花生在我國的種植區(qū)域非常廣泛，從華南到東北均有種植，加之我國地域遼闊，維度跨度大，因此簡單的以時間來界定花生收獲時間是很難對花生的成熟做出準確判斷的?；ㄉ斋@在即，你知道該如何判斷花生的收獲時間嗎？
為什么要掌握花生的收獲時間？
1、收獲過早會造成花生質(zhì)量和產(chǎn)量降低，花生出油率地，花生果不香。
2、收獲過晚會造成花生爛果落果，休眠期短的花生品種還會出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象。另一方面，過晚收獲時花生葉片已經(jīng)大量脫落，花生不能進行光合作用，但是花生的呼吸作用在正常進行，會返過來消耗果實營養(yǎng)，使產(chǎn)量降低質(zhì)量下降。
怎么判斷花生是否成熟？
1、花生的收獲期應(yīng)根據(jù)植株長相和莢果的成熟度來確定。花生進入收獲期后，植株、莖葉等有明顯的變化，從植株長相看，上部葉片晝開夜合的感夜運動不靈敏或消失，中下部葉片由綠轉(zhuǎn)黃并逐步脫落，莖稈轉(zhuǎn)為黃綠色并枯軟，植株由緊湊變?yōu)槭杷?，并且有倒伏的傾向，這時就可以收獲了！
2、莢果的成熟度來確定收獲期。小果型早熟品種飽果率達到75%以上、中間型中熟品種飽果率達到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達到45%以上時，莢果果殼硬化，多數(shù)莢果的網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)部海綿層收縮破裂并有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現(xiàn)固有的顏色，就要抓緊收獲，收晚了掉果多，揀拾困難，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。
3、不同情況采取不同收獲期。一般先收早熟品種和瘠薄地塊，遲收晚熟品種和水肥充足地塊。土壤濕潤時收獲的莢果比干燥時收獲的莢果發(fā)芽率高，留種用的花生，要比一般用的花生提早收獲，適期收獲的花生，果殼內(nèi)膜呈白色，種子生活力強。
花生收獲注意事項
1、密切注意收獲期的天氣變化。注意收聽收看天氣預(yù)報，有針對性地做好防雨淋、防潮的應(yīng)對措施。
2、及時曬干。新鮮花生莢果含水量一般為45%-55%.為避免霉爛變質(zhì)，應(yīng)及時曬干；留種和非留種花生要分開晾曬。
不同地區(qū)、不同時候種植的花生收獲的時間都不同，所以實際的收獲時間可根據(jù)以上要點來進行決定。希望本文能夠幫助廣大農(nóng)民朋友！