猴頭菇是一種珍稀的食用菌，它因?yàn)槠渫庑魏秃镒宇^部一樣而得名，目前在我國市場上還是比較受人歡迎的。那么猴頭菌該如何種植？今天小編就給大家分享一下猴頭菌種植技術(shù)，一起看看吧！
（1）木屑?jí)K培養(yǎng)材料配方：木屑78%，麩皮或米糠20%，石膏1%，糖1%，水60%；旌虾螅瑢⒃蠅喝肟梢苿(dòng)木？蚣軆(nèi)，制成長25厘米、寬7厘米、高2厘米的木片。在中間打一個(gè)孔，然后打開木模架，用合適尺寸的塑料薄膜密封木片。除一端外，其它接頭均用塑料膠粘接。在薄膜界面的末端纏繞一根直徑為2cm，高度為3cm的竹筒。竹簡上封了兩層報(bào)紙。竹簡高壓殺菌2小時(shí)。壓力為1.47×10 kPa。將竹簡取出，立即放入接種箱中。將10ml的酒精和15ml的甲醛溶液在每個(gè)立方米的空間中混合產(chǎn)生氣體，然后密封熏蒸，第二天接種。
（2）無菌接種。先在竹筒上揭開報(bào)紙，然后用接種器取兩株蠶豆，放入鋸末孔的中間和肩部，封好報(bào)紙。把它放在保育箱里。
（3）管理培養(yǎng)箱溫度控制在25-28℃范圍內(nèi)，夏季有自然溫度。一般在30天左右的培養(yǎng)中，木屑片上覆蓋有猴頭菌的白色菌絲。當(dāng)溫度降至20℃以下時(shí)，可將薄膜取出，在床架上進(jìn)行培養(yǎng)，分散光照、空氣循環(huán)、保溫，使木屑片呈蘑菇狀。當(dāng)木片上長出白色蘑菇芽時(shí)，早晚要澆水，并將空氣濕度控制在95%以上。否則，幼子實(shí)體會(huì)變黃、萎縮甚至腐爛。（4）首批猴頭菌可在7天左右收獲。收獲后，停止噴水3-6天，促進(jìn)菌絲恢復(fù)，后續(xù)可多次繼續(xù)收獲。