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蘆筍適合哪些地區(qū)種植,蘆筍產(chǎn)地在哪里

http://www.jujiangmeishu.com/ 2018/9/29 9:42:58 閱讀數(shù):21497 

經(jīng)常食用蘆筍,可以起到很好的養(yǎng)生效果,雖然蘆筍很容易種植,但它的產(chǎn)量不高,在我國(guó)市場(chǎng)上還是非常的少見(jiàn),所以價(jià)格也比普通的蔬菜要貴,一般是十來(lái)塊錢一斤。那么蘆筍產(chǎn)地在哪里,我國(guó)有哪些地方種植蘆筍?

蘆筍生長(zhǎng)環(huán)境要求

溫度

蘆筍對(duì)溫度的適應(yīng)性很強(qiáng),既耐寒,又耐熱,從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但***適于四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。在高寒地帶,氣溫-33℃,凍土層厚度達(dá)1米時(shí),仍可越冬,產(chǎn)量雖低,但質(zhì)量較好。蘆筍種子的發(fā)芽始溫為5℃,適溫為25~30℃,高于30℃,發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)明顯下降。用種子繁殖可連續(xù)生長(zhǎng)10年以上。冬季寒冷地區(qū)地上部枯萎,根狀莖和肉質(zhì)根進(jìn)入休眠期越冬;冬季溫暖地區(qū),休眠期不明顯。

休眠期極耐低溫。春季地溫回升到5℃以上時(shí),鱗芽開(kāi)始萌動(dòng);10℃以上嫩莖開(kāi)始伸長(zhǎng);15~17℃***適于嫩芽形成;25℃以上嫩芽細(xì)弱,鱗片開(kāi)散,組織老化;30℃嫩芽伸長(zhǎng)***快;35~37℃植株生長(zhǎng)受抑制,甚至枯萎進(jìn)入夏眠。蘆筍光合作用的適宜溫度是15~20℃。溫度過(guò)高,光合強(qiáng)度大大減弱,呼吸作用加強(qiáng),光合生產(chǎn)率降低。

蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長(zhǎng)依靠根中前一年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長(zhǎng)與產(chǎn)量的形成,與前一年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長(zhǎng),發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝,株叢發(fā)育趨向衰敗,地上莖日益細(xì)小,嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4~10年為盛產(chǎn)期。

土壤

蘆筍適于富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長(zhǎng)良好。蘆筍能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過(guò)0.2%時(shí),植株發(fā)育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細(xì)弱,逐漸枯死。蘆筍對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)性較強(qiáng),凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7***為適宜。

水分

蘆筍蒸騰量小,根系發(fā)達(dá),比較耐旱。但在采筍期過(guò)于干旱,必然導(dǎo)致嫩莖細(xì)弱,生長(zhǎng)芽回縮,嚴(yán)重減產(chǎn)。蘆筍極不耐澇,積水會(huì)導(dǎo)致根腐而死亡。故栽植地塊應(yīng)高燥,雨季注意排水。

蘆筍產(chǎn)地分布

蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞,至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種,已有2000年以上的栽培歷史,17世紀(jì)傳入美洲,18世紀(jì)傳入日本,20世紀(jì)初傳入中國(guó)。世界各國(guó)都有栽培,以美國(guó)***多。

蘆筍產(chǎn)地主要分布于中國(guó),秘魯,德國(guó),法國(guó),西班牙,美國(guó),日本,目前中國(guó)是蘆筍的***大生產(chǎn)國(guó)2010年產(chǎn)量6,960,357噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他國(guó)家(第二秘魯335209噸,第三德國(guó)92404噸)。

中國(guó)蘆筍相對(duì)集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外,崇明島也有分布。北方旱田里生長(zhǎng)的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長(zhǎng)的蘆筍。旱田里水分少,蘆筍生長(zhǎng)周期慢,莖體所含水量小,口感佳。水田里生長(zhǎng)的蘆筍吸收水分多,生長(zhǎng)快。

中國(guó)蘆筍之鄉(xiāng)

2003年,曹縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)蘆筍之鄉(xiāng)”。山東曹縣地處魯西南黃河中下游平原,土壤疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,透氣性好,光照、雨水充足,非常適宜種植蘆筍。曹縣生產(chǎn)的蘆筍以個(gè)大均勻、色澤白嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有、血脂、、健腎、之功效,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值是其他蔬菜和水果的幾倍甚至幾十倍,被世界衛(wèi)生組織定為“世界十大蔬菜之首”。

蘆筍適合哪些地區(qū)種植,蘆筍產(chǎn)地在哪里就為大家介紹到這里了,蘆筍營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是嫩莖的部分,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量***為豐富,但蘆筍不宜生吃,也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,存放一周以上***好就不要食用了, 罐頭能較好的將營(yíng)養(yǎng)保存下來(lái),適合長(zhǎng)期使用。

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文章標(biāo)簽: 蘆筍
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