牛肝菌又名見(jiàn)手青，是針葉林及混交林常見(jiàn)的一種蘑菇，因肉肥味甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而深受人們的喜愛(ài)，一般6月份開(kāi)始成熟上市，且價(jià)格小貴，那牛肝菌產(chǎn)自哪些地方？有什么功效和作用？不能和這三類(lèi)食物一起吃！
一、牛肝菌產(chǎn)自哪些地方？
牛肝菌種類(lèi)頗多，分布區(qū)域也比較廣泛，一般常見(jiàn)的有云南、貴州、四川、安徽、廣東、浙江、江蘇等地，其中云南是主產(chǎn)區(qū)，且在所有的26種牛肝菌中，有22種產(chǎn)自云南，11種僅云南有，所以牛肝菌在云南也是一大特產(chǎn)。
其中，云南分布的具體地方有楚雄市、文山州硯山縣、大理永平縣、大理劍川、玉溪峨山縣等。
四川分布的具體地方有綿陽(yáng)鹽亭縣、巴中南江縣等。
貴州分布的具體地方有銅仁碧江區(qū)、銅仁松桃苗族自治縣等。
黑龍江分布的具體地方有伊春烏伊嶺、牡丹江綏芬河市等。
浙江分布的具體地方有麗水慶元等。
二、牛肝菌的功效和作用有哪些？
牛肝菌的功效和作用：
功效一、：牛肝菌內(nèi)含多種人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素等，能有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
功效二、抗菌：牛肝菌對(duì)肉瘤等癌細(xì)胞具有一定的抑制作用，尤其是對(duì)艾氏腹水癌的抑制率***高，可達(dá)90%，所以常食用可具有抗菌的作用。
功效三、強(qiáng)筋：牛肝菌對(duì)流感病毒具有一定的抑制作用，常食用還可散寒、舒筋等。
功效四、：牛肝菌中含有鐵元素，是血紅蛋白合成必不可少的元素，所以常食用還可。同時(shí)還具有清熱、解除煩惱的功效。
三、牛肝菌不能和什么一起吃？
1、牛肝菌不能和鵪鶉肉一起吃
牛肝菌與鵪鶉肉是相克食物，所以二者不要同食，以免面部長(zhǎng)斑，影響顏值。所以女孩子***好不要食用。
2、牛肝菌不能和河蟹一起吃
牛肝菌含有大量維生素D，河蟹也含有大量維生素D，若二者一起吃，會(huì)使體內(nèi)的維生素D含量增加，引發(fā)高血鈣等疾病，導(dǎo)致食欲減退，體弱、煩躁等，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致腎鈣化等，引發(fā)死亡。所以***好不好一起吃。
3、牛肝菌不能和番茄一起吃
牛肝菌含有大量的鈣磷鐵、蛋白質(zhì)、葉酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，番茄中含有類(lèi)胡蘿卜素，若二者同食，會(huì)使番茄中的類(lèi)胡蘿卜素破壞，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
四、牛肝菌什么時(shí)候有？
牛肝菌喜歡生長(zhǎng)在高山松、落葉松、油松林、金皮櫟等松針林或混交林中，一般溫暖地區(qū)6～10月有，而高寒、溫涼的地區(qū)稍微晚一些，不過(guò)***遲不會(huì)超過(guò)10月。
以上就是牛肝菌產(chǎn)自哪些地方？牛肝菌的功效和作用有哪些？的全部?jī)?nèi)容了，希望可以幫助到大家。