蛇果的產(chǎn)地是美國(guó)加州，因?yàn)橄愀廴艘郧暗臑觚埛g而變成了現(xiàn)在的名字，其實(shí)和蛇沒(méi)有一丁點(diǎn)的關(guān)系，而且蛇果的口感香甜，外觀也好吃，因此如今是一種賣(mài)的特別火的水果之一。那么蛇果什么時(shí)候成熟？如何挑選蛇果？蛇果的選購(gòu)技巧有哪些？
蛇果成熟上市時(shí)間
蛇果是10月到11月份的水果。
蛇果的原產(chǎn)地為美國(guó)，蛇果又名紅元帥、紅香蕉。它是美國(guó)出口***多的一種水果。中國(guó)蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西銅川、甘肅天水，紅元帥改良后稱為花牛蘋(píng)果。蛇果開(kāi)花一般集中在4-5月份，栽種后，于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)，果期7-10月。蛇果一般都是在9月中旬成熟，采摘之后比較耐儲(chǔ)存，10月到11月是吃蛇果***佳的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候蛇果已經(jīng)完全成熟了，而且經(jīng)過(guò)人工挑選，都是比較優(yōu)質(zhì)的蛇果，非常新鮮美味。
現(xiàn)在的運(yùn)輸業(yè)和貯存業(yè)都非常的發(fā)達(dá)和完善，想要吃到海洋那邊的水果也不是什么難事了，所以很多蛇果是從美國(guó)進(jìn)口的，只是價(jià)格有些偏貴。水果經(jīng)過(guò)人工的儲(chǔ)存，新鮮度能保持很久，基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果，所以吃蛇果并不限于季節(jié)的。
蛇果的選購(gòu)技巧
1、顏色深紅
顏色越紅的蛇果證明自身吸收的營(yíng)養(yǎng)很充分，蛇果一般是比較脆的，顏色深一點(diǎn)證明蛇果已經(jīng)很熟了，這時(shí)候的蛇果是很美味的，蛇果味道香甜，果肉香脆，熟一點(diǎn)的蛇果水分會(huì)減少，吃起來(lái)會(huì)更粉一點(diǎn)，喜歡粉蘋(píng)果的不妨挑選顏色更深的蛇果，不過(guò)要注意的是***好聞聞蛇果的味道，沒(méi)有腐味，沒(méi)有熟過(guò)頭就好。
2、個(gè)頭偏大
蛇果比一般的蘋(píng)果要大一些，我們吃蛇果大一點(diǎn)吃起來(lái)更好吃，大個(gè)頭的蛇果證明蛇果發(fā)育的很好。蛇果有進(jìn)口的也有國(guó)產(chǎn)的，國(guó)產(chǎn)的蛇果價(jià)格會(huì)稍微便宜一點(diǎn)，味道更面，有時(shí)候在進(jìn)口蛇果中混入了國(guó)產(chǎn)的也很難發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以選擇顏色更明亮、個(gè)頭更大一些的蛇果。
3、有硬度
選擇蛇果的時(shí)候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺(jué)有硬度，發(fā)出砰砰的聲音，證明蛇果的質(zhì)量是很好的，如果蛇果變得特別軟，可能是里面變質(zhì)了，就不要選擇了。
蛇果什么時(shí)候成熟上市？如何挑選蛇果就為大家介紹到這里了，紅蛇果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進(jìn)冰箱里，能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間。如果有剩余的紅蛇果，可以做成蜜餞或果醬之類(lèi)的食品，再放入冰箱保存比較方便。