有機(jī)蔬菜近些年在市場備受熱捧，價(jià)格也是抄上天，面對這么高的價(jià)格蔬菜也阻擋不住消費(fèi)者購買的心情。所以有機(jī)蔬菜的種植效益日益上漲，接下來，就和小編一起進(jìn)一步了解一下，有機(jī)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)有哪些？有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)與要點(diǎn)！

有機(jī)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)

1、基地環(huán)境要求

有機(jī)蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場所等。

2、地塊完整

基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。

3、有機(jī)轉(zhuǎn)換

必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。

4、建立緩沖帶和棲息地

如果鄰近常規(guī)地塊的污染可能影響到有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中的地塊，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)漂移，有機(jī)地塊不受污染。在種植基地周邊應(yīng)設(shè)置天敵棲息地，提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所。

有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)指導(dǎo)與要點(diǎn)

1、種子和種苗的選擇

應(yīng)選擇有機(jī)蔬菜種子和種苗。如果市場上得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗（如在有機(jī)種植的初始階段），可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或種苗。但其種子和種苗應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對病蟲害有抗性，同時(shí)在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子和種苗。

2、輪作清園

基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物（牧草、水稻及多年生作物除外）。前茬蔬菜收獲后，清理基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。

3、配套栽培技術(shù)

通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整、合理灌溉等技術(shù)，充分利用光、熱、氣、水等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)的目的。

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