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食用百合和百合花的區(qū)別

http://www.jujiangmeishu.com/ 2014/4/9 9:40:19 閱讀數:46638 

百合花又叫夜合花,為多年生草本植物,百合科的一種,食用百合和百合花的區(qū)別區(qū)別就是部分品種的鱗莖可食用,則是我們常說的食用百合,而百合花則是用來作觀賞的百合。

食用百合和百合花的區(qū)別相信很多人都思考過這個問題,其實食用百合和百合花屬同一種類,只不過品種不同,百合花具有很高的觀賞價值,也是戀人之間傳達情意的一種方式。一些百合花品種除觀賞外,根部含有豐富的淀粉,可做食用,一般超市里有賣百合干的,要注意的是,并不是所有百合的根部都可食用,我國的是蘭州百合宜食用。

蘭州百合可做點心和粥,制成百合干和百合粉都有很高的售價,也是常用的中藥材,具有、清心的功效,也可做茶飲。而且部分百合花是有毒的,藥用的話也要謹慎使用。

食用百合和百合花的區(qū)別就在于可食用或可觀賞,觀賞百合因姿態(tài)高雅,莖干亭亭玉立被廣為種植,食用百合也被很多美食愛好者制成各種各樣的美食,豐富了我們的餐桌。

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文章來源:農化

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