在日常生活中，白蘿卜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，那么大家知道白蘿卜的功效與作用有哪些？白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！下面就跟小編起學(xué)習(xí)一下吧。
白蘿卜的功效與作用
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；
2.、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有作用。
5、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
6、化痰止咳：對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理作用，有利于局部炎癥，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
7、止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、促消化、護(hù)腸胃
蘿卜大量的粗纖維，可增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，減少食物殘?jiān)隗w內(nèi)內(nèi)的停留時(shí)間，及時(shí)排出腸道中的有毒物質(zhì)，降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。白蘿卜的辣味源于硫氫化物，硫氫化物可保護(hù)胃粘膜，避免胃粘膜損傷，減少胃部疾病發(fā)生。
2、美白、抗衰老
白蘿卜含有豐富的維生素a維生素c，出去可以防止皮膚的衰老，防止黑色素形成，保持皮膚白嫩。多吃蘿卜，尤其是生吃蘿卜可以延緩皮膚衰老。
3、
蘿卜含豐富的維生素C和鋅、鐵、鈣等微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，提高抗病能力。
4、其他價(jià)值
蘿卜可作為中藥，具有可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒的功能。另外吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
以上就是白蘿卜的功效與作用有哪些，白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！如果有胃脹的朋友，建議多吃白蘿卜有助于消化。