)側(cè)枝，以后繼續(xù)按照此法培養(yǎng)各級(jí)側(cè)枝，促使形成豐產(chǎn)的自然圓頭形樹冠。冬季修剪在冬季結(jié)合清園進(jìn)行修剪，剪除病蟲枝、衰弱枝、交叉枝、下垂枝等，使枝組分布合理。把剪除的枝葉及園面的枯枝落葉集中燒毀。
結(jié)果樹的修剪：生長季節(jié)修剪結(jié)合采果或采果后及時(shí)回縮或短截結(jié)果母枝，促發(fā)健壯秋梢，以培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的結(jié)果母枝。冬季修剪每年11-12月結(jié)合清園進(jìn)行修剪，剪除枯枝、陰枝、弱枝、病蟲枝等，把剪除的枝葉及園面的枯枝落葉集中燒毀。
黃皮花果管理
疏花：對(duì)于抽穗過多的樹，可疏去一部分弱穗和帶葉穗，一般疏去總花穗數(shù)的20%為好；對(duì)于較長的花穗，可在花穗開花后至盛花前，剪去花穗的頂部（占整個(gè)花穗總量的1/3-1/4）。
疏果：疏果可在生理落果后進(jìn)行，對(duì)結(jié)果過密的果穗，可在5-6月間摘除小粒果、畸形果、過密果、病蟲果，以果穗中果粒大小較均勻，利于果粒增大，成熟期趨于一致。
保果：果實(shí)膨大期至成熟期，要特別注意防治病蟲害、防裂果、防鳥啄食果實(shí)等。
以上即是黃皮果種植方法的介紹，它的營養(yǎng)價(jià)值可是很高的，果實(shí)是典型的漿果，果肉半透明，多汁多漿，含有高量的維他命。了解了怎樣種植，才是比較實(shí)用的！