水蜜桃是桃中珍品，價格一般是普通桃子的六七倍，含有豐富的維生素C，除此之外含鐵量也是非常的高，汁多肉甜，十分受人們喜愛。那么，那水蜜桃?guī)自路莩墒？什么時候上市呢？一起來看下。
水蜜桃什么時候成熟？
水蜜桃的開花是在3-4月份，花期結(jié)束后就生長為桃子，需要經(jīng)過3-6個月才能成熟，不同種類的桃子成熟時間是不同的，在夏季就開始有桃子了，一直到秋季，桃子都屬于應(yīng)季水果，大多數(shù)水蜜桃都在6-9月成熟，有少部分會較早或較晚成熟。
水蜜桃什么時候上市？
不同地區(qū)水蜜桃上市時間不同，北方整天時間要早些，基本上5月就有水蜜桃上市了，南方要晚些，基本上6月才開始有，6月下旬還可以批量上市。
水蜜桃屬于一種球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美譽(yù)。我國多有栽種。富含多種維生素，其中維生素C極高。
水蜜桃的功效與作用：
1、水蜜桃能通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉，而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血，促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有作用，能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
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