韭菜是我們大家比較熟悉的蔬菜,韭菜因富含豐富的維生素和纖維素而頗受消費(fèi)者的青睞,韭菜在我國種植面積越來越廣,那么韭菜什么時(shí)間種植?什么時(shí)間上市?以及韭菜種植技術(shù)一起來看看吧!
韭菜播種時(shí)間可分為春播、夏播、秋播三種:
1、春播:宜早不易晚,春季當(dāng)?shù)販胤(wěn)定在5-10℃即可播種,此時(shí)地還未完全化通,返漿期未到地表比較濕潤,很容易出苗,這種播種方式還避免了草害,由于播種后韭菜苗出的較快,而當(dāng)時(shí)的溫度還不適合雜草萌發(fā),形成了一個(gè)時(shí)差。所以推薦大家盡量采用這種播種方式。
2、夏播:一般在黃瓜、西紅柿罷園后播種,此時(shí)溫度高易出現(xiàn)干旱和水澇,播種量要比春季大三分之一左右,覆土不易太厚,保持土壤濕潤,利于出全苗。
3、秋播:一般在立秋前后播種,播種量要比春季大一倍,管理以見干見濕為主。后期應(yīng)注意草害。秋播一般不提倡。
韭菜什么時(shí)間上市?
韭菜的收獲不分季節(jié),三至四個(gè)月就可以割,高度以15CM左右為益。如果是移栽***次一個(gè)半月左右,往后會(huì)在二十幾天割一次。韭菜每年收割的次數(shù),決定于韭菜的長勢(shì)、施肥情況及市場(chǎng)行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質(zhì)雖好,但為了培育根株,為拱棚生長奠定物質(zhì)基礎(chǔ),以收割l-2茬為宜。韭菜以7葉1心為割韭的標(biāo)準(zhǔn)。清晨收割***好。以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜。以后每割一刀應(yīng)比前茬略高,才能正常生長。定植后前1-2年產(chǎn)量較低,3-6年為生長盛期,產(chǎn)量***高,10年后進(jìn)入衰老階段,應(yīng)及時(shí)分株移栽。
韭菜種植技術(shù)
1、養(yǎng)根:韭菜收割的茬次要適宜,一般每年收割4~5茬,夏季6、7月份收割2~3茬,其余時(shí)間主要是養(yǎng)根,讓植株多產(chǎn)生分蘗,給秋季豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。養(yǎng)根的基本要求是收割韭菜時(shí)留茬高度要適宜,一般在根莖處離地4cm左右收割。以后每次收割,刀口略微提高點(diǎn)。割后2d內(nèi)不宜施肥澆水,以免刀口感染病菌而發(fā)生病蟲害,造成爛根。
2、剔根:早春土壤化凍后韭菜萌發(fā)前,用鐵扦在韭菜根際土壤挖深、寬各6cm左右的溝,將每叢中株間的土壤剔出,深度達(dá)到根部。使之露出根莖,同時(shí)剔除枯死的根蘗和細(xì)小的分蘗,將挖出的土攤于行間晾曬,然后捏攏根莖,填入細(xì)土埋好。填土?xí)r,***好加入適量的草木灰,以防治根蛆。
3、倒根:老韭菜倒根重栽,能重新煥發(fā)生產(chǎn)潛力,還可廢根利用,降低成本,比重新播種來得快,還利于保持品種純度。先用四齒杈或鎬頭將韭菜根翻起來,選擇無病蟲,又有生產(chǎn)能力的根莖,剪去過長的須根,去掉沒有分蘗能力及腐爛的根莖進(jìn)行重新栽植。采用平床或壟溝栽培都可以。床內(nèi)穴栽的穴距為8~10cm,每穴10株左右,種稀了產(chǎn)量會(huì)降低。壟溝穴栽行距60cm,苗帶寬30cm,栽4行。
韭菜幾月份種植?韭菜從種到上市需要多長時(shí)間呢?
4、培土:韭菜根系每年都要“跳根”上移,形成肥大的根節(jié)一一葫蘆頭。根節(jié)越肥大,所貯存的養(yǎng)分就越多,所以第二年韭菜就發(fā)根早,產(chǎn)量高。因此,對(duì)韭菜進(jìn)行培土培肥,可以促進(jìn)韭菜新根的生長發(fā)育,延長韭菜植株壽命,防止倒伏。培土的時(shí)間宜在土壤解凍后韭菜根系萌發(fā)前進(jìn)行,培土的厚度要隨“跳根”的高度而定,一般以3~4cm為宜。
5、蓋灰:秋冬季栽種韭菜時(shí),施足基肥栽完后,在畦面上加蓋2~3cm厚的細(xì)碎煤爐渣,生長期間施適量水溶性肥料。這樣可以使韭菜地土壤疏松、通透性能好,雜草不易生長,病菌少,并且保溫、保濕、保肥、抗旱效果好。長出的韭菜葉色濃綠,生長快,分蘗力強(qiáng),不但產(chǎn)量高、質(zhì)地脆嫩,且收割時(shí)不會(huì)傷害葉鞘中的分生組織及贅芽,更利于下茬韭菜的生長、收獲。
6、沙培:韭菜連年種植易造成韭蛆偏重發(fā)生,采取沙培就可解決這一問題。利用沙土或其他基質(zhì)為栽培基質(zhì),澆施營養(yǎng)液,具有管理簡便、投資少、快、收益高的特點(diǎn),特別適宜在院落或閑散地進(jìn)行栽培?蓪⑸撑啻沧龀砷L寬相等的方池、菱形池或多角形池,長寬因地而定,床高18~20cm;以直徑1~2mm的河沙為好。
以上就是韭菜什么時(shí)間種植?什么時(shí)間上市?以及韭菜種植技術(shù),希望這些內(nèi)容可以在韭菜種植過程中可以幫助到你。