沙果又名海棠果,是薔薇科蘋果屬的植物。沙果營養(yǎng)豐富,它的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴、消食除煩和化積滯的作用。下面就和小編一起進(jìn)一步了解一下沙果營養(yǎng)成分有哪些?沙果功效與作用及藥用價值。
營養(yǎng)成分
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82?,蛋白質(zhì)0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
食療作用
1.生津止渴沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2.澀精止痢沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
3.驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
4.明目沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用?裳勰壳嗝、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
藥用價值
采收和儲藏:根,全年均可挖,切片;果實,夏、秋季成熟時采摘;全株,夏、秋季采收,切碎曬干。
【注意事項】沙果澀斂,不宜多食;脾弱氣虛者不宜食。
【性味】辛;甘;性涼
【功能主治】濕;止咳平喘。主風(fēng)濕痹;咳嗽氣喘;胸膜炎
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,6-15g;或泡酒。
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