大蔥是現(xiàn)在比較常見的農(nóng)作物，而且產(chǎn)量驚人，從今年主產(chǎn)區(qū)的大蔥生產(chǎn)情況來看，大蔥的生產(chǎn)面積減少，市場供給熱度也下降了，這也導(dǎo)致大蔥價格居高不下，而且短期內(nèi)，大蔥的市場需求快速增長，市場上的大蔥消費實屬不正?，F(xiàn)象，那么2021年大蔥價格行情會如何變化？
2021年大蔥價格行情預(yù)測
2020年的大蔥行情還是呈現(xiàn)出上漲的態(tài)勢的，而且從走貨情況來看，市場基本達到飽和，很多地方的大蔥供應(yīng)出現(xiàn)了問題，進而導(dǎo)致大蔥的上市時間一再延遲，預(yù)計2021年大蔥價格將在4-5元一斤之間波動，而且山東地區(qū)大蔥價格會在4.3元一斤，河南產(chǎn)區(qū)的大蔥價格會在4元一斤，上海產(chǎn)區(qū)的大蔥價格會在5元一斤之間波動，而且各大產(chǎn)區(qū)新鮮大蔥會集中上市，屆時大蔥價格還會迎來一波上漲行情。
大蔥價格上漲原因分析
1、大蔥種植面積縮減
從今年的大蔥生產(chǎn)情況來看，很多農(nóng)戶覺得種植大蔥根本就賺不到錢，而且很多的農(nóng)戶開始種植大蒜，大蒜種植雖然只有幾塊一斤，但是利潤還是相當(dāng)可以的，所以大蔥的價格隨著供應(yīng)減少價格上漲。
2、大蔥減產(chǎn)嚴重
今年降雨影響了大蔥的生產(chǎn)區(qū)域，而且導(dǎo)致大蔥的產(chǎn)量快速減少，從大蔥的生產(chǎn)情況來看，大蔥減產(chǎn)了15%，這也是為何大蔥價格上漲的原因。
3、大蔥種植成本增加從大蔥的生產(chǎn)情況來看，除了需要花費人工和肥料成本外，而且運輸?shù)某杀敬蟠筇岣?，這也就導(dǎo)致大蔥的種植利潤下滑，為了穩(wěn)定大蔥的種植利潤，大蔥價格開始上漲。（惠農(nóng)網(wǎng)）