葡萄有著較大的種植面積,市場(chǎng)前景也非常廣闊,可以用來(lái)釀酒和加工成葡萄干來(lái)提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值。葡萄種植過(guò)程著色不好該怎么辦?什么原因引起的呢?一起隨小編來(lái)看看吧!
1、光照控制
光照對(duì)于葡萄的花芽分化是非常重要,同樣也對(duì)葡萄果實(shí)上色有著非常大的影響。不管是光照強(qiáng)度還是時(shí)間都會(huì)直接影響到到葡萄的著色。一般情況下,想要葡萄果實(shí)正常著色的話,那么其自然光強(qiáng)要接受70%左右。所以我們要注意控制好光照,要及時(shí)摘除果實(shí)附近的果穗以及一些會(huì)遮擋光照的老葉、病葉等。對(duì)于健壯葉片則要適當(dāng)移開(kāi),套袋的果實(shí)在后期則要及時(shí)摘袋促進(jìn)著色。如果是晚熟品種的話,那么則要在園內(nèi)鋪設(shè)反光膜。
2、水分管理
葡萄在生長(zhǎng)過(guò)程中雖然對(duì)水分是有一定需求的。但是一定要注意控制好用水量,尤其是在果實(shí)成熟期著色的時(shí)候。如果澆水過(guò)多或者是降雨過(guò)多而沒(méi)有積水排水的話,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)含水量增加,從而降低果實(shí)的糖度與花色苷濃度,影響果實(shí)的著色。所以在果實(shí)著色的時(shí)候,要保持一個(gè)相對(duì)干燥的環(huán)境。當(dāng)葡萄進(jìn)入到轉(zhuǎn)色期之后,要小水滴灌、多澆少量,不可大水漫灌,遇到降雨的話則要及時(shí)排水。
3、溫度管理
在葡萄進(jìn)入到轉(zhuǎn)色期之后,我們還要控制好溫度。要保持一個(gè)較大的晝夜溫差,這樣的話對(duì)葡萄糖度以及著色都是非常有利的。白天適宜的溫度可提高干物質(zhì)積累,不過(guò)溫度也不宜過(guò)多,較高不可超出40度,否則反而還會(huì)影響葡萄的著色。而晚上則要保持一個(gè)低溫的環(huán)境,主要是為了促進(jìn)葡萄果實(shí)的上色以及糖度積累。想要提高晝夜溫差的話,那么可通過(guò)鋪設(shè)黑膜進(jìn)行。
4、合理施肥
在葡萄轉(zhuǎn)色期時(shí),要做好施肥工作,控制好施肥量,不可施肥過(guò)度。尤其是氮肥,如果氮肥施用過(guò)多的話,那么會(huì)導(dǎo)致葡萄出現(xiàn)貪青晚熟的現(xiàn)象,從而影響葡萄的著色。在施肥時(shí),要注意控制好氮磷鉀肥的比例,并且適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)肥。其中要以鉀肥為主,除此之外,還要注意補(bǔ)充鈣鎂等營(yíng)養(yǎng),可通過(guò)葉面肥噴灑磷酸二進(jìn)行補(bǔ)充,葡萄果實(shí)正常著色。
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