茄子畸形果的問題會給農戶們造成嚴重的損失。那么，茄子畸形果的有哪些癥狀？產生原因有哪些？該如何進行防治？今天，我們就來一起了解一下。
一、癥狀
1、低溫冷害：棚室或露地茄子在生長發(fā)育過程中遇有輕微低溫，出現葉綠素減少或在近葉柄處產生黃色花斑，病株生長緩慢，植株朽住不長；遇有冰點以上的較低溫度，即發(fā)生冷害。葉尖、葉緣出現水浸狀斑塊，葉組織變成褐色或深褐色，后呈現青枯狀，在低溫情況下，甜、茄子抵抗力弱，很容易誘導低溫型病害發(fā)生或產生花青素，有的導致落花、落葉和落果。
2、凍害：遇有冰點以下的溫度即發(fā)生凍害，凍害依受凍程度可分四種情況：一是在育苗畦中僅個別植株受凍。二是幼苗的生長點或子葉節(jié)以上的3～4片真葉受凍，葉片萎垂或枯死。三是茄子幼苗尚未出土，幼苗在地下全部凍死。四是植株生育后期或果實在田間或運輸及貯存過程中，遇有冰點以下溫度，常常受凍，溫度回升至冰點以上，才開始顯癥，初呈水浸狀、軟化、果皮失水皺縮，果面現凹陷斑，持續(xù)一段時間造成腐爛。
二、發(fā)生原因
一是播種過早或反季節(jié)栽培時，氣溫過低或遇有寒流及寒潮侵襲。茄子冷害臨界溫度因品種及成熟度不同，一般在5～13℃之間，8℃根部停止生長，18℃左右根的生理機能下降。冷害的發(fā)生，取決于甜、茄子對低溫的敏感性及其細胞膜脂質含有脂肪酸的飽和程度，脂肪酸飽和度高，遇冷害易凝固，致膜脂質由液晶態(tài)轉成凝膠態(tài)，使膜透性增強，從而不僅引起植株生理失調，還會引起原生質環(huán)流變慢或停止，造成細胞缺氧。
生產上經常遇到雖在同一次寒流襲擊下，但幼苗或成株受凍情況差別很大，這與品種、播期、施肥、覆蓋物、放風、澆水、地理位置、地勢等多種因子有關。如湖北京山縣92年采用大棚套小棚雙層覆蓋法在小拱棚上蓋一層薄膜，大棚內氣溫降到—7.1℃時，小棚內相應降到—3.7℃，幼苗全部凍死，在小棚上加蓋一層稻草簾的，大棚氣溫降到—7.1℃時，小棚氣溫0.1℃，幼苗凍死率88％；小棚蓋一層疏散的稻草，當大棚降到—7℃時，小棚為3.8℃，受凍極輕，僅見0.5％植株受害。
此外，果實遇0～2℃也能發(fā)生凍害，0℃持續(xù)12天，果面出現灰褐色大片無光澤凹陷，似開水燙過，12～15℃萼片萎縮、褪色或腐爛，4℃持續(xù)18天也可出現上述癥狀。在冷害臨界溫度以下，溫度越低持續(xù)時間越長，受害越重。遭受冷害的甜椒果實，癥狀迅速發(fā)展。冷害臨界溫度以下的溫度可分三檔，低檔溫度下受害較重，據試驗，果實遇—7℃1小時，轉入21℃，50％以上果實在24小時內產生凹斑，2小時后凹斑更多，且60％以上果實皺縮，4小時后，22％果實的果柄及萼片褪色，7天后，91％的果實腐爛。
三、防治措施
1、因地制宜選用濟南早小長茄、長茄1號、齊茄1號等耐低溫弱光品種和內茄1號、內茄2號、早熟墨茄、三月早茄、新鄉(xiāng)糙青茄等耐寒品種及遼茄1號、4號，齊雜茄2號，沈茄2號等早熟品種。
2、生產上遇有寒流或寒潮侵襲，出現大降溫天氣時，要及時增加覆蓋物或加溫，土壤于旱的要澆水，寒流過后要千方百計把棚溫和地溫提高到13℃以上，避免低溫型病害發(fā)生和蔓延，一旦發(fā)生凍害上午要早放風、下午晚放風，盡量加大放風量，以避免升溫過快，使寄主細胞間的冰晶慢慢融化成水，并被原生質吸收，這樣就能大大減輕受凍的程度。
以上就是茄子畸形果的癥狀、病因以及防治方法。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。