晚秋定植萵筍，一般在春節(jié)后的3月初上市。萵筍此時正值蔬菜集中上市，價格低，效益差，采用塑料大棚栽培冬萵筍，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，在春節(jié)期間上市，經(jīng)濟效益顯著，那么種植萵苣能否賺錢？大棚萵筍種植技術(shù)了解下！
一、萵筍的種前準(zhǔn)備
1、田塊選擇：萵筍忌連作，與禾本科作物輪作為佳，一般選用稻田土為宜。田塊要求地勢高，排灌方便。
2、品種選擇：選用耐寒耐凍的早熟品種。
3、適時播種：一般在9月10日前后2天下種，用種量1畝需播種50g左右，苗令30-50天，定植期為10月15日前。
二、萵筍的定植扣膜
1、定植前準(zhǔn)備。提前一周深翻炕土，一次性施足基肥。按1畝施腐熟有機肥2500-3000千克，三元復(fù)合肥150千克，然后整地作畦，畦面寬4-8尺。
2、定植密度：定植行距為40厘米，株距35厘米，1畝可定植5000株左右。
3、在12月中旬，已進入寒冷的冬季，植株生長緩慢，且易遭受低溫凍害，表現(xiàn)為葉片干枯，莖干干硬，品質(zhì)低劣。為了給萵筍植株生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件
，應(yīng)即時覆蓋大棚膜保溫。萵筍的種植管理
1、定植：定植后，隨即澆施葉菜豐定根。5-7天追施一次葉菜豐加0.2%尿素提苗，并進行一次土壤中耕。開小盤時需肥量增大，應(yīng)隔7天追一次葉菜豐加0.3%尿素和0.3%氯化鉀混合液，促進萵筍前期生長。
莖干膨大初期，在株間打穴追施的三元復(fù)合肥扣膜后，應(yīng)注意控肥。12月下旬至次年1月重施一次抽莖肥，一般用沖施肥加0.5%尿素和0.5%氯化鉀混合液澆施。
2、棚內(nèi)溫濕度控制：溫濕度管理是大棚冬萵筍成敗的關(guān)鍵技術(shù)措施。根據(jù)植株生長需要和氣候變化，大體分為兩個階段管理：前期防高溫竄桿徒長。使用蔬菜矮壯豐。后期主要是保溫防凍，同時注意放風(fēng)排濕。
一般扣膜后，如遇溫度過高，應(yīng)揭開邊膜降溫。以后隨著氣溫下降，不再揭邊膜。只開兩頭棚門放風(fēng)降溫。至霜雪天氣，每隔1-2天放風(fēng)排濕一次，保持棚內(nèi)空氣新鮮即可。
3、生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用：定植緩苗后，若氣溫偏高，易竄苗，可用50mg/1的縮節(jié)胺或多效唑溶液噴施一次，控制節(jié)間伸長。開小盤時，用“蕓苔素”水溶液噴施，增加功能葉，促進光合產(chǎn)物形成。
莖干膨大期用25mg/1“施豐樂”或600倍的“金田寶”營養(yǎng)液肥噴施，可進一步提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。萵筍的病害防治大棚萵筍處于長時間的高濕狀態(tài)下，易感霜霉病和菌核軟腐病，除了加強棚內(nèi)管理外，應(yīng)結(jié)合微生物防治和化學(xué)藥劑防治。
三、霜霉病防治
1.及時下部病殘葉，并噴施新高脂膜600倍液，能自動形成一層肉眼看不見的高分子保護膜，屏蔽病蟲撲食信號和削弱傳播媒介，抵抗和防御自然環(huán)境災(zāi)害。
2.加強冬季萵苣大棚放風(fēng)降濕，科學(xué)澆水，注意排漬，同時定期清潔大棚膜，增加透光量。
3.萵苣發(fā)病前可用30%或45%百菌清煙劑，發(fā)病初期可用25%霜霉清煙劑，每畝每次用250克，傍晚進行，分放4-5個點，點燃冒煙后密閉棚室煙熏防治。7天熏1次，連熏4-5次，不能間斷。
或者在發(fā)病初期開始噴藥，用藥間隔期7~10天，連續(xù)噴霧防治2~3次。藥劑可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500-800倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑700倍液、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液等。
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