大棚辣椒根據(jù)茬口可分為秋冬茬、越冬茬、冬春茬、越夏茬。其中由于冬季北方蔬菜普遍供應緊張，所以越冬茬的辣椒效益非?？捎^。下面我們就來了解一下東西大棚辣椒種植時間、種植技術及管理方法吧。

冬季大棚辣椒的種植時間

大棚里可以在10月10日左右播種辣椒，播種后要在上面蓋一個遮陽網，播種后大概在12月份左右移栽。

冬季大棚辣椒的種植：溫濕度控制

辣椒是需求量非常龐大的一種食用蔬菜，每年各地區(qū)都會有很多人種植辣椒，今天我就給大家介紹下冬季大棚辣椒的栽培管理技術。

首先是溫度控制：一般大棚辣椒的生長溫度在20到25度，最低不能低于10度，如果10度以下辣椒將不能正常生長。在溫度控制好的同時還要掌握大棚內部的濕度，其濕度一般為60%左右，低于50%會影響辣椒的光合作用及對營養(yǎng)物質的吸收，高于70%會引起徒長或病害的發(fā)生。

其次是田間的管理：定植時一定要保證大棚內部不能通風，主要以保溫為主。辣椒是不耐澇作物，要想獲得高產，就必須加強水份管理，保持土壤濕潤。給辣椒追肥時要結合中耕灌水，每畝大約施人糞尿1000公斤，或尿素5到6公斤就可以了。

最后是病蟲害防治：大棚蔬菜冬季給病蟲害的越冬提供了適宜的環(huán)境條件，種植辣椒的大棚也不例外，如果不進行防治的話會使病蟲害日趨嚴重。辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用殺毒礬、代森錳鋅、粉銹靈、農用鏈霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔7到10天噴藥一次，連防2次或3次。

大棚辣椒的栽培技術要點以及病蟲害防治方法有哪些呢？

小編現(xiàn)特將其管理要點介紹如下：

一、溫濕度的控制：1、20―25度，必須保持棚內的溫度不低于10度，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。2、濕度：辣椒的棚內濕度為60―70%。低于50%會影響辣椒的光合作用及對營養(yǎng)物質的吸收。高于70%會引起徒長或病害的發(fā)生。

二、田間管理：1、溫度管理：定植后一周內不通風，以保溫為主，夜間溫度不低于10度。2、水份管理：辣椒較旱不耐澇，要獲高產，必須加強水份管理，開花結果期要時灌溉，保持土壤濕潤。3、追肥：（1）、輕施苗肥：定植成活后每畝施人糞尿1000公斤，或尿素5―6公斤，并結合中耕灌水。（2）、穩(wěn)施花蕾肥，適當增施磷、鉀肥。每畝施尿素15―20公斤、普鈣10公斤加10公斤硫酸鉀。（3）、重施花果肥：氮、磷、鉀肥配合，每畝施人糞尿2000公斤、普鈣15―20公斤、硫酸鉀15公斤、餅肥20―25公斤或30公斤復合肥。

隨著溫室大棚的推廣，反季節(jié)辣椒栽培面積正逐年擴大。但人們對溫室大棚辣椒秋延后栽培缺乏技術，因此造成產量低，效益差。大棚辣椒是通過設施使辣椒生產延遲到深秋寒冷的季節(jié)的蔬菜，“錯季”上市往往效益較好。筆者提醒，大棚辣椒秋延的管理比夏季的作物要求高。

水肥管理 在澆定植水和緩苗水后，及時中耕松土，培土封溝，培土封溝后適當蹲苗，促使根系向縱深發(fā)展，達到根深葉茂。此時如水肥過多，容易引起植株徒長，坐果率降低。當?shù)谝粚庸麑嵾_到直徑2~3厘米大小時，植株莖葉和花果同時生長，要及時澆水和追肥，施腐熟人糞尿或尿素。施肥后應及時中耕，可改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。為防止植株早衰，要及時采收下層果實，并要加強澆水，保持土壤濕潤，及時追肥，以利于植株繼續(xù)生長和開花坐果。結果后期，要加強水肥管理，追肥可與澆水交替促進辣椒多結果，增加產量。

溫度管理 10月初應該蓋上大棚薄膜，即扣棚，當棚外氣溫高于15℃時，晝夜盡可放風，通風掌握的越好，辣椒植株越壯，落花、落果現(xiàn)象越少。至11月上旬，夜間不再通風，將棚扣嚴，以防寒保溫，若夜間棚外氣溫降至15℃以下時，辣椒生長緩慢，果實膨大也緩慢，夜間應當把棚膜和棚門蓋嚴，只能在白天氣溫高時進行放風，使棚溫保持在20℃~25℃，以利于果實的膨大。在夜間，外界最低氣溫降至接近0℃之前，應立即加扣臨時小拱棚，進行防寒保溫。

若來不及加扣小拱棚，可用塑料薄膜在辣椒植株上再覆蓋一層，以免凍壞植株，確保幼果生長。在晴天中午時，還應在背風處進行短時間放風，排除棚內有害氣體，補充氧氣和二氧化碳，降低棚內溫度，減少病害發(fā)生。中耕培土及整枝大棚中生長的辣椒，生長旺盛，株型高大，枝條易折，為方便和便于通風透光，可用塑料繩吊枝或在畦壟外側用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。

在大棚辣椒生長的過程中，有些肥料是不能混用的，那么哪些肥料是不能混用的呢？辣椒施肥越多產量越高嗎？

尿素不能與草木灰、鈣鎂磷肥混用；碳酸氫銨不能與草木灰、人糞尿、硝酸磷肥、磷酸銨、氯化鉀、磷礦粉、鈣鎂磷肥混用；過磷酸鈣不能和草木灰、鈣鎂磷肥混用；磷酸二氫鉀不能和草木灰、鈣鎂磷肥混用；硫酸銨不能與碳酸氫銨、氨水、草木灰混用；氯化銨不能和草木灰、鈣鎂磷肥混用；硝酸銨不能與草木灰、鮮廄肥及堆肥混用；未腐熟的農家肥不能與硝酸銨混施；硝酸磷肥不能與堆肥、雞糞、鴨糞、廄肥、草木灰混用；人畜糞尿不能和草木灰混用。

辣椒施肥越多產量越高嗎？

如今大棚產業(yè)發(fā)展迅速，很多農戶都會選擇一些瓜果蔬菜來進行大棚種植，大棚種植辣椒是一個很好的選擇。下面小編就給大家介紹一下大棚辣椒種植需要了解的問題，大棚辣椒種植技術和大棚辣椒栽培技術。

大棚辣椒種植技術，大棚辣椒栽培技術

1、品種選擇

應選擇耐低溫、耐弱光、易坐果、果肉厚、個大，有光澤、豐產、抗病強、適合日光溫室大棚栽培品種，目前有有限生長型和無限生長型兩種。優(yōu)良品種有：以色列考曼奇、斯馬特、長勝甜椒，美國系列園椒等。37-74、天明1號、湘研系列等辣椒品種。

大棚辣椒要想高產，管理是很重要的，下面就請小編為大家講解一下關于大棚辣椒高產管理的一些問題。

一、選擇品種，選好品種后首先整地，先深耕，把土地整平，然后開成溝80厘米左右，然后澆足水，栽二行或者三行。

施肥：施肥可以采用溝施，鋪施或穴施，一般每畝施文化腐熟有機肥30-60公斤，另加復合肥40公斤或磷肥30公斤，尿素10公斤，硫酸鉀15公斤。

二、大田管理

定植成活初期，澆2~3次穩(wěn)苗扎根水。

蔬菜大棚辣椒定植后至膨果初期管理技術非常重要，對蔬菜的質量和產量都有非常大的影響，今天就和大家分享一下蔬菜大棚辣椒定植后至膨果初期管理技術。

蔬菜大棚辣椒定植后至膨果初期階段是培育壯棵、花芽分化和坐果好壞的關鍵期，此階段管理好壞直接決定著產量和效益。

1、蔬菜大棚溫度管理

緩苗前

大棚辣椒日灼病是非常讓人頭疼的問題，今天就和大家分享一下大棚辣椒如何防日灼？

隨著氣溫的回升，椒類蔬菜易發(fā)生日灼病。外觀表現(xiàn)為果實一個側面出現(xiàn)腐爛，剛開始時果實病部呈現(xiàn)黑褐色，然后病部逐漸變褐色，果實病部會變成白色，后略擴大，白色或淺褐色，皮層變薄，組織壞死，干后易受侵染，腐生上黑色的霉菌或菌核，濕度大時常引致侵染而出現(xiàn)整個果實腐爛。出現(xiàn)日灼的果實主要為小型果或中型果，大果實一般不會出現(xiàn)日灼。

分析病因主要是由于辣椒的果實暴露在陽光下，陽光直射果面，從而引起果實局部過熱引起的；或者是盡管辣椒果實隱藏在葉片以下，但由于散射光或聚光到果面，也會因果實局部過熱而引起日灼傷害；早晨果實上出現(xiàn)大量露水珠，太陽照射后，露珠聚光吸熱，可致果皮細胞灼傷；炎熱的中午或午后，土壤水分不足，雨后驟晴都可導致果面溫度過高，引起日灼病。另外，在果實開始膨大時，如果中微量營養(yǎng)元素不足也會導致果皮耐光性下降，因此容易出現(xiàn)日灼??；其它原因如辣椒栽植過稀或管理不當也容易發(fā)生日灼病。除此之外日灼病的發(fā)生也與品種有關，因此要根據(jù)實際情況科學合理防治。

防治方法。采用遮陽網覆蓋，降低棚內溫度及避開太陽光直接照射；棚室內要及時放風降溫。如果棚內溫度過高，要適時適量地灌溉補充土壤水分，防止植株體溫升高，果實失水而發(fā)生日灼。還要注意合理密植，使莖葉互相掩蔽，避免果實受陽光直接照射。發(fā)現(xiàn)病果后，要及時摘除，防止因棚內濕度過高而導致其他病菌在傷口處侵染。生長過程中要及時補充中微量元素如鈣鎂硼鋅錳鐵鉬等，噴施新高脂膜保濕防病增加抵抗力，減少日灼病的發(fā)生。同時也要保證合理澆水，避免干旱。

大棚辣椒如何防日灼就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助。

冬季大棚辣椒栽培管理非常重要，今天就和大家分享一下冬季大棚辣椒栽培管理方法？

冬季大棚辣椒栽培管理方法：

溫度管理：定植后一周內不通風，以保溫為主，夜間溫度不低于10度。必須保持棚內的溫度不低于10度，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。

濕度管理：辣椒的棚內濕度為60―70%。辣椒較旱不耐澇，要獲高產，必須加強水份管理，開花結果期要時灌溉，保持土壤濕潤。

追肥管理：在辣椒開花期、幼果期、果實膨大期可以逐漸增加肥料，加上辣椒壯蒂靈，促進辣椒發(fā)育膨大、著色紅、果肉厚、色澤鮮艷，防止落葉、落果、現(xiàn)象的發(fā)生。

大棚辣椒再生栽培具有生產周期長、產量高、經濟效益高等特點。大棚辣椒秋后怎樣再生？

大棚辣椒秋后怎樣再生具體操作方法如下：

適時適量剪枝：結果盛期結束后，要剪去三杈以上的分枝及弱枝、病枝，但要注意不能過量，以免降低坐果率。修剪時間宜選擇在晴天上午8～9時，以保證傷口在當天愈合，避免病菌浸染。

加強管理：剪枝后的半個月內是新枝、新葉和花蕾生長發(fā)育的關鍵時期，應搞好肥水管理，一般每畝施腐熟的人糞尿3000～4000公斤、復合肥12～13公斤或用尿素10公斤。施肥后遇干旱天氣應及時澆水并培土護根，修剪后一周內噴施植物健生素一次，以促進新枝迅速生長。修剪后，由于肥料充足，新枝又生出很多，要適時進行再修剪。

及時覆膜保溫 再生椒在9月中旬左右開始坐果，10月進入盛果期。隨著氣溫的下降，除及時采收上市外，在下霜前應蓋上塑料棚增溫。從11月上旬開始，大棚內要增設小拱棚防寒保溫。如果在春節(jié)前采收紅椒，則應從11月中旬起在夜間加蓋草簾保溫，有條件的可葉面噴施防凍劑。

大棚辣椒為吸收肥量較多的蔬菜類型，辣椒生長期較長，但根系不發(fā)達、根量少，耐肥能力較強。每生產1000公斤約需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀6.46公斤。在各個不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質的數(shù)量會不同，從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結果是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，也是吸收養(yǎng)分和氮素多的時期，盛花至成熟期，植株的營養(yǎng)生長較弱，這時對磷、鉀的需要量多；在成熟果采收后，為了及時促進枝葉生長，需要施用大量的氮肥。

辣椒苗期施肥以基肥為主，合理施肥，可追施10％的腐熟的人糞尿水，或0.1％的尿素，配合施用少量的磷鉀肥，施入廄肥、炕土、豬糞、塘泥、人糞尿、餅肥等，667m2用腐熟有機肥3000-5000kg，過磷酸鈣50-80kg，餅肥50-100kg，2/3鋪施，1/3施入定植溝內。大棚栽培施基肥量要大，一般每667平方米施入優(yōu)質農家肥7500kg，餅肥300kg，過磷酸鈣60kg，碳酸氫銨50kg。辣椒座果能力好，落花少，產量高，有效的提升辣椒的品質。

冬季辣椒的需求量很大，市場經濟價值高，然而在冬季種植辣椒應當注意防凍，那么，冬季大棚辣椒苗如何注意防凍？

在冬季辣椒種植的時間里常有寒流突發(fā)性的襲擊，溫度驟然降低，秧苗容易受凍害。秧苗受凍害的輕重，還與低溫過后氣溫回升的快慢有關。所以，應采取以下防凍措施：

一、利用人工控溫育苗方法，如電熱溫床和工廠化育苗等，是解決秧苗受凍問題的根本措施。

二、在雨雪低溫期間，盡量利用天氣放晴間隙，揭掉草苫，讓辣椒苗能受到陽光照射。雨雪停后驟然轉晴時，中午前后在苗床上蓋幾張草苫，避免秧苗失水萎蔫。床土濕度大，秧苗易受凍害，所以寒潮來臨前要控制苗床澆水，床土過濕的可撒一層干草木灰。

三、增施磷、鉀肥，苗期使用抗寒劑。秧苗噴施0.5%-1%的紅糖或葡萄糖溶液，可增強抗寒力。在3-4葉期噴施兩次（間隔7天）0.5%的氯化鈣溶液，增強抗寒性?！　∷?、寒潮期間嚴密覆蓋苗床。進行短時間通風換氣時，要防止冷風直接吹入床內傷苗。夜晚要加蓋草簾?？蓪⒌静菘萑~撒在秧苗上，寒潮過后再。在下雪天，雪停后，及時將雪出育苗場地。

大棚辣椒能給農民朋友帶來非常大的收益，所以種植的也比較多，今天就和大家分享一下大棚辣椒種植管理，大棚辣椒種植要注意的問題。

大棚辣椒種植誤區(qū)一：

施肥多長得多。其實辣椒正常生長所需的土壤全鹽濃度為2000-3000毫克／千克，超過6500毫克／千克根系會出現(xiàn)反滲透而干枯，產量自然會下降。大棚內溫度高、濕度大，有機肥分解快，磷的利用率比露地高2-3倍，氮揮發(fā)量大，施肥過量極易引起肥害。

解決辦法：

辣椒是我們日常生活中常見的蔬菜，在大棚辣椒種植過程中會出現(xiàn)爛果僵果的出現(xiàn)，導致辣椒嚴重減產，甚至絕收，本文將為大家介紹大棚辣椒爛果僵果的原因及防治技巧，供大家參考使用。

一、辣椒發(fā)生爛果僵果的原因

1、病害引起的爛果僵果

⑴灰霉病主要發(fā)生于辣椒幼果期，發(fā)病初期，幼果頂部或蒂部出現(xiàn)褐色水漬狀病斑，

秋末氣候變化大，常有陰雨連綿天氣，引起大棚辣椒徒長旺棵，病害加重，導致減產。遇上這種災害性天氣，在管理上要注意。今天就和大家一起了解一下，秋季溫室辣椒定植管理技術及秋季大棚辣椒管理。

秋季溫室辣椒定植管理技術

1.定植過深

某些農戶可能是考慮到定植后需要澆水，怕水大沖倒了幼苗，幾乎把莖稈的三分之一都埋入了土中，由于氣溫高，濕度大，造成莖稈變褐色，乃至腐爛，但這不是病害，無法通過噴藥來防治。

辣椒是我們在日常生活中經常能夠用到的食材之一，我國有非常多的農戶在種植辣椒，經常使用辣椒對人的身體非常有好處。農戶想要獲得較高的辣椒產量的話，那么就要保證辣椒有一個好的座果率，那么，大棚辣椒結果少是怎么回事，怎樣提高辣椒坐果率？下面和小編一起看看吧！

大棚辣椒結果少原因：

1、施肥過多

主要是氮肥過多，尤其是硝態(tài)氮，好多農戶追求速效，快速提苗，但忽視了用量。辣椒適宜 肥力適中、葉片不發(fā)黃即可，施肥過多使葉片墨綠卷曲、開花不結果。

2、植株徒長