葡萄可以說過是大家一年四季都能吃到的水果，價(jià)格實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，備受消費(fèi)的青睞。那么，葡萄是熱性還是涼性？與葡萄相克的食物有哪些？一起了解一下吧！
1、葡萄是熱性還是涼性？
葡萄既不是熱性，也不是涼性，而是平性水果。中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
2、葡萄干是酸性還是堿性
雖然葡萄干吃起來酸甜可口，卻不是酸性食物，而是堿性食物噢。
葡萄干代謝后所產(chǎn)生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生有些多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來說，含有鉀，鈣，鎂等礦物質(zhì)有些多的食物為堿性食物。
3、葡萄酒是酸性還是堿性
很多人都會(huì)因?yàn)槠咸丫坪绕饋硭釢目诟卸J(rèn)定葡萄酒為酸性食品，事實(shí)上，葡萄酒卻是實(shí)實(shí)在在地堿性食品。釀酒用的品種葡萄又酸又澀，但是經(jīng)過巧奪天工的人類之手卻制成了迷人的佳釀。
4、與葡萄相克的食物
葡萄是熱性還是涼性大家已經(jīng)知道了，那我們?cè)賮碚f說與葡萄相克的食物。
海鮮，一起吃會(huì)嘔吐、腹脹、腹瀉；因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔龅剿a(chǎn)品中的蛋白質(zhì)會(huì)形成不容易葡萄+螃蟹：身體不適消化的物質(zhì)；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
5、吃葡萄的禁忌
因?yàn)閷儆趬A性水果，對(duì)于胃酸過多的人可以使用，能夠起到中和胃酸的作用。
但是，吃完葡萄后，忌立即喝水或喝牛奶，因?yàn)槲高來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道的蠕動(dòng)，容易產(chǎn)生腹瀉。而牛奶會(huì)和葡萄里含有的維生素C發(fā)生反應(yīng)，對(duì)胃有傷害。
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