花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護(hù)刺籬。花椒樹是一種很好的經(jīng)濟(jì)樹種，其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂，適合我國(guó)大部分地區(qū)種植。那么種植花椒一畝利潤(rùn)有多少，2017年花椒市場(chǎng)價(jià)格及前景又怎樣？下面為種植戶分析一下：
花椒是我們?nèi)粘２豢扇鄙俚恼{(diào)味品，花椒從葉到籽都是寶，除了食用之外，還有非常不錯(cuò)的藥用價(jià)值，因而備受種植戶的歡迎。今天和小編一起來了解下2020年花椒價(jià)格如何，2021年花椒種植前景及利潤(rùn)分析。
2020年花椒價(jià)格如何
今年種植花椒的產(chǎn)量比去年還增長(zhǎng)了30%，行情也因此出現(xiàn)下滑，在國(guó)內(nèi)的花椒價(jià)格大體為18-30元一斤，有些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的花椒價(jià)格賣得貴些，不過都是很正常的，大家可以根據(jù)自己需要選擇好的花椒。
2021年花椒種植前景及利潤(rùn)分析
現(xiàn)在市場(chǎng)的花椒需求比較高，市場(chǎng)行情不錯(cuò)，只是前期要投入較大的成本，后期的利潤(rùn)卻是相當(dāng)可觀的，花椒種植不屬于畝收益高的品種，但花椒種植每畝利潤(rùn)是種玉米收入的四五倍，每畝收入在5000元左右沒有問題。無刺花椒種植每畝利潤(rùn)，九葉青花椒每畝的利潤(rùn)會(huì)大幅增加大概1-1.5倍，也就是畝收益達(dá)萬(wàn)元也是可以的。
旱地中的花椒樹壽命會(huì)長(zhǎng)一些，水地就沒有旱地理想了，新花椒樹三年就結(jié)果了。一畝在一百顆以內(nèi)，不然多了結(jié)果不理想，采摘也不方便。五年以后的樹一畝收三四百斤是沒問題的。
一畝地栽種大約70株左右，兩年后掛果，三年后每斤能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照今年的價(jià)格，每斤干花椒36元。三年后每畝地收入起碼在2600元，五年后每畝收入在4000元，八年后每畝收入在5000-6000元。
花椒的挑選與保存方法
要怎樣才能挑選出優(yōu)質(zhì)的花椒呢？那又該如何對(duì)花椒進(jìn)行保存呢？首先我們要看花椒，挑選顏色正宗的、沒有梗的、皮比較細(xì)的、籽少的；其次就是用手捏花椒，是否干燥和有沒有灰塵；然后就是聞花椒的氣味，選擇香氣濃的；然后就是進(jìn)行品嘗，如果只有麻味，沒有苦味、澀味和其他的味道，則證明它的品質(zhì)好?；ń返谋４嫖覀兛梢酝ㄟ^曬干或者是放入冰箱中冷藏的方式保存，當(dāng)然還可以加工成花椒油進(jìn)行保存。
綜上，關(guān)于2020年花椒價(jià)格如何，2021年花椒種植前景及利潤(rùn)分析就介紹到這里了，相必種植花椒的農(nóng)民朋友都想獲得更好的收益，不過種植出高產(chǎn)花椒的同時(shí)還要注意市場(chǎng)變化，這樣才能很好的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。