西芹是淺根性蔬菜，一年四季都可以播種，因其棵形大、產(chǎn)量高、纖維少、品質(zhì)好而深受市場歡迎，那么大棚西芹怎么種植？西芹的種植環(huán)境要求！
大棚西芹怎么種植？
1、選種
“冬季芹菜的種植前期溫度相對較高，光照較強(qiáng)，后期溫度較低，光照較弱。”溫室栽培芹菜必須要圍繞寒冷耐受度高、香味較濃、產(chǎn)值較高、生存能力強(qiáng)等要求進(jìn)行選種，可選培良種，也可引進(jìn)良種，如美國西芹、天津?qū)嵭那鄣。同時，還要結(jié)合本地氣候進(jìn)行適應(yīng)性取舍，一旦與本地氣候存在差異，很可能影響發(fā)芽率與采摘價值。
2、育苗
一般在溫室中育苗，苗齡60天左右，播種前苗床澆足底水，然后在床面上撒上0.1-0.2厘米厚的細(xì)濕土并耙平床面，然后干籽播種。種子均勻撒布于床面，然后覆蓋0.5厘米厚細(xì)土即可。播種后覆蓋地膜保溫保濕，出苗后撤除地膜。中午光照強(qiáng)時，要適當(dāng)遮陰。苗期溫度白天18℃-20℃、夜間13℃-15℃。長到2-3片真葉時，進(jìn)行1次分苗，密度掌握在8厘米見方。分苗后噴施0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液。定植前可視苗情，隨水沖入稀糞水。
3、定植
定植前20天左右要扣棚烤地，提高地溫，土壤解凍后，施入充足底肥后整細(xì)耙平。棚內(nèi)低氣溫穩(wěn)定在0℃以上，10厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上，就可以定植。華北地區(qū)一般在3月上旬。定植時行距20厘米，株距15-20厘米，栽后澆定植水。
4、管理
中耕松土，促進(jìn)緩苗。水分適宜時，要在半個月內(nèi)進(jìn)行2-3次精細(xì)的中耕，劃深3-5厘米，以提高地溫，促進(jìn)緩苗和根系發(fā)展；緩苗期溫度應(yīng)高些，一般白天掌握在20℃-25℃，超過25℃要放風(fēng)。隨著外界氣溫逐漸升高，要加大放風(fēng)量，以降低棚內(nèi)溫濕度，一般白天保持在18℃-20℃、夜間13℃-15℃。進(jìn)入5月份后，可以把大棚兩側(cè)薄膜掀起通風(fēng)。
5、水肥管理
澆定植水以后，視天氣情況，一星期后選擇晴天澆第二次水，如果陰天第二次水可推遲。第二水后待土壤見干時要及時進(jìn)行中耕除草，中耕要平要細(xì)，芹菜周圍中耕淺一點(diǎn)，有利于提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。
西芹的種植環(huán)境要求
1、溫度
芹菜原產(chǎn)地中海沿岸，為傘形科淺根系蔬菜，喜冷涼溫和的氣候。種子發(fā)芽適溫18～25℃，低溫4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短時間-4～5℃低溫和30℃左右高溫，根系則可于－15℃左右低溫下越冬，營養(yǎng)生長期適宜溫度為16～20℃，高于20℃生長不良，且易發(fā)生病害，品質(zhì)下降。
2、光照
低溫和長日照可促進(jìn)苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜營養(yǎng)生長期高溫強(qiáng)光會使纖維增多，品質(zhì)惡劣。因此芹菜適宜保護(hù)地環(huán)境，尤以春提前，秋延后栽培佳。
3、水分
芹菜根系分布淺，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需濕潤的土壤和空氣條件。尤其在生長盛期，地表布滿白色須根更需充足的水分，否則生長停滯，葉柄中機(jī)械組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量、品質(zhì)降低。
4、土壤營養(yǎng)
芹菜適宜富含有機(jī)質(zhì)，保水、保肥力強(qiáng)的壤土或粘壤土。每生產(chǎn)100千克芹菜，需氮40克，磷14克，鉀60克，缺氮植株矮小，葉柄易老化空心，尤以前后期缺氮影響大。此外，芹菜對硼需要較強(qiáng)，缺硼，芹菜葉柄易發(fā)生劈裂，可每畝施0.5～0.75千克硼砂。
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