油菜作為我國(guó)重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物，市場(chǎng)的需求量不斷增加，油菜成為中國(guó)南方地區(qū)重要的菜油原料。那么，油菜應(yīng)該怎樣種植呢？
油菜的種植技術(shù)
一、培育壯苗
1、選用良種：根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嘀贫扰c氣候條件，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥婪柿λ胶蜕a(chǎn)情況，選擇抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種。
2、整好苗床：苗床要選擇通風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃疏松，靠近水源的地塊，整地精細(xì)。苗床整地要求作到“平”、“細(xì)”、“實(shí)”.
3、適時(shí)播種：油菜對(duì)播種期的反應(yīng)非常敏感。所以決定播種期是栽培油菜的重要問(wèn)題。油菜發(fā)芽出苗和發(fā)根長(zhǎng)葉，均需要一定的溫度條件。發(fā)芽適溫需要日平均溫度16-22℃，幼苗出葉也需要10-15℃以上才能順利進(jìn)行。另外，還要移栽后至少還有40-50天的有效生長(zhǎng)期才能進(jìn)入越冬。
4、苗床管理：移栽前一天應(yīng)澆透“起身水”，便于拔苗，少傷根系。在肥料運(yùn)籌上，掌握“前促、中控、后穩(wěn)”原則，在播前施足基肥的基礎(chǔ)上，三葉期結(jié)合定苗追好苗肥，一般每畝追清水糞20-30擔(dān)或尿素2-3公斤，促進(jìn)開(kāi)葉發(fā)苗，移栽前5-6天每畝施尿素7.5公斤作起身肥，有利于栽后早發(fā)苗。及時(shí)防治病蟲(chóng)害，蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)是油菜秧田的主要蟲(chóng)害，及時(shí)用藥防治，同時(shí)要苗床四周雜草，以減少蟲(chóng)源，移栽前3-4天全面用好一次“起身藥”，以防將害蟲(chóng)帶入大田。
二、適時(shí)移栽
1、施足基肥：油菜植株高大，需肥量多，應(yīng)重視基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，進(jìn)而影響植株的生長(zhǎng)乃至油菜的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔，為油菜一生需肥打好基礎(chǔ)。一般每畝施有機(jī)肥2000公斤，45%通用型復(fù)合肥25-30公斤或36%的復(fù)合肥（15-10-11）30-40公斤，硼肥0.5-1公斤。施用方法：結(jié)合耕翻整地將有機(jī)肥、復(fù)合肥與硼肥深施，切忌施肥過(guò)淺，以免造成油菜中后期脫肥。
2、適時(shí)移栽：合理密植，苗齡30-35天，綠葉5-6片，根粗5-6毫米時(shí)，大壯苗帶土、帶肥、帶藥移栽，不栽高足苗、彎足苗、瘦弱病害苗。移栽規(guī)格50cm×20cm，每畝定植7000株左右，邊覆土邊移栽，移栽完后及時(shí)澆定根水，油菜移栽后3天，查缺補(bǔ)苗。
三、合理追肥
1、苗肥：早施、勤施苗肥，及時(shí)供應(yīng)油菜苗期所需養(yǎng)分，利用冬前短暫的較高氣溫，促進(jìn)油菜的生長(zhǎng)，達(dá)到壯苗越冬，為油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。苗肥可可分苗前期和苗后期兩次追肥。苗前期肥在定苗時(shí)或5片真葉時(shí)施用，一般每畝施5-6公斤尿素，在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應(yīng)補(bǔ)施磷鉀肥；苗后期追肥應(yīng)視苗情和氣候而定。一般每畝施用高氮復(fù)合肥8-10公斤。春性強(qiáng)的品種或冬季較溫暖的地區(qū)宜早施，冬季氣溫低或三熟油菜區(qū)可適當(dāng)晚施。
2、薹肥：油菜薹期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期，植株迅速抽薹、長(zhǎng)枝，葉面積增大，花芽大量分化，是需肥***多的時(shí)期，也是增枝增莢的關(guān)鍵時(shí)期。因此要根據(jù)底肥、苗肥的施用情況和長(zhǎng)勢(shì)酌情穩(wěn)施薹肥；、苗肥充足，植株生長(zhǎng)健壯，可少施或不施薹肥；若基、苗肥不足，有脫肥趨勢(shì)的應(yīng)早施薹肥。一般每畝施用高氮復(fù)合肥15-20公斤。施肥時(shí)間一般以抽薹中期，薹高15-30厘米為好。但長(zhǎng)勢(shì)弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的可在抽薹后期，薹高30-50厘米時(shí)追施，以免花期瘋長(zhǎng)而造成郁閉。
3、花肥：油菜抽薹后邊開(kāi)花邊結(jié)莢，種子的粒數(shù)和粒重與開(kāi)花后的營(yíng)養(yǎng)條件關(guān)系密切。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)旺盛，薹期施肥量大的可以不施或少施；對(duì)早熟品種不施，或在始花期少施；花期追肥可以葉面噴施，在開(kāi)花結(jié)莢時(shí)期噴施0.1-0.2%的尿素或0.2%磷酸二氫鉀。另外，可在苗后期、抽薹期各噴施一次0.2%硼砂水溶液，防止出現(xiàn)“花而不實(shí)”的現(xiàn)象，提高產(chǎn)量。
四、灌溉與排水
合理灌排是油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。油菜生育期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)體大，植葉繁茂，結(jié)實(shí)器官多，一生中需水量較大，油菜產(chǎn)區(qū)一般秋、冬、春降雨偏少，土壤干旱，不利于播種出苗和培育壯苗。北方地區(qū)冬季干旱，常使凍害加重，造成死苗。南部地區(qū)后期雨水偏多，造成漬害或澇害。因此，必須根據(jù)油菜的需水特點(diǎn)，因地制宜，及時(shí)灌排。
五、科學(xué)打尖
油菜移栽后45-50天，植株頂端出現(xiàn)花蕾時(shí)應(yīng)適時(shí)打尖，促使油菜產(chǎn)生更多粗壯的一次分枝，形成優(yōu)良的群體結(jié)構(gòu)，獲取***佳產(chǎn)量，花蕾要在現(xiàn)蕾之后抽苔之前的縮基段生長(zhǎng)階段人工摘除，打尖后植株留有8-9片葉片。過(guò)早花蕾未分化完成，生長(zhǎng)量不足，不利油菜生長(zhǎng)，過(guò)晚，油菜已抽苔，不能形成優(yōu)良的群體結(jié)構(gòu)，易形成高節(jié)位分枝，生長(zhǎng)后期易折斷倒伏。
六、病蟲(chóng)害防治
危害油菜的病蟲(chóng)害主要有菜青蟲(chóng)、跳甲、蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等，對(duì)于菜青蟲(chóng)、跳甲、蚜蟲(chóng)的為害，可用25%敵殺死3000倍液或40%樂(lè)果1000倍液噴霧防治，對(duì)于棉鈴蟲(chóng)為害，在低齡幼蟲(chóng)階段可畝用保得40g加萬(wàn)靈20g兌水噴霧，每隔5-7天噴一次，連噴2-3次。
七、適時(shí)收獲
油菜成熟應(yīng)適時(shí)收獲，收獲過(guò)早，角果發(fā)育不成熟，收獲過(guò)晚，角果過(guò)熟，果殼易炸裂，籽粒散落，造成浪費(fèi)，角果處于黃熟階段，即全田植株的角果有2/3現(xiàn)黃，是油菜收獲的***佳時(shí)期，此時(shí)收獲能獲得油菜***高含油量和***高產(chǎn)量。
以上就是關(guān)于油菜的種植技術(shù)的介紹。從上面我們知道，油菜的種植需要注意的問(wèn)題有很多，氣溫、環(huán)境、氣候等都會(huì)對(duì)油菜的生產(chǎn)造成影響。因而我們?cè)诜N植油菜的過(guò)程中要多加注意。