小麥?zhǔn)俏覈闹饕Z食作物，在北方地區(qū)廣泛種植。近段時(shí)間天氣降溫明顯，部分地區(qū)將迎接小雪的到來，廣大小麥種植區(qū)域已經(jīng)進(jìn)入較寒冷的一個(gè)階段。在外界低溫環(huán)境下，會(huì)造成小麥發(fā)生一定程度的凍害。那么。在什么情況下會(huì)發(fā)生小麥的凍害？小麥凍害的時(shí)間節(jié)點(diǎn)有哪幾個(gè)？小麥遭受凍害以后該如何進(jìn)行補(bǔ)救？
小麥凍害易發(fā)生的情況
正常來說，冬小麥種植過程中要經(jīng)歷寒冷的冬天，以及早春有可能發(fā)生的倒春寒。所以在整個(gè)冬季持續(xù)陰冷天氣或者是早春季節(jié)突發(fā)而來的降溫，都有可能造成小麥凍害。因?yàn)樾←溤诙钧溍绯鐾林，由于自身的組織對(duì)于外界的低溫環(huán)境不適應(yīng)，就會(huì)表現(xiàn)出凍害的情況。
按照小麥凍害的嚴(yán)重程度，一般可以將其分為4個(gè)等級(jí)。第1級(jí)凍害程度較輕，第4級(jí)凍害程度較重。一般來講，冬季會(huì)可能發(fā)生一些微小的凍害，導(dǎo)致小麥尖部發(fā)黃，這屬于比較常見的情況，一般不需要做過多的處理。如果小麥葉片一半左右的面積出現(xiàn)發(fā)黃而且明顯擴(kuò)大的話，就需要采取措施。如果葉片全部發(fā)黃并且出現(xiàn)干枯，甚至麥苗部分死亡的情況，就屬于比較嚴(yán)重的凍害，至少在三級(jí)以上。這時(shí)候必須采取積極有效的措施來改善小麥的受凍情況，否則有可能造成小麥的減產(chǎn)絕收。
小麥凍害的時(shí)間節(jié)點(diǎn)
在小麥生產(chǎn)過程中，要經(jīng)過漫長寒冷的冬季和突如其來的早春低溫季節(jié)。所以在12月到來年的2月中下旬，屬于小麥的越冬期，有可能遭受比較嚴(yán)重的凍害。甚至在部分地區(qū)，2~3月份的倒春寒也會(huì)給小麥造成比較嚴(yán)重的影響。因此具體的小麥凍害時(shí)間節(jié)點(diǎn)可以分為以下三個(gè)。
1、初冬小麥凍害。這種情況發(fā)生在小麥播種，麥苗長出來一直持續(xù)到立冬前后。
正常情況下，這時(shí)候天氣溫度并不是特別寒冷，仍然保持在0度以上。但是，如果出現(xiàn)突然降雨降溫降雪的情況，氣溫驟降10度以上達(dá)到零下以后，并且可能持續(xù)2~3天以上就有可能造成初冬凍害。具體的時(shí)間節(jié)點(diǎn)大概在11月中下旬到12月中旬左右。
2、越冬期凍害。從12月中旬開始，一直持續(xù)到2月初，這一階段都屬于小麥漫長的越冬期間。如果在冬季出現(xiàn)了持續(xù)低溫或者是天氣反復(fù)無常冰雪交融的情況，特別是溫度比常年偏低二度以上，且氣溫在零下15度到零下13度左右時(shí)，特別容易出現(xiàn)小麥越冬期的凍害。這階段低溫天氣非常長，所以造成的危害影響比較大。
3、倒春寒凍害。小麥結(jié)束越冬期之后，地面部分開始逐步恢復(fù)生機(jī)，開始生長。正常情況下氣溫也會(huì)隨之升高，但如果出現(xiàn)突發(fā)的嚴(yán)重的造成寒，則有可能會(huì)將小麥幼苗凍死凍害。倒春寒對(duì)于小麥的生長來講是非常不利的，很容易造成比較嚴(yán)重的凍害情況。
小麥凍害后補(bǔ)救方法
總體而言，小麥發(fā)生凍害主要是弱苗和旺苗兩種類型。小麥苗弱，抗逆性能較差，容易在越冬遭遇低溫天氣產(chǎn)生凍害。小麥苗旺，同樣會(huì)產(chǎn)生很多無效分蘗，造成養(yǎng)分的，不必要損失和浪費(fèi)，也不利于抵抗嚴(yán)寒容易導(dǎo)致凍害發(fā)生。那么小麥發(fā)生凍害后該如何進(jìn)行補(bǔ)救呢？
1、對(duì)弱苗要及時(shí)施肥，營養(yǎng)供應(yīng)。在年后小麥返青拔節(jié)期間，必須每畝施用尿素10~15公斤。這樣才能小麥分蘗迅速生長，促進(jìn)麥苗對(duì)養(yǎng)分的及時(shí)吸收，提高其抗病性和抗逆性能。
2、對(duì)旺苗要進(jìn)行鎮(zhèn)壓。如果小麥在冬季生長過旺的話，一定要及時(shí)進(jìn)行鎮(zhèn)壓，減少養(yǎng)分的無謂消耗。生產(chǎn)上可以適當(dāng)?shù)氖褂蒙，因(yàn)樯揖哂形鼭裥裕梢韵麥缤寥乐械牟【头乐尾∠x害。
3、年后加強(qiáng)肥水管理。在小麥年后返京之后，對(duì)于受凍的麥田要及時(shí)補(bǔ)充肥料可以適當(dāng)使用葉面肥追肥，也可以采用氮肥，以此來提高分蘗成穗率，將凍害損失程度降到更低，極大限度的小麥的產(chǎn)量。
4、及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救施藥。對(duì)于已經(jīng)受凍的小麥，如果凍害程度不是特別嚴(yán)重，僅僅是葉片枯黃，可以在早春的時(shí)候及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，以恢復(fù)小麥的長勢(shì)。生產(chǎn)上一般噴施磷酸二氫鉀和蕓苔素內(nèi)酯，來促進(jìn)麥苗返青。
以上就是小麥種植過程中遭遇凍害的時(shí)間節(jié)點(diǎn)以及凍害的損失嚴(yán)重程度，在遭受凍害以后，一定要積極采取補(bǔ)救措施。就這樣才能極大限度地將損失降到更低，來小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，給農(nóng)民帶來更多的收益。來源：中原農(nóng)資寶典等