肉末茄子、茄子煲、紅燒茄子等，說起這些由茄子制作而成的佳肴，相信大家都不會陌生。茄子作為日常生活中常見的果蔬之一，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，深受消費者的青睞，也是非常好的種植項目，吸引了許多農(nóng)戶種植。那么露地茄子怎么種植？露地茄子種植方法及注意事項有哪些呢？下面火爆農(nóng)化招商網(wǎng)小編就講一講露地茄子種植管理要點，快來學(xué)習(xí)下吧。

一、露地茄子品種選擇

茄子露地早熟栽培多根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M習(xí)慣選用魯茄1號、濟南早小長茄、北京六葉茄、德州小火茄等品種。中晚熟品種可選用濟南長大茄、高唐紫圓茄等。利用早熟品種進行早熟栽培，主要是獲得早期產(chǎn)量，利用中晚熟品種主要是供應(yīng)夏淡季，獲得高的產(chǎn)量和效益。

茄子，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^重要的蔬菜之一。種植茄子在我國也有著很久的歷史，種植茄子的農(nóng)田面積也在不斷的擴大。在栽培茄子過程中主要分為發(fā)芽期、幼苗期以及開花結(jié)果斯。

第一、茄子的發(fā)芽期。

當(dāng)種子開始吸水萌動一直到首片的真葉顯露，通常情況為10到12天左右，是異養(yǎng)的階段。

第二、茄子的幼苗期。

從首片真葉出現(xiàn)心到開始產(chǎn)生蕾，通常情況在50到60天左右，在這個時期茄子的生殖生長以及營養(yǎng)生長一起進行，在4葉期之前主要是茄子的營養(yǎng)生長，到了4葉期之后花芽就開始進行分化。對于苗期的營養(yǎng)狀況直接聯(lián)系到花芽分化的品質(zhì)，若是營養(yǎng)比較的重組，那么分化出來的花就會很多。

茄子營養(yǎng)豐富，味道美味，是比較受大家歡迎的蔬菜之一，今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下露地茄子怎樣施肥？

露地茄子施肥技術(shù)如下：

①培育壯苗：露地栽培包括春播和夏播。春播茄子育苗期正值嚴(yán)冬季節(jié)，一般于1月下旬至2月上旬在溫室內(nèi)播種育苗。1個月后分苗于陽畦內(nèi)，或于2月中旬至3月上旬直接在陽畦內(nèi)育苗。苗齡90～100天左右。夏播茄子一般于4月下旬至5月上旬露地播種育苗，選擇耐熱、耐濕和抗病的品種。育苗初期畦面上搭小拱棚，既可防雨，又可防太陽暴曬，出苗后通風(fēng)，兩葉夾心時分苗一次，苗齡60天左右。

茄子育苗方法及苗期管理與番茄基本相同，可參照進行，并注意：①茄子發(fā)芽比番茄慢，催芽時間要比番茄長1～2天；②育苗過程中，溫度比番茄稍高2～3℃；③茄子根系本質(zhì)化較早，再生能力差，故分苗或移植時，要盡量多帶宿土，以免傷根。

在我國種植茄子的歷史非常悠久、種植的面積非常大。在茄子的整個生產(chǎn)期中克分為發(fā)芽期、幼苗期以及開花結(jié)果期三個階段。

一、發(fā)芽期。

從茄子種子吸水萌動到首片真葉顯露時，通常需要10天到12天時間，是為異養(yǎng)階段。

二、幼苗期。

從首片真葉露心到作物開始現(xiàn)蕾，通常需要50天到60天，在此時期生殖生長以及營養(yǎng)生長同時并行，在4葉期之前主要是以營養(yǎng)生長，到了4葉期之后花芽逐漸開始分化。在幼苗期的營養(yǎng)狀況對花芽分化的質(zhì)量有著直接的關(guān)系，營養(yǎng)充裕，分化出的花就比較多。

目前，露地蔬菜也有人種植，但已不多了，大部分農(nóng)友還是種植大棚蔬菜。但是我們也不能忘記露地蔬菜的種植技術(shù)，其實，露地種植有個好處，它可以得到更天然的有機肥料，像雞糞等。以下就補一下露地茄子的相關(guān)種植技術(shù)吧！

①培育壯苗：露地栽培包括春播和夏播。春播茄子育苗期正值嚴(yán)冬季節(jié)，一般于1月下旬至2月上旬在溫室內(nèi)播種育苗。1個月后分苗于陽畦內(nèi)，或于2月中旬至3月上旬直接在陽畦內(nèi)育苗。苗齡90～100天左右。夏播茄子一般于4月下旬至5月上旬露地播種育苗，選擇耐熱、耐濕和抗病的品種。育苗初期畦面上搭小拱棚，既可防雨，又可防太陽暴曬，出苗后通風(fēng)，兩葉夾心時分苗一次，苗齡60天左右。

　　茄子育苗方法及苗期管理與番茄基本相同，可參照進行，并注意：①茄子發(fā)芽比番茄慢，催芽時間要比番茄長1～2天；②育苗過程中，溫度比番茄稍高2～3℃；③茄子根系本質(zhì)化較早，再生能力差，故分苗或移植時，要盡量多帶宿土，以免傷根。

　?、谡厥┓?，及時移植：茄子忌連作，忌與茄科作物如番茄、辣椒、馬鈴薯等連作。春播茄子可用越冬空白地或越冬菜地；中熟或戀秋栽培的，可接春小菜，如小白菜、水蘿卜、菠菜等。于4月底至5月中旬終霜后覆膜定植，可提早成熟。夏播茄子多數(shù)在麥?zhǔn)蘸蠖ㄖ?，菜區(qū)可接早熟甘藍(lán)、菜花、大蒜等地茬，即稱為“麥茬茄子”。

　　春季定植前，每公頃施腐熟有機肥75000～90000千克，磷鉀復(fù)合肥400～600千克，耕翻整平做畦，開溝或挖穴栽苗。定植時，將生物肥與肥土拌勻，撒入栽植穴內(nèi)，每公頃保苗50000株，栽后澆水。

春季露地茄子種植成本低，收益好，且天氣溫和適宜茄子生長，能夠給菜農(nóng)帶來較高的經(jīng)濟效益。但是茄子在生長過程中茄子生長過程中需要整枝換頭、水肥管理。那么，茄子春季種植該如何管理呢？

春季茄子該如何種植？

茄子春季露地栽培一般在2~3月份育苗，5月前后進行定植。一般播種期與定植期之間需要有80~90天的育苗生長期。定植期具體還要根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜期的時間來定，定植過早地溫較低，幼苗容易遭受凍害，一般來說終霜期過后，地溫達(dá)到13~15℃以上就可以進行定植，早定植能夠促進茄子早成熟上市。

1、種子處理及苗床準(zhǔn)備：茄子種植一般不能連作，苗床也要選擇2~3年內(nèi)未種植過茄科作物的地塊，盡量是沙壤土，保肥保水能力，利于排灌。播種前先進行浸種，浸種后進行變溫處理，如在30℃條件下處理16小時，再在20℃條件下處理8小時，然后將種子放置在25~30℃條件下催芽，種子保持濕潤。

茄子是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟?，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在茄子種植過程中難免會出現(xiàn)一些癥狀影響茄子正常生長，本文將為大家介紹露地茄子臍部開裂的防治技巧，供大家參考使用。

1.是澆水過多或大雨淋溶，把土壤中有效的鈣素沖刷走了，造成鈣素缺乏。這種情況在夏季多雨時發(fā)生嚴(yán)重。

2.是土壤中鈣素缺乏。特別是連作的地塊，不注意施用鈣肥，造成鈣素缺乏。這種現(xiàn)象在溫室、大棚中表現(xiàn)較為突出。

3.是土壤中氮肥施用過多，造成銨態(tài)氮積累過多，抑制了鈣素的吸收。

露地茄子定植后就很快遭遇七八月的雨熱天氣，茄子喜水、不耐澇，這樣的天氣對茄子的正常生長造成很大威脅，也給管理加大了難度。對此，露地茄子的夏季管理需要特別注意以下三個方面：適當(dāng)控水、合理施肥和及時防治病蟲害。

一、注意適當(dāng)控水。在栽培條件上，應(yīng)盡量選擇地勢較高的沙壤土地塊栽培，并要保證土壤濕潤才能保證茄子正常生長。當(dāng)土壤水分不足時，會使植株生長緩慢，并引起落花落果。所以在定根時要澆足“壓根水”，以使根部快速生長；在收獲前期也要重澆一次，促使果實迅速膨大；中間生長階段，保持土壤濕潤即可。

二、注意合理施肥。茄子生長期長，所以一定要重施基肥，并及時追肥。茄子需氮肥量大，但在高溫季節(jié)不宜過多施用。在銨態(tài)氮肥的追施上很多菜農(nóng)都會與灌溉結(jié)合進行，其實在高溫季節(jié)，這種方法不太理想。因為過高的溫度，不僅會造成氨氣揮發(fā)，還可能引起茄子的氨中毒，所以建議采用開溝施用。茄子葉面大，建議必要時可進行葉面追肥，英爾果茄子專用含氨基酸葉面肥+生物刺激素效果不錯，但要注意控制濃度。

三、注意及時防治病蟲害。夏季高溫多濕，茄子病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，尤以黃萎病和綿疫病發(fā)病較重。黃萎病俗稱“半邊瘋”，是露地茄子的主要病害之一。治療黃萎病直接的辦法是在苗期用托魯巴姆做砧木，采用劈接法嫁接來解決。對于已經(jīng)發(fā)病的植株，可選用77%的可殺得可濕性粉劑800～1000倍液灌根，一般10天左右灌1次，連續(xù)防治2～3次。當(dāng)然特別嚴(yán)重的地塊就要及時拔株，在拔除后的病株處再撒播生石灰進行殺菌處理。