香瓜,葫蘆科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓠果”,香瓜就是一個典型的例子。各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)。全國各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。那么溫室香瓜怎么管理呢?
一、播種育苗
砧木為美國的圣砧1號,接穗香瓜為富甜1號。11月25日,先播接穗香瓜,5-7天后再播砧木。不論接穗還是砧木,***好采用長60厘米、寬40厘米的育苗箱做播種工具,便于移動及管理。當接穗長到2片真葉展開,3片真葉剛露,大約10天左右;砧木長到2片子葉展開真葉剛露,約5—7天時,為嫁接適期。
二、嫁接方法
1.嫁接前的準備
首先準備好嫁接用的刮臉刀片,然后準備好營養(yǎng)缽。營養(yǎng)缽內裝營養(yǎng)土(即河淤黑土60%,腐熟的羊糞或豬糞40%,再加入育苗母劑2袋)。還要準備好嫁接后需要的兩層棚,即在溫室內先扣上中棚,在中棚內再扣上小拱棚,加上溫室一共3層覆蓋。
2.嫁接方法
嫁接方法***好采用靠接。先把砧木心葉去掉,然后在砧木子葉下0.5厘米處用刀片向下斜切莖粗的一半,約35-40度角。接穗香瓜在葉片下1.5厘米處向上斜切莖粗的2/3,約30度角,然后將兩根秧苗傷口處靠緊,用嫁接夾子夾好,再將形成一體的砧木和接穗一同栽在營養(yǎng)缽內。***好是接后的砧木子葉與接穗的子葉呈十字型,即接穗在上,砧木在下。嫁接時***好選擇晴天上午,隨嫁接隨將接好的苗放進小拱棚內,上蓋紙被遮陰。
三、苗期管理的“4個3天”
嫁接后***個3天,基本上不放風保持高溫高濕的氣候條件。白天溫度保持在30℃,夜間上半夜保持在20℃左右,下半夜***少要保持在13℃-15℃,土溫保持在17℃-18℃。第二個3天,根據(jù)秧苗長勢情況,白天小拱棚四周可逐漸進入放風,溫度也可適當降低2℃-3℃;夜間照常管理,如發(fā)現(xiàn)有的秧苗萎蔫,應及時噴清水采取局部遮陰處理。第三個3天,白天小拱棚四周可以適當揭開,拱棚上的紙被中午撤掉,早晚蓋上。但下午3點左右就得將紙被蓋子,防止溫度過低造成死苗。第四個3天,看秧苗已緩過來,砧木和接穗完全成活。白天小拱棚上可不蓋紙被,四周也可以揭開,進入正常管理,此時可以斷根。為了斷根后的成活率,在斷根前1天先用手在接穗斷根處掐一下,第二天再用刀片斷根。斷根后由于接穗根部受傷,不能受到強陽光照射,這時的管理應和第二個3天管理相同,直到秧苗完全恢復長出新葉,進入正常管理。苗期基本上不用施肥和灌水。但要進行葉面施肥2-3次。即在接穗1片真葉展開時、嫁接緩苗后、定植前3-4天各噴1次。當秧苗長到4片真葉時,日歷苗齡大約在40天左右開始定植。
四、定植
定植時間大約在1月上旬。定植方法采用高畦栽培,即畦高20-25厘米、寬90厘米、長6米。在做畦前每畝施入優(yōu)質農(nóng)家肥5000公斤,磷酸二銨20公斤,硝酸鉀25公斤,重茬敵或底肥王35公斤。畦面上覆蓋黑白地膜,即畦面上為白色,吸收陽光,壟間為黑色防止雜草叢生。定植株行距為每畦兩壟,株距25厘米,行距約40厘米。定植后畦上扣小拱棚。
五、定植后的管理
1.溫度管理定植后要以提高室內溫度為主,結瓜前這段時間白天溫度要保持在28℃-30℃,不超過40℃不放風,夜溫不低于17℃-18℃。結瓜后仍然保持較高溫度,白天在25℃-28℃,夜間15℃-18℃,如夜溫過低瓜長不大。嫁接后的香瓜秧也比較耐低溫,為促進根系生長發(fā)育奠定基礎。
2.肥水管理由于定植時處于寒冷的冬季,加上盤錦土壤鹽堿粘重,所以不宜多澆水或澆大水。在水分管理上通常是三水:***次是定植水,第二次是當幼瓜長到雞蛋大小時澆催瓜水,第三次是結第二茬瓜時,澆催瓜水。每次澆水都是順畦間溝澆,以緩慢滲入畦內。施肥共兩次,分別是澆第二次水時和結二茬瓜時。每次每畝施入磷酸二銨20公斤,硝酸鉀25公斤。每7天噴1次葉面肥。
3.授粉香瓜是異花授粉作物,且無單性結實習性,在溫室內必須采用人工和室內放蜜蜂的方法來完成授粉,但常用的方法是人工授粉。在上午9-10時,用當天開放的雄花,去掉花瓣向雌花柱頭上輕輕涂抹,如果雄花不足時,一朵雄花可授3-4朵雌花。授粉后***好做上標記,以便計算果實成熟期。坐瓜時盡量不用激素處理,以免造成瓜的畸形及影響商品質量。
4.整枝摘心與留瓜在定植緩苗后,4葉1心時開始將主蔓摘心,留4個子蔓生長。根據(jù)長勢情況,再從4個子蔓中選擇接近的并且長勢良好的留下3條,然后從3條子蔓上各留3條孫蔓,在3條孫蔓上繼續(xù)看瓜秧長勢,選擇瓜形好的留下,不好的淘汰,并在瓜前留2葉摘心。如果在孫蔓發(fā)出的新枝上繼續(xù)結瓜,就形成了二茬瓜。二茬瓜的產(chǎn)量高于***茬瓜,但價格要比一茬瓜低。
六、采收
盡量采收成熟瓜,不采生瓜。瓜的成熟要根據(jù)授粉日期及糖度品質等綜合判斷。另外還應看瓜的顏色、花紋、楞溝以及嗅臍部有無香味等進行確定。采收時應帶果柄和一段莖蔓剪下,輕拿輕放。為提高香瓜的檔次和便于運輸,摘瓜后應套上網(wǎng)套,貼上商標,裝箱出售。
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