果桑是在葉;A(chǔ)上選育的果葉兼用型品種,它具有經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)點(diǎn),因此,越來越遭到人們的正視,栽植面積迅速擴(kuò)展,因?yàn)楣IL(zhǎng)特性及生產(chǎn)用途與其他桑樹略有不同,因此在栽培方法上也有所區(qū)別。那么,果桑的栽培與管理措施有什么特點(diǎn)呢?
一、果桑園地選建
果桑的適應(yīng)性強(qiáng),高產(chǎn)果桑園要求土壤耕作層厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,地下水位離地表不能大于1米。此外,果桑園應(yīng)盡量建在遠(yuǎn)離公路主干道及其他污染源的地方,避免灰塵等有害事物污染桑椹而影響人們的健康。要求地勢(shì)較平緩,土壤深厚肥沃,能灌能排。所以,一般選擇土壤酸堿度6.5-7.5之間、有機(jī)質(zhì)豐富、灌水容易的黃壤或沙壤土建園。果桑的栽植地塊應(yīng)盡量集中連片,以便管理。同時(shí),要求交通便利,有利于桑椹新鮮的水果銷售運(yùn)輸。
二、果桑整地定植
果桑全年可種,也可選在早春和初冬均栽植(落葉后發(fā)芽前,只要地不凍),一般選在春季定植比較好,定植后可以馬上進(jìn)入生長(zhǎng)季節(jié),對(duì)幼樹成活和生長(zhǎng)有幫助。栽植前應(yīng)先除去多年生雜草,然后平整土地,挖好排水渠道。然后將地塊進(jìn)行全面翻耕,耕深25厘米左右,整平后等待栽種。
定植時(shí),把桑苗擺正,根部均勻向四面伸展,然后向坑內(nèi)填土,當(dāng)土填到一半時(shí)將苗子輕輕提起搖動(dòng),使根系舒展。然后再填土,邊填邊將土踩實(shí),直至與地面持平截止。后,把余下的土在樹干四周培埂。定植后要澆一次定根水,加快土壤與根系的粘合,大約每株用水2千克左右,尤其是春天干旱的地區(qū)必須灌透。
三、果桑幼齡樹管理
1.澆水。定植當(dāng)年春天,在果桑苗發(fā)芽以后灌一次透水,以后要根據(jù)土壤墑情進(jìn)行灌水。灌水完畢,等到水全部滲下去以后,要覆土掩埋,以防水分蒸發(fā)。
2.施肥。幼樹萌芽后和月份每株幼苗各追施硝酸銨100 克或稀薄的人糞尿5-10千克, 7月中旬以后至落葉前,葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀2-3次。
3.病蟲害防治。種植當(dāng)年月中下旬,用70%的甲基硫菌靈1000倍液進(jìn)行噴施,預(yù)防多種病害,要求噴灑均勻,葉面、葉背都要噴到,不能漏噴。噴藥時(shí)間一般為早晨和傍晚。如果噴藥后2小時(shí)內(nèi)遇雨則應(yīng)補(bǔ)噴。第2年早春發(fā)芽前,噴200倍等量波爾多液,保護(hù)葉片,防止病原菌侵入。
4.樹型養(yǎng)成。果桑好采用中干養(yǎng)成法來修剪樹型,具體操作方法為:春季桑苗栽植后,在離地40-50厘米處剪去梢苗,養(yǎng)成主干,發(fā)芽后每一主干上留2-3個(gè)健壯、位置均勻的新芽使其生長(zhǎng),其余疏去,這樣,果桑在落葉前就會(huì)長(zhǎng)成2-3根新枝條。第年春天果桑發(fā)芽前,在離地面65-80厘米處春伐,養(yǎng)成第1支干,發(fā)芽后每根支干選留2-3個(gè)新梢生長(zhǎng),其余疏去,每株養(yǎng)成-根枝條。在確定樹干高度及密度以后,平時(shí)應(yīng)結(jié)合放枝、回縮、疏枝等技能要領(lǐng)來調(diào)解樹冠的大小。
四、果桑結(jié)果樹的管理
結(jié)果樹的管理是指果桑在結(jié)過一次果實(shí)之后的管理。果桑定植后第年進(jìn)入正常出產(chǎn)期,第年進(jìn)入盛果期,盛果期長(zhǎng)達(dá)30年。此時(shí)桑樹的生長(zhǎng)與結(jié)果同時(shí)進(jìn)行,科學(xué)合理的管理方法能夠使果桑降服大小年, 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
春季月初為開花結(jié)果期,這個(gè)時(shí)候需要追施一次膨果肥,為使幼果迅速膨大,每畝須施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥15-20千克。此后,選用0.3%磷酸二氫鉀等進(jìn)行根外葉面噴施,對(duì)提高桑果含糖量和色澤有好處,根外追肥好在傍晚進(jìn)行。加強(qiáng)通風(fēng)透光。在月下旬至月初,當(dāng)桑果快成熟時(shí),應(yīng)將果桑枝條中、下部較密布的桑葉適當(dāng)摘除,以加強(qiáng)通風(fēng)透光,增加桑果糖度。