葡萄是生活中常見(jiàn)的水果，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么，今年葡萄什么時(shí)候成熟呢？

葡萄是什么季節(jié)的水果？

一般情況下，葡萄的成熟的時(shí)間各有不同，在我國(guó)南方在6~7月成熟，而新疆等較高地方則是在8~9月份成熟，從大致上來(lái)看葡萄的成熟其在7~10月。

葡萄含糖量高達(dá)10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

葡萄成熟時(shí)間是什么時(shí)候？

自然界的葡萄由于種植地界和品種的原因，成熟的時(shí)間也不相同，一般分為早熟、中晚熟、晚熟等3種品種，在我國(guó)南方在6-7月成熟，而新疆等較高地方則是在8-9月份成熟，從大致上來(lái)看葡萄的成熟其在7-10月，其他季節(jié)的葡萄多為大棚種植所得。

可能很多人都覺(jué)得，葡萄采收時(shí)間應(yīng)該很長(zhǎng)很隨意。像是去農(nóng)家樂(lè)摘果子一樣，那些果子會(huì)掛在樹(shù)上很長(zhǎng)時(shí)間，任人慢慢采摘。但葡萄采摘可完全不是這么回事，酒莊需要對(duì)葡萄成熟的狀態(tài)有較好的掌握，才能更好把控葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格。這除了和葡萄成熟時(shí)間不同、每年天氣狀況有關(guān)外，還和果實(shí)中酸度、糖分和酚類(lèi)物質(zhì)的含量有關(guān)。因?yàn)楣麑?shí)成熟后內(nèi)部各物質(zhì)含量變化速度很快，在同一片地塊里，周一、周三、周五采收的葡萄釀造出來(lái)的葡萄酒風(fēng)格很可能截然不同。因此，首先判斷葡萄成熟狀況就變得很有必要。

吃葡萄的幾大好處

1、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素

葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。

2、開(kāi)胃消食

葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開(kāi)胃。

3、，舒緩疲勞

經(jīng)常吃葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者都有益處。

葡萄成熟時(shí)間是什么時(shí)候 葡萄是什么季節(jié)的水果

4、補(bǔ)充糖分，易吸收

葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

5、舒筋，補(bǔ)鐵

從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋、開(kāi)胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以。葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素較多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。

6、滋補(bǔ)佳品

葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。

以上就是又到葡萄成熟季節(jié)，今年葡萄什么時(shí)候成熟？2019葡萄成熟時(shí)間表的全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助！