韭黃又稱之為黃韭芽，選擇適宜的地塊種植韭黃，農(nóng)民朋友深入學(xué)習(xí)韭黃種植技術(shù)，使得作物豐產(chǎn)豐收。

韭黃種植時(shí)間，韭黃的育苗時(shí)間約在每年4月15日左右。育苗前將準(zhǔn)備好的育苗畦澆透水，用多菌靈均勻拌種后播種，再噴施5%辛硫磷顆粒劑，然后用過篩表土覆土0.5-1cm后立即擋平，噴施禾草凈等，好地膜，兩側(cè)用土壓實(shí)。當(dāng)韭黃苗有80%露頭時(shí)，撤掉地膜，韭黃苗長(zhǎng)到五片葉前后，5-7天澆一次水，分二次畝隨水追肥尿素7.5-12.5公斤。移栽前5-7天停止?jié)菜?，追肥蹲苗?/p>

韭黃怎樣種植之定植后的管理，干地整畦，干畦開溝澆水定植。濕畦整地，土易板結(jié)，透氣不良，新根難以生長(zhǎng)。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥萬斤，配施生物肥20公斤，尿素或二銨20公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。將肥土充分混合均勻，畦土松、實(shí)適中，畦面平整。

韭黃為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品，因不見陽光而呈黃白色，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遜于韭菜，分布在全國(guó)各地，一般人群均能食用。今天主要為大家介紹一下韭黃怎么種植？韭黃種植技術(shù)。

韭黃種植技術(shù)：品種選擇

適合我國(guó)栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號(hào)，791雪韭王，雪韭四號(hào)等品種。

韭黃是大家經(jīng)常見到的蔬菜之一，其種植業(yè)比較廣泛，今天小編就和大家分享一下韭黃怎樣進(jìn)行肥水管理。

種植韭黃的菜農(nóng)有“晴三天小旱，晴五天大旱”和“韭菜土不能開拆”之說。說明供給充足的水肥，保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)狀態(tài)對(duì)韭黃生長(zhǎng)是很重要的。既有利于分蘗和葉片的生長(zhǎng)，增加當(dāng)年的產(chǎn)量，還有增加來年產(chǎn)量，延遲植株衰老的作用。并可使葉片組織柔嫩，達(dá)到提高品質(zhì)的目的。春播韭苗必須在播種后視天氣情況澆水，天干時(shí)每天早晚各澆一次，保持濕潤(rùn)，使種子發(fā)芽快、出苗早。一般干籽播后6～10天可發(fā)芽出土，這時(shí)整草覆蓋的要及時(shí)揭去，施一次一成的腐熟稀人畜糞。

當(dāng)韭苗長(zhǎng)到6～10厘米高時(shí)，追施一次二成的人畜糞。20天后，隨氣溫上升逐漸降低施肥濃度，但要增加施肥次數(shù)和總量。第7天施一次一成的人畜糞。苗高30～40厘米時(shí)，加大施肥濃度，一般為三成的人畜糞，每50千克還可加0.2～0.3千克尿素，促使韭苗快速生長(zhǎng)，假莖粗壯及葉片寬厚。如遇干旱，則須放水溝灌跑水，待縮水后施五成的人畜糞。

韭黃肥水管理的方法就和大家分享到這里了，希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。

一般而言，韭黃又稱之為黃韭芽，為韭菜經(jīng)過軟化栽培變黃的作物。韭黃栽培應(yīng)做好栽培的工作，同時(shí)加強(qiáng)韭黃間的管理，合理施肥能得高產(chǎn)。

韭黃在種植前選擇地勢(shì)高、土壤肥沃、通風(fēng)排灌良好的生長(zhǎng)環(huán)境中，更有利于韭黃的生長(zhǎng)發(fā)育。韭黃在種植前對(duì)土壤進(jìn)行深耕翻新，同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)的抗病種的韭黃品種，如：791雪韭王，雪韭四號(hào)、黃韭1號(hào)等品種，均可進(jìn)行播種；將韭黃在整地時(shí)少量使用底肥，在韭黃定植前施用優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥，韭黃生物肥每畝施用20公斤，尿素或二銨每畝施用20公斤；每畝過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.5公斤。韭黃苗在4-5片葉時(shí)，可以進(jìn)行移栽，在定植后結(jié)合澆水。

韭黃在生長(zhǎng)過程中，需肥量較大，應(yīng)根據(jù)不同栽培的目的和不同時(shí)期的生長(zhǎng)特點(diǎn)進(jìn)行合理的施肥，韭黃施肥應(yīng)合理澆水施肥。為了提高韭黃的產(chǎn)量，可以噴施用濃度為1000倍的普綠通作葉面肥，全生育期共噴施3次，即割韭青前7d、割韭青后噴茬、割韭黃后15d各噴施1次。在韭黃栽種前每畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥7.5-15kg或有機(jī)復(fù)合肥2250-3750kg，與土壤混勻，使得韭黃能夠的吸收。在韭黃成活后，及時(shí)施用薄肥10%左右的人畜糞尿2次。韭黃種植區(qū)域遇雨水天氣的影響，應(yīng)及時(shí)排除積水，加強(qiáng)韭黃間的通風(fēng)，使得韭黃能迅速生長(zhǎng)，從而提高韭黃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

初秋是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)，韭黃初秋怎么管理，韭黃初秋的管理方法，您必須要知道，接下來小編就詳細(xì)的為您介紹下韭黃初秋怎么管理？韭黃初秋的管理方法，希望可以幫助大家更好的管理韭黃。

韭黃初秋的管理方法：

選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、疏松透氣、保水保肥、排灌方便的沙質(zhì)壤土，種植前深翻土地，暴曬3-5天，有效滅殺細(xì)菌。

選擇抗病優(yōu)良品種、適時(shí)播種、精量下播。下種后要覆蓋薄沙細(xì)土微許再噴灑新高脂膜800倍液于土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，提高出苗率。

越來越多的種植戶選擇種植韭黃，原因就在于價(jià)格高，豐收好，但是韭黃的病蟲害是威脅韭黃種植的重大因素，接下來小編就詳細(xì)的為您介紹下韭黃病蟲害的防治措施，幫助大家更好的種植韭黃。

韭黃病蟲害的防治措施：

一、病害

韭黃病害以灰霉病、疫病、霜霉病為主。

韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長(zhǎng)，因無陽光供給，不能進(jìn)行光合作用，合成葉綠素，就會(huì)變成黃色，稱之為“韭黃”。韭黃生長(zhǎng)在黑暗的環(huán)境中，那么，應(yīng)該怎么種植韭黃呢？種植韭黃的施肥方法有哪些呢？下面我們一起來了解一下。

韭黃栽培技術(shù)

1.根株的培養(yǎng)一般選用二年生的健壯根株，露地只收割1刀～2刀青韭，使根株多積累養(yǎng)分，有利于提高韭黃的產(chǎn)量。在覆蓋前未收割青韭時(shí)要重施腐熟的人糞尿一次，并加入少量的尿素做底肥，培肥根株。

2.扣棚的方法及蓋前管理

韭黃是韭菜經(jīng)過軟化栽培得到的一個(gè)人新產(chǎn)品，韭黃香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，經(jīng)濟(jì)效益也比韭菜好，如今越來越受人們的喜愛，種植韭黃的也越來越多。那么，韭黃怎么栽培？韭黃高產(chǎn)栽培技術(shù)有哪些呢？

韭黃怎么栽培？

1、品種選擇：韭黃栽培，在品種選擇上，一定要選擇生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)量高，分蘗力強(qiáng)，抗病害能力強(qiáng)，并且適合韭菜軟化栽培的品種。比如鐵絲非、嘉興白根、紹興雪韭、黃格子韭菜等。

2、選地整地：韭黃的栽培應(yīng)選擇土壤肥力強(qiáng)，土層深厚疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，通氣性好的地塊。保水保肥能力強(qiáng)、澆水排水方便的地塊。播種前土壤要深翻，一般要達(dá)到30厘米左右，以利于韭黃根系發(fā)育，每畝地施30-50公斤的復(fù)合肥作基肥，整地后，做成寬8-10米，南北向的凸凹畦，使溝、腰溝、圍溝相連，做凸埂時(shí)要充分打緊，以免播種后壓死秧苗。

韭黃是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在韭黃種植過程中，栽培技巧很重要，本文將為大家介紹韭黃種植栽培技術(shù)，供大家參考使用。

在營(yíng)養(yǎng)方面，韭黃是被視為營(yíng)養(yǎng)保健作用很高雕刻蔬菜。所以韭黃作為一種高檔的保健蔬菜，近年來在我市發(fā)展種植速度很快，從1998年引進(jìn)多個(gè)品種試種到現(xiàn)在，種植面積已達(dá)600多hm2，并且還有不斷擴(kuò)展的態(tài)勢(shì)。那么要種植出商品性較高的韭黃就要下點(diǎn)功夫了，今天我們就韭黃的栽培實(shí)用術(shù)跟大家分享一下，如下：

一、選擇優(yōu)良品種

用作韭黃栽培的韭菜品種很多，按葉片的大小分有大葉、小葉2種；按熟性的早、晚分有早熟品種、中熟品種及晚熟品種。我們近年來引進(jìn)過多個(gè)品種。經(jīng)過試驗(yàn)比較認(rèn)為四川成都的“犀浦韭”為好，該品種具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、耐寒、耐肥、抗病等優(yōu)點(diǎn)，較一般的韭菜分蘗能力強(qiáng)，葉片寬、厚、多，苗高，假莖粗硬不易倒伏，跑馬根少，不易浮蔸上長(zhǎng)，而且病害較少，產(chǎn)量高，但目前生產(chǎn)上較理想的軟化栽培品種。

二、土壤選擇

說到韭菜大家都知道，有一道菜叫做韭菜炒雞蛋，大家都吃過。但是咱們今天不說韭菜，來說說韭黃，其實(shí)韭菜和韭黃還真的就是孿生兄弟，只是顏色上不一樣而已。今天小編就給大家分享一下韭黃的種植管理技術(shù)。

1、品種選擇

韭黃的品種比較多，按照成熟時(shí)間早晚可以分為早熟品種、中熟品種以及晚熟品種，所以在選擇韭黃種植前，受首先要了解它的品種產(chǎn)量情況、生長(zhǎng)速度以及抗病力等情況，再根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和自身管理能力，選擇適合自己種植的品種。

2、深翻整地

首先是要深翻土壤，韭黃種植一年可以收獲多年，所以在種植前需要深翻土壤，這樣在生長(zhǎng)過程中才能使得韭黃的根系下扎，為以后收獲打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是要選擇沙土，韭黃對(duì)栽培的土壤要求較高，它是一栽培在質(zhì)地松軟的沙質(zhì)土壤中，這樣有利于灌溉噴灑以及疏松透氣，對(duì)韭黃的生長(zhǎng)發(fā)育有極大的幫助。三是要開溝做畦，這樣是為了方便排灌，而在地勢(shì)較高的地塊，可以在中央開排水溝，有利于排水。

韭黃是韭菜軟化栽培的一種產(chǎn)品，只不過韭黃是黃色，韭菜是綠色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，經(jīng)濟(jì)效益也比韭菜好，那么，韭黃有哪些特點(diǎn)？韭黃的高產(chǎn)種植方法！

韭黃有哪些特點(diǎn)？

韭黃是韭菜在不見光的環(huán)境下，軟化栽培后的結(jié)果。所以韭黃既保留了韭菜鮮美的味道，又比韭菜更加的軟嫩，比韭菜的辛辣口感稍微緩和一些，口感上要更勝韭菜一籌。韭黃的培育時(shí)間一年四季都是可以的，但以秋冬季節(jié)培育的韭黃品質(zhì)。由于韭黃的種植管理相對(duì)麻煩，且韭黃的產(chǎn)量較低，味道鮮美，上市季節(jié)多處于冬季蔬菜緊缺時(shí)期，在價(jià)格方面也較高，種植戶種植韭黃也能夠獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

韭黃的高產(chǎn)種植方法

1、整地做畦

韭黃具有很高的食療價(jià)值，因此受到了大眾青睞。其實(shí)韭黃也是韭菜的一種，那么該如何提高韭黃的產(chǎn)量呢？下面我們就一起來學(xué)習(xí)下韭黃的高產(chǎn)種植技術(shù)吧。

1、整地做畦

選擇畦寬2.4米的韭菜地，其好處在于方便取土，注意在畦兩邊要各留0.5米的空地。播種時(shí)建議每畦種植4行，行距在33-40厘米之間。

2、軟化前期管理

選用2-3年生的韭菜進(jìn)行栽種較為適宜，在春收韭菜之后要施足肥料，建議每畝可施入糞肥3000千克、復(fù)合肥5-10千克。另外在土壤干燥的時(shí)候也要在施肥的同時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜?

在市面上我們經(jīng)常會(huì)見到兩種長(zhǎng)相差不多的蔬菜，他們都是細(xì)長(zhǎng)的形狀且顏色偏黃，很多人對(duì)這了兩種蔬菜都有些無法區(qū)分，他們就是蒜黃和韭黃。那么這兩種從形狀到顏色再到氣味都十分相似的蔬菜到底都有哪些區(qū)別呢？我們要如何區(qū)分蒜黃和韭黃呢？

蒜黃和韭黃怎么區(qū)分

品種不同

韭黃為韭菜經(jīng)軟化栽培變黃的產(chǎn)品。是韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長(zhǎng)，因無陽光供給，不能產(chǎn)生光合作用，合成葉綠素，長(zhǎng)成的韭菜，就會(huì)變成黃色，稱之為“韭黃”。

蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進(jìn)行軟化栽培而成，葉蠟黃色，基部嫩白，辣味不濃。