說起青花椒，可能大多數(shù)人并不是很熟悉，但是在我國也有很大種植面積。做好今年的花椒采摘，是為花椒新梢的正常生長(zhǎng)，為明年的花椒高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。今天小編給大家?guī)砹饲嗷ń烦Ｓ玫娜N修剪方法，青花椒的采收和保管方法！希望可以幫助大家。

青花椒常用的修剪方法

1、短剪

剪去新梢或一年生枝條的一部分。短剪按照修剪強(qiáng)度可分為輕、中、重短剪，輕短剪是剪去先端部分，中短剪是剪在枝條的中部位置，重短剪是剪在枝條的下部。

2、疏剪

疏剪就是從基部把枝條剪掉，必須剪干凈，不能留樁。

3、回縮

回縮是指對(duì)生長(zhǎng)了2年甚至更老的枝條剪留到適宜的長(zhǎng)度。

幾種修剪方法的作用

1、短剪的作用

對(duì)青花椒進(jìn)行適度短剪對(duì)枝條有局部刺激作用，可以促進(jìn)剪口以下的芽萌發(fā)，達(dá)到分枝、延長(zhǎng)、更新、控制（或矮壯）等目的。

2、疏剪的作用

疏剪實(shí)際是把枝條剪沒了，剪一根少一根，減少青花椒樹的枝條總數(shù)。疏剪的作用是改善青花椒樹冠通風(fēng)透光條件，提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累。

3、回縮的作用

回縮看起來也是一種短剪，但剪去的不是一根枝條的一部分，而是一個(gè)大的枝條，包含若干小枝，也就是剪掉了樹冠的一個(gè)部分，導(dǎo)致樹冠的整體枝條數(shù)量變少。

青花椒的采收和保管方法：

一、掌握天氣情況

花椒的采收要在晴朗的天氣并待露水稍干后進(jìn)行，避開陰雨天采摘花椒，以免晾曬難和影響花椒色澤風(fēng)味，使花椒顏色暗淡，品質(zhì)低劣甚至變黑發(fā)霉。

二、掌握修剪技巧

在花椒的采剪順序安排上，一是要先采收土壤較薄或土質(zhì)較差的椒園，再采收土質(zhì)較好的椒園。二是在剪枝時(shí)做到先剪外枝后剪內(nèi)枝，先剪上枝后剪下枝，先剪弱枝后剪強(qiáng)枝，做到先粗后精的修剪，提高修剪效率。

三、保護(hù)好結(jié)果芽

花椒采摘時(shí)要注意處理好果穗芽，在所留置的強(qiáng)盛椒枝基部剪口下生長(zhǎng)的第1－3個(gè)飽滿芽，是下一年的結(jié)果枝生長(zhǎng)芽，要注意保護(hù)，不要摘除。而弱枝果穗下的飽滿芽第1個(gè)發(fā)育不充實(shí)，第2、3個(gè)芽發(fā)育才健壯，故采摘時(shí)，可抹除第1個(gè)芽而保留第2、3個(gè)芽，起到階段性小修剪的作用。

四、做好鮮椒保護(hù)

采摘鮮花椒時(shí)和枝果運(yùn)輸過程中一定要輕拿輕放，不能擠壓摩擦，不能損傷果皮。因果皮損傷后，果皮的油汁會(huì)與其它果皮相互浸染，造成曬制后的花椒果皮的皮質(zhì)變黑，影響花椒表面光潔和色澤，降低商品價(jià)值。

五、及時(shí)噴打傷口藥

為了節(jié)省時(shí)間，椒農(nóng)一般都采取花椒采摘與枝條修剪同步進(jìn)行。建議樹條修剪后，及時(shí)噴打傷口藥，以保護(hù)傷口，防止細(xì)菌的侵染，補(bǔ)充微量元素促進(jìn)新梢的生長(zhǎng)，建議選用“沃生+安泰生”。

六、鮮花椒的保管

如采收后遇下雨，或因時(shí)間關(guān)系不能當(dāng)天銷售和晾曬制干的，一定要做好花椒的存放管理。存放點(diǎn)一般選擇室內(nèi)，存放室的條件要求：室內(nèi)不漏雨、不能太通風(fēng)、光線要較暗、地面不返潮，盡量選擇土坯房和磚混房，地面為三合土。堆放時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：一是輕拿輕放；二是堆放應(yīng)采取平鋪，不能踩傷花椒，厚度不超5寸；三是堆放好后應(yīng)做好室內(nèi)的避光，適時(shí)檢查。采用這種方法保存，短期內(nèi)鮮椒不影響鮮度。

青花椒常用的三種修剪方法，青花椒的采收和保管方法！就介紹到這里了，希望可以幫助大家，想要了解更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV。