花椒是蕓香科花椒屬植物,其果皮是香精和香料的原料,種子則是優(yōu)良的木本油料,葉可代果做調(diào)料、食用或制作椒茶,綜合利用價(jià)值高,有著很好的種植效益。那么,花椒怎么種植才好?下面就為大家介紹花椒的種植與管理技術(shù)。
一、選地整地
1.園地選擇:花椒植株較小,根系分布淺,適應(yīng)性強(qiáng),可充分利用荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋后等空閑土地栽植花椒。山頂、地勢低洼、風(fēng)口、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植。
2.花椒園(林帶)整地:在平地建立豐產(chǎn)園地,可采取全園整地,深翻30-50cm,翻前施足基肥,每畝施4-5t,耙平耙細(xì),栽植點(diǎn)挖成1m見方的大坑;在平緩的山坡上建立豐產(chǎn)園時(shí),可按等高線修成水平梯田或反坡梯田;在地埂、地邊等處栽椒時(shí),可挖成直徑60cm或80cm的大坑,帶狀栽植無論哪種栽植坑,在回填時(shí),還應(yīng)混入20-25kg左右的有機(jī)肥。在丘陵山地整地,必須堅(jiān)持做好水土保持工作。
二、栽植形式
1.地埂栽植:充分利用山區(qū)、丘陵的坡臺田和梯田地埂栽植花椒,株距3m左右。
2.純花椒園:營造純花椒園,如在平川地栽植,行距3m,株距2m;在山地栽植,按照梯田的寬窄確定株行距,復(fù)雜的山地,可圍山轉(zhuǎn)著栽。
3.椒林混交:花椒可以和其它生長緩慢的樹木混合栽植,如栽核桃、板栗,可在株間夾栽一二株花椒,也可隔行混栽。
4.營生籬:用花椒營造生籬,栽植的密度要比其它形式的密度大,行距30-40cm,株距20cm,可三角形配置,栽成2行或3行。
三、栽植密度
花椒宜稀不宜密,在干早、半干旱地區(qū),花椒成齡后的密度應(yīng)在每畝100-120株的范圍內(nèi)。在土層深厚、土質(zhì)好、雨量適中的地區(qū),成齡密度為每畝60株左右。初建椒園時(shí),一般行距2m,株距1.5m,條件好的地方保持行距4m,株距1.5m。
四、管理養(yǎng)護(hù)
1.苗期管理:定植是關(guān)鍵,以芽剛開始萌動時(shí)栽植成活率更高,栽后應(yīng)澆透水,生長季節(jié)追肥2-3次,干旱時(shí)并結(jié)合澆水。
2.越冬管理
(1)秋季的水肥管理,花椒樹進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥,以防后季瘋長。同時(shí)基肥應(yīng)盡早于9-10月份施入,有利于提高樹體的營養(yǎng)水平。
(2)以修剪控制樹體旺長,9-10月份對直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來削弱旺枝的長勢,控制旺樹效果明顯,并適時(shí)噴施護(hù)樹將軍保溫防凍,阻礙病菌著落于樹體繁衍,同時(shí)可提高樹體的抗寒能力。
(3)增強(qiáng)樹體的營養(yǎng)水平,在7-8月份可施硫酸鉀等鉀肥;葉面噴施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液,以提高樹體的光合能力。在9-10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施,每隔7-10天連噴2-3次,可有效地提高樹體營養(yǎng)儲備和抗寒能力。
(4)加強(qiáng)越冬保護(hù)管理,采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護(hù)措施,加強(qiáng)對樹體保護(hù);在主干涂抹護(hù)樹將軍保溫防凍或進(jìn)行樹干涂白保護(hù),用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.1份+水20份配制成護(hù)劑進(jìn)行樹體涂干。
(5)噴灑防凍劑,在越冬期間對樹體噴灑防凍劑1%-1.25%的溶液,可有效防止樹枝的凍害。
五、栽培管理
1.擴(kuò)穴施肥:初春土壤解凍后,將花椒樹根系周圍的土壤深刨30-50厘米,每株施有機(jī)肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時(shí)澆一遍透水。
2.覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果,一般可提高地溫3℃左右,有利于根系發(fā)育生長。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行,沿樹行將土壤整細(xì)整干,近樹干處略高,蓋膜面積以稍大于樹冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí),地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土,可防止雜草生長,延長地膜使用壽命。
3.葉面噴肥:用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液,每年葉面噴肥6次,開花期噴頭次,花后10天噴第二次,間隔10天再噴第三次,7月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。
4.修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時(shí)進(jìn)行修剪。對衰弱樹剪除部分大枝及病蟲枝,秋季再抽去多余的大枝,然后每株保留5-7個(gè)主枝,同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝,疏枝量一般不超過25%,并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹的中短枝一般不短截,以疏為主,并注意保護(hù)頂芽,對長果枝適當(dāng)短截,保留大芽。
5.采收時(shí)間及方法:花椒果實(shí)成熟期一般在立秋至處暑前后。花椒成熟時(shí),果皮呈紫紅色或淡紅色,果皮縫合線突起,少量開裂,種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味,這是更適宜的采收時(shí)期,采收果實(shí)一般是用手摘或剪子剪。強(qiáng)枝果穗的采摘:在大椒穗下頭個(gè)葉腋間有一個(gè)飽滿芽,這個(gè)芽是下一年的結(jié)果芽,要妥善加以保護(hù),采摘椒穗時(shí),一定不要連同這個(gè)腋芽摘掉,以免影響來年產(chǎn)量。弱枝果穗的采摘:弱枝果穗下頭一個(gè)芽發(fā)育不飽滿;第二個(gè)或第三個(gè)芽發(fā)育較為健壯,在采摘時(shí)應(yīng)保留第二個(gè)或第三個(gè)芽,否則影響第二年產(chǎn)量。
花椒怎么種植才好?花椒的種植與管理技術(shù)就介紹到這里了,希望可以幫助大家。