想必大家對反季節(jié)種植并不陌生，利用大棚、溫室等保溫設(shè)施進行栽培，增加農(nóng)民朋友的不少收入，今天小編就為大家介紹冬季反季節(jié)蔬菜推薦種植菜品、品種！栽培技巧供大家參考。

一、冬季大棚·空心菜·種植管理

空心菜各地普遍栽培，為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜?？招牟讼哺邷囟酀?，耐熱力強，不耐霜凍，遇霜凍則莖葉枯死，生長適溫為25～30℃，10℃以下生長停滯，因此冬季應(yīng)采用塑料大棚進行反季節(jié)栽培。

培技術(shù)要點

1、品種選擇

適宜種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹、大雞青等。

2、栽培季節(jié)

大棚栽培基本上可以周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)，為了能獲得較高的經(jīng)濟效益，則應(yīng)安排在10～12月播種，12月至翌年3月上市。

二、冬季·菠菜·種植管理

1、選擇品種

菠菜可分為根茬菠菜、埋頭菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5個品種。因此，種植冬菠菜應(yīng)選用刺籽菠菜或尖葉菠菜等耐寒品種。

2、整地施肥

菠菜田應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5-6方，復(fù)混肥40公斤，精耕細耙，平整造畦。整地時要留好間距適中的御寒風障。

3、適時播種

越冬菠菜在停止生長前，植株達到5-6片葉時，才有較強的耐寒力。因此，當日平均氣溫降到17~19℃時，***適合播種。方法是：先將種子用35℃溫水浸泡12個小時，撈出涼干撒播或條播，播后覆土踩踏灑水。然后，用藥拌毒麩撒于地表，防止螻蛄等地下害蟲危害幼苗。

三、冬季大棚·油麥菜·種植管理

1、播種育苗

苗床及時翻耕，整平畦面，苗床土力求細碎、平整，播種前施足基肥，澆足底水；適時播種，播種時在種子中摻入少量細潮土混勻，再均勻撒播，并覆蓋0.5厘米厚細土。

2、移栽定植

定植前15-20天去掉田間畦背，將腐熟農(nóng)家肥與復(fù)合肥、化肥混合均勻后撒施于畦面；整地施肥后，將玉米秸稈與大棚升溫劑按比例混勻，混勻后投放到下料溝中壓實、覆土并灌水。要注意的是，定植前將定植肥、殺菌劑、殺蟲劑撒施于定植溝內(nèi)，定植后及時在反應(yīng)堆上打孔，以利于良好通風和釋放二氧化碳。

3、田間管理

定植緩苗后及時中耕除草，以增強土壤通透性，促進根系發(fā)育，根據(jù)墑情適時澆水追肥，在油麥菜生長階段使用根苗壯灌根，有效防治爛根、死秧苗、植株早衰等。

四、冬季大棚·四季豆·種植管理

1、適時播種

四季豆冬季栽培生長期所處的氣候條件與春季栽培相反，前期處于較高溫干旱的條件下而后期易受低溫影響，因此，栽培管理與春季四季豆有所不同，掌握適時播種和全苗是獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵。在冬季栽培四季豆，春節(jié)前至早春可上市，經(jīng)濟效益和社會效益都較顯著。

2、合理密植

栽培前期氣溫較高，生長較快，后期溫度漸低，側(cè)枝發(fā)育差，因此合理密植是高產(chǎn)的關(guān)鍵。一般以畦寬1.3米（帶溝），種兩行，穴距10-20厘米，每穴3株為好。

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