人們常說(shuō)大蒜是一種珍寶，經(jīng)常吃得健康，而大蒜和大蒜生產(chǎn)出來(lái)的大蒜對(duì)人體有很高的保健作用，有很強(qiáng)的作用，對(duì)人體非常有益。今天我將用這篇文章給大家介紹大蒜黃的種植技術(shù)。
大蒜黃栽培：大蒜黃是一種很受歡迎的菜。它不僅給人們的餐桌增添了美味的一餐，而且給農(nóng)民帶來(lái)了致富的途徑。對(duì)農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，種植大蒜黃這一技術(shù)比較簡(jiǎn)單。大蒜黃栽培期短，產(chǎn)量高，效率高。
從每年10月開(kāi)始，大蒜黃的生產(chǎn)可以持續(xù)到明年3月底。農(nóng)友種植的大蒜產(chǎn)量可達(dá)每平方米22～27公斤。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，蒜黃種植成為一種致富的新途徑。
蒜黃生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施是有一個(gè)地窖和水方便的地方。有了可靠的水源，確保了大蒜的黃色生產(chǎn)。其次，選擇一個(gè)方便的地方，大蒜黃生產(chǎn)需要原材料，以及運(yùn)輸?shù)某善肥欠奖愕?。這是一個(gè)快節(jié)奏的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，只有在方便的地方才能快速運(yùn)輸產(chǎn)品。
蒜黃地窖建設(shè)。為了發(fā)揮很好的保溫效果，大蒜黃窖一般采用半地下室。大蒜黃色地下室的長(zhǎng)度和寬度沒(méi)有具體規(guī)定，可以根據(jù)實(shí)際情況自行決定。在地下挖30-50厘米，一邊越高越低，這樣它就有了一定的坡度。進(jìn)水方向稍高，出水方向稍低，形成0.5~1度坡度。大蒜黃色地窖周?chē)写u墻或石墻，如果有時(shí)間，可以挖出土編成一個(gè)編織袋，一層的堆積。
蒜黃地窖的壁高一般在1.4米左右。如果它是一個(gè)更大的地窖，一排柱子可以用水泥固定在中間，然后用木頭建造一個(gè)木屋。至少要確保風(fēng)雨不會(huì)倒塌，屋頂?shù)母叨炔粦?yīng)該太高，一般在兩米左右。應(yīng)在出水口建一個(gè)深1.5~1.7米，寬0.8~1米的滲漏坑，以確保澆筑后能及時(shí)排出多余的水。
大蒜大棚保溫：首先在大蒜大棚頂部鋪一層塑料布，并覆蓋玉米秸稈頂部。使之像天然的被子，起到隔熱的作用，也起到遮光的作用。窖鵬建成后，應(yīng)按用電要求接通電源，并安裝帶保險(xiǎn)的閘刀。接上燈泡作為生產(chǎn)照明，用水泵給地窖供水。
大蒜黃苗技術(shù)：大蒜種子的選擇是關(guān)鍵。大蒜黃色的生長(zhǎng)完全依賴于大蒜的芽。大蒜黃的質(zhì)量是通過(guò)大蒜黃的質(zhì)量來(lái)達(dá)到的。你應(yīng)該選擇一種飽滿、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的大蒜作為種子。首先，將大蒜種子浸泡，播種前一天將大蒜種子放入編織袋中，放入浸泡3至4小時(shí)的水中，以促進(jìn)大蒜水的膨脹。
大蒜浸泡的這一環(huán)節(jié)雖然看上去很簡(jiǎn)單，但卻是重要的一步，種植蒜黃是不可缺少的一步，否則播種后在棚內(nèi)長(zhǎng)成塊，嚴(yán)重影響大蒜黃的正常生產(chǎn)。
蒜黃種植：將大蒜逐排放入地窖，頭朝上，根部向下，一排。從通風(fēng)口的一側(cè)開(kāi)始，填滿地窖。如果這兩種大蒜之間有一個(gè)缺口，它也可以安排在蔓延的大蒜上。保持整個(gè)地窖空空如也，用你的手把它們收拾干凈。一般每平方米的地窖可排放大蒜15-18公斤。
蒜黃生長(zhǎng)期管理：管理原則是前期水量小，中后期水量大。其原理是大蒜根在早期生長(zhǎng)緩慢。如果水太多，大蒜會(huì)浮起來(lái)，有時(shí)會(huì)聚集成一堆。它會(huì)因?yàn)槿毖醵癄€。在中后期，大蒜需要大量的水分，因?yàn)榇笏庖呀?jīng)生根，需要大量的水分來(lái)促進(jìn)其快速發(fā)芽。
所以到中后期的澆水時(shí)間要多一點(diǎn)，稍大一點(diǎn)。一般每天開(kāi)水一至兩次，用40平方米的地窖，以前灌水不超過(guò)10分鐘，用水量不超過(guò)一立方米。10天后，水每次可達(dá)15分鐘，每次約2立方米，每天可倒2至3次。
蒜黃上市時(shí)間短控：根據(jù)大蒜黃市場(chǎng)，可通過(guò)人工控制澆水時(shí)間到上市時(shí)間，要早上市，可中后期每天澆水1~2次。如果你想推遲市場(chǎng)，你可以每天少喝水一次。
還有溫度管理：管理生長(zhǎng)溫度很容易，生長(zhǎng)溫度可以控制在17-25攝氏度。如果溫度不達(dá)到，爐子可以在溫室里加熱，如果溫度太高，不能打開(kāi)通風(fēng)口冷卻，這個(gè)范圍內(nèi)的溫度是可以的。
大蒜收獲：經(jīng)過(guò)20天的種植，大蒜已經(jīng)長(zhǎng)到45厘米長(zhǎng)，你可以收獲。收割時(shí)，可以打開(kāi)棚內(nèi)的燈。請(qǐng)注意用電。收割時(shí)，用鐮刀從頂部1/3切下大蒜。切完后，用小耙子把蒜瓣耙掉，然后把蒜瓣和蒜黃捆在一起，就地收獲。
采集到的蒜黃可以在一條干凈的河里洗涼降溫，因?yàn)榈亟褱囟容^高，如果直接放在外面無(wú)視它，很容易產(chǎn)生腐爛的現(xiàn)象。應(yīng)該注意的是，用來(lái)沖洗大蒜黃的水必須是干凈的和無(wú)污染的。用水沖洗后，還用塑料布蓋住，還不讓大蒜黃看到強(qiáng)光。
收獲后：蒜黃色收獲后，必須對(duì)栽培床中的地窖進(jìn)行清理，從底層開(kāi)始清理一切。做好種植前的樣子，第二次開(kāi)始種植。
蒜黃是以大蒜為種子，利用外界因素、外部防護(hù)設(shè)備、溫暖潮濕的環(huán)境，遠(yuǎn)離陽(yáng)光，生產(chǎn)的一種農(nóng)產(chǎn)品。生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)效益高。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)大蒜黃的需求越來(lái)越大，所以大蒜黃生產(chǎn)的發(fā)展不僅可以滿足市場(chǎng)的需要，還可以增加農(nóng)民的收入。這是農(nóng)村生產(chǎn)和創(chuàng)業(yè)的良好選擇。