澆水和打藥雖說是蔬菜管理中的常規(guī)環(huán)節(jié)，但是里面的講究卻不少，尤其是在炎熱的夏天，需要注意的問題比較多。如果操作不當?shù)脑挘鸩坏叫Ч徽f，還可能適得其反，給蔬菜造成損傷。今天就給大家梳理一下夏季蔬菜澆水和打藥的注意事項。
夏季澆水注意啥？
1、勤澆、隔行澆
不建議采用大水漫灌大方式，大水漫灌易導致田間易積水。根系在無氧環(huán)境下呼吸受到抑制，容易發(fā)生漚根，根系腐爛，葉片變黃，嚴重影響果實產(chǎn)量，甚至導致整棵植株死亡，尤其是怕澇的甜椒、番茄等作物。
在日光溫室及大拱棚內(nèi)，應采取種植行與操作行，隔行澆小水的方式，其目的是滿足作物生長對水分的需要，同時增加棚內(nèi)空氣濕度，降低棚內(nèi)溫度，避免病毒病及細菌性病害的發(fā)生。
澆水次數(shù)要根據(jù)蔬菜長勢、土壤干濕狀況及天氣變化等情況靈活把握，如連續(xù)異常高溫天氣來臨的前一天可適當大水澆一次，作以應對。
2、噴淋清水
在晴天的上午10點左右向植株噴淋清水（重點噴淋植株上部），以防上“旱”。這不僅為葉片補充水分，還能降低棚溫。尤其是那些進入生長后期、根系吸收能力減弱的植株，噴淋清水對緩解卷葉、黃葉等生理問題，具有不錯的效果。
3、澆水時間安排好
在露地生產(chǎn)中，澆水時間要選擇早晨或傍晚進行，溫度降低后再澆水，減少因澆井水水溫低對作物根系帶來的傷害。尤其是傍晚澆水可有效的降低夜溫，拉大晝夜溫差，減少植株夜間的呼吸消耗，有利于養(yǎng)分的積累。
切記中午不要澆水，避免蔬菜根系遇冷水刺激后出現(xiàn)“炸”根現(xiàn)象，從而影響蔬菜的正常生長。
澆水還可與追肥相結(jié)合，利用沖施肥隨水施用，相對用量要減少，并采取隔水沖肥，也就是澆一次清水，再澆一次帶肥料的水，促進生長，延緩衰老。
4、控水后忌澆大水
有的菜農(nóng)因擔心植株旺長等原因而長時間過度控水，此時澆水應注意先適量澆一次小水，使蔬菜經(jīng)過3-5天的適應后，再適當加大水量澆1次，循序漸進的進行。那種久旱之后，讓其一次“喝飽”的做法是不正確的，會極易傷根，致使根系弱、引發(fā)早衰現(xiàn)象，并且也為各種根部病害的發(fā)生提供有利的條件。
在什么樣的情況下進行澇澆園？
蔬菜生長喜水怕澇，特別是在夏季高溫的中午突然下起雷陣雨（俗稱熱雨），除了及時排澇外，一定要采取雨后用井水再澆一遍，因井水相對較涼，通過澆井水降低地表熱量，減少了地面板結(jié)，這就是“澇澆園”。
“澇澆園”對夏季生產(chǎn)的瓜類、茄果類蔬菜尤為重要。在中午下過雷陣雨，若不及時排澇就會使土壤中氧氣不足，根系呼吸受抑制，影響水分與礦物質(zhì)的吸收，同時嫌氣性細菌活躍，使土壤中積累無機酸和有機酸，土壤溶液濃度升高，產(chǎn)生一些有毒的還原物質(zhì)，如硫化氫、氨等使根部中毒死亡。
保護地蔬菜中后期的肥水怎么管？
夏季，進入中后期的保護地蔬菜，在水分管理方面要求澆水量和次數(shù)都要增加。
以黃瓜為例，黃瓜的根系較淺，喜肥沃、疏松、透氣的沙壤地，對土壤含水量要求比較高，喜水怕澇。生產(chǎn)中有的棚戶澆水偏多，再加上施肥過量，使土壤表面形成一層綠青苔、導致黃瓜葉片大、化瓜重、產(chǎn)量低。通過改變澆水方法，可以減輕或防止這種情況發(fā)生。
具體方法：由只澆小溝，改大小溝輪替澆，或隔行澆；由原來4～6 天澆1次，改3～4 天澆1次，水量以澆到畦頭為止，不要積水。這樣澆水能增加棚室內(nèi)空氣濕度，隔行澆水還不影響田間操作。
對土壤表面已形成青苔的棚室，要進行淺劃鋤，以不傷根為原則，走道處稍深，同時將溝底的土向壟上培，減少澆水時串行；
對本來就起壟較高的棚室，可采取向地面和植株噴施福美雙，既能防治白粉病、褐斑病及細菌性病害，又能減少青苔對根系的影響。
夏季打藥講究多
夏天天氣炎熱，大多數(shù)農(nóng)藥的藥效會隨著溫度的升高而增強，所以高溫季節(jié)用藥時應注意減少藥液的用量，從而產(chǎn)生打一遍，頂兩遍的效果。
1、適當降低藥劑濃度
大多數(shù)農(nóng)藥的藥效隨著溫度的升高，藥效也會增強，所以高溫季節(jié)用藥時應注意減少藥液的用量，尤其要注意激素類的藥劑，用藥量重極易導致藥害的發(fā)生，所以要根據(jù)溫度的變化合理調(diào)整藥劑的濃度。
2、注意噴霧質(zhì)量
其實作物在進行藥劑噴施時，作物葉片表面能夠附著的農(nóng)藥霧滴是有限度的，當噴灑量超過一定限度時，葉片上的細小霧滴會凝聚成大霧滴而滾落、流失，反而使葉片上附著的農(nóng)藥量降低。
噴霧法一般要求噴霧的質(zhì)量霧滴分布均勻，覆蓋率高，以濕潤植株表面不流滴為宜，這樣就要求使用的噴霧器霧化效果要好，以減少藥液的浪費。同時要注意噴藥全面，尤其一些害蟲喜歡在葉背產(chǎn)卵為害，噴施藥劑時要尤為注意。
3、合理噴藥防中毒
請注意：以下3種天氣不要打藥
大風天氣易中毒：刮大風時不宜用藥，大風容易使噴灑的藥粉或霧滴隨風飄揚，不能均勻附在農(nóng)作物表面，也會飄伏在施藥人員身上，從而導致施藥人員中毒。
陰雨天氣易流失：陰雨天噴藥雨水能直接沖刷掉藥劑，不僅影響效果還會造成水域污染，一般拌種用的藥劑受雨水影響小，乳油由于能在作物表面形成一層油膜，對雨水沖刷有一定抵抗力，而粉劑和可濕性粉劑***不耐雨水沖刷。
高溫天氣易分解：高溫會使農(nóng)藥分解加速、藥劑揮發(fā)，所以高溫不宜打藥，因農(nóng)作物在炎熱天氣時新陳代謝作用旺盛，葉片氣孔開放，藥劑很容易進入作物體內(nèi)而發(fā)生藥害。
還要提醒農(nóng)民朋友：
夏季炎熱，皮膚新陳代謝加快，打農(nóng)藥之前一定要做好防護措施，戴好口罩，穿好長衣長褲，防止農(nóng)藥通過呼吸和皮膚滲透中毒。
應選擇上午9點之前或下午4點之后進行，禁止夏季中午高溫時間噴施農(nóng)藥，連續(xù)施藥時間不要過長。順風打藥，退步打藥，如果農(nóng)藥污染了皮膚，應立即清洗。一旦出現(xiàn)不適癥狀，要馬上前往醫(yī)院就診。
4、注意稀釋倍數(shù)和噴霧器密封性
夏季高溫季節(jié)施藥，更要注意兌足水量，稀釋倍數(shù)，每畝藥液用量必須在45公斤以上。忌桶內(nèi)藥液過滿，有的農(nóng)戶噴藥時，喜歡把噴霧器桶內(nèi)藥液裝得很滿。這樣做不僅對噴藥不利，更重要的是，如果噴霧器蓋子封閉不嚴，施藥人員在田間行走時，藥液濺出沾到身上，高溫季節(jié)很容易造成人員中毒。
正確的做法是：配藥時桶內(nèi)藥液的上液面，應在刻度線以下，而且蓋子的封閉圈必須完好，確保蓋子封閉嚴實。
5、提高農(nóng)藥利用率
注意增加藥劑黏著性。露天作物使用農(nóng)藥時應選擇耐雨水沖刷的藥劑和劑型。很多作物種類，葉片表面有絨毛或較厚的蠟質(zhì)層，如玉米、大蔥、姜、芋頭等，藥液在絨毛、蠟質(zhì)層上容易形成液滴，不能全面接觸植株葉片表面，施藥時可以在藥劑中加入有機硅等助劑來增強藥劑的效果。