蔬菜苗期的主要病害有猝倒病、炭疽病、立枯病、霜霉病等幾種。據(jù)調(diào)查，由于管理不善而發(fā)病株率為15%-20%左右，個(gè)別嚴(yán)重的達(dá)60%以上。抓好蔬菜苗期病害的防治，是確保當(dāng)年蔬菜生產(chǎn)的重要措施，F(xiàn)將幾種主要苗期病害識(shí)別及防治方法介紹如下。
猝倒病
主要危害黃瓜、辣椒、茄果類(lèi)、萵苣等蔬菜幼苗，由病原真菌的腐霉菌引起。從種子發(fā)芽到幼苗出土前染病，造成爛種爛芽；苗期發(fā)病，幼莖多在近地表處出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑點(diǎn)，病部迅速發(fā)展繞莖一周，逐漸濕軟，縮成線(xiàn)狀，表皮脫落，使幼苗依然青綠而折倒，故稱(chēng)為猝倒病。然后病苗腐爛或干枯，苗床濕度大時(shí)，病苗或臨近土表長(zhǎng)出一層白色棉狀菌絲體。
炭疽病
主要危害瓜類(lèi)、辣椒等。危害瓜類(lèi)的炭疽病，直接使莖基部黑褐而萎縮、引起幼苗倒伏。首先多發(fā)生在子葉邊緣，呈褐色半圓形病斑；成株期葉片上出現(xiàn)近圓形紅褐色病斑。而辣椒的炭疽病，初期葉片出現(xiàn)褪色水漬狀病斑，以后擴(kuò)大成褐色，中部稍呈灰褐色病斑，并在同心輪紋上生黑色小點(diǎn)。一般氮肥施用過(guò)多，排水及通風(fēng)不良、連作等發(fā)病嚴(yán)重。
立枯病
由病原真菌絲核菌侵染危害所致。為害對(duì)象與猝倒病相同，幼苗在出土?xí)r易受害，開(kāi)始在莖基部產(chǎn)生橢圓形褐色凹陷病斑，初期白天葉片萎蔫，晚上恢復(fù)，病斑擴(kuò)大繞莖一周時(shí)，幼苗開(kāi)始干枯，但立而不倒，當(dāng)濕度大時(shí)病部產(chǎn)生褐色菌絲。
霜霉病
主要危害瓜類(lèi)、瓠子及萵苣葉片，一般中下部葉片先發(fā)病，初期葉片出現(xiàn)水漬狀綠色斑點(diǎn)，并逐漸發(fā)黃，繼而呈多角形淡黃色至黃褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉背病斑長(zhǎng)出灰綠色黑斑，進(jìn)而布滿(mǎn)全葉枯死。
灰霉病
不同種類(lèi)的蔬菜亦有差異，辣椒發(fā)病葉子先端發(fā)黃，后發(fā)展到子葉的幼莖，莖部產(chǎn)生褐色或暗褐色不規(guī)則形病斑，幼苗自莖部折斷而死。在潮濕條件下，病部長(zhǎng)出灰色霉?fàn)钗铩７延酌缡芎Σ课灰缈s，腐爛，病部表面亦有灰色霉?fàn)钗铩?/p>
根腐病
主要由疫霉菌危害所致，在高溫高濕地易發(fā)生。番茄發(fā)病初期莖基部或根部產(chǎn)生褐斑，逐漸擴(kuò)大后凹陷，嚴(yán)重時(shí)病斑繞莖基部或根部一周，植株幾天后枯萎而死？v剖莖基部或根部，會(huì)發(fā)現(xiàn)導(dǎo)管變?yōu)樯詈稚，后期根莖腐爛，不再長(zhǎng)新根。辣椒根腐病由腐皮鐮孢菌危害所致，在定植后，主根及根莖下部皮層發(fā)病初期呈淺黃色，而后變軟呈淺褐色腐爛，與側(cè)根隔斷，腐爛后根皮極易剝離，露出暗色的木質(zhì)部。
枯萎病
主要危害瓜類(lèi)的蔓和根。病斑初為褐色水漬狀，繼而病莖變細(xì)，逐漸干腐，根部腐爛。初期病株白天萎蔫，夜間恢復(fù)，反復(fù)幾天后植株枯死，切斷病莖可見(jiàn)莖內(nèi)維管束變成褐色。
苗期病害的防治措施
1、選好苗床
應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高、水位低，排水良好的地塊做苗床，盡量是連續(xù)3-5年未種過(guò)茄果類(lèi)、瓜類(lèi)及十字花科蔬菜的大田作苗床，土質(zhì)以沙壤為好，并且要注意選擇13-17厘米以?xún)?nèi)的表層土，忌用園土作苗床。
2、種子處理
用綠亨天寶1500倍液浸種，不需浸種的可將藥液濕淋在種子表面邊噴邊拌，充分拌勻，以種子濕透為止，可提高發(fā)芽率，促進(jìn)發(fā)根，增強(qiáng)幼苗抗寒能力，防止?jié)a根。藥劑拌種用藥量，每2公斤種子用綠亨一號(hào)1-1.5克，或用綠亨二號(hào)3-4克。拌種方法有兩種：干拌。將藥劑加少量過(guò)篩細(xì)土摻勻后，加入種子充分拌勻。濕拌。用少量水將種子均勻濕潤(rùn)，然后加所需藥量拌勻。拌種用拌種桶，每次拌種量不超過(guò)半桶，每分鐘20-30轉(zhuǎn)，正倒轉(zhuǎn)各50-60次，充分拌勻，拌后隨即播種，不需悶種。
3、做好苗床土壤消毒
如苗床建在重茬地或使用舊苗床時(shí)，須用藥劑處理床土？捎50%多菌靈、50%福美雙、40%拌種雙等，每平方米用藥量8-10克，先將農(nóng)藥與適量細(xì)土混拌均勻，取1/3藥土均勻撒到苗床土上或播種溝內(nèi)，其余2/3藥土蓋子播下的種子上，然后覆土。要保持床面濕潤(rùn)，以免發(fā)生藥害。也可用福爾馬林消毒床土，方法是每平方米床土用40%甲醛（福爾馬林）消毒床土，福爾馬林30毫升對(duì)水60-100倍液噴灑。然后用塑料薄膜將床土表面蓋嚴(yán)，悶4-5天后除去覆蓋物，耙松放氣2周以上進(jìn)行播種。
4、營(yíng)養(yǎng)土消毒
在連續(xù)多年種植蔬菜發(fā)生苗期病害較重的地方，育苗用的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)進(jìn)行消毒。綠亨一號(hào)按1.5克/立方米，對(duì)水3000倍均勻噴灑在營(yíng)養(yǎng)土上，拌勻后裝盆或育苗盤(pán)再播種。出苗后要加強(qiáng)管理，移栽前再用綠享一號(hào)3000倍液噴淋一次，防治苗期病害效果更好。
5、加強(qiáng)苗床管理
幼苗發(fā)病的主要原因是苗床溫度低，濕度大，陰雨天多光照不足。冷床育苗應(yīng)當(dāng)播前一次性澆透水，控制苗床澆水，保持床面干燥，采用保溫覆蓋，適時(shí)揭蓋，及時(shí)通風(fēng)，控制好苗床的溫濕度，適當(dāng)增加光照，提高幼苗的抗病能力。只要苗床溫度許可，應(yīng)及時(shí)揭去苗床保溫的不透明覆蓋物，下午適當(dāng)晚蓋，陰雨天適當(dāng)揭開(kāi)透光。