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榨菜可以套種嗎?榨菜套種模式有哪些?

http://www.jujiangmeishu.com/ 2018/8/17 10:11:19 閱讀數(shù):2009 

榨菜是是一種具有特殊風味的食材,主要產(chǎn)于重慶和浙江一帶,具有豐富的營養(yǎng)價值。其原料是一種莖用芥菜的肥嫩的瘤狀菜頭,經(jīng)過三次鹽腌后的壓榨形成,榨菜即因此得名。近年來,傳統(tǒng)單一種植效益低下,農(nóng)戶們紛紛探尋間作套種的模式。那么榨菜可以套種嗎?榨菜套種模式有哪些?

榨菜可以套種嗎?

榨菜營養(yǎng)豐富,可以鮮食,也可以腌制食用,且易獲得高產(chǎn),是出口創(chuàng)匯的重要的農(nóng)產(chǎn)品,是一種種植價值較高的作物。榨菜套種模式多樣,經(jīng)過探索和推廣試驗,已經(jīng)取得可觀的經(jīng)濟效益,是幫助種植戶致富的非常好的途徑。

榨菜套種模式有哪些?

一、果園套種榨菜

1.梨樹套種榨菜:在梨園套種榨菜實現(xiàn)了高桿作物搭配矮桿作物的優(yōu)化組合,這種種植模式不僅可以提升土壤肥力,合理利用有限土地,而且還可以增加果農(nóng)的收入。據(jù)估算,梨園套種榨菜每畝地可以增加收入3500元。梨園采摘結(jié)束后可以種植榨菜,第二年榨菜采收時也剛好是梨樹開花的季節(jié),兩者茬口處于匹配。

2.葡萄套種榨菜:利用葡萄休閑期在葡萄地套種榨菜,可以提高榨菜品質(zhì)和產(chǎn)量,經(jīng)濟效益非常可觀,是一種創(chuàng)收非常好的種植模式,在葡萄采摘借宿后,于當年的11月份移栽雜菜苗,翌年4月份收獲榨菜上市,整個栽培模式比較簡單,生長季節(jié)互不影響,便于推廣。

3.橘園套種榨菜:橘園(香橙)套種榨菜不僅可以獲得可觀的經(jīng)濟效益,經(jīng)計算,橘園每畝可以種植菜頭7千株左右,產(chǎn)量可以達到1噸,收益1000元左右;還明顯改善生態(tài)效益,在丘陵地區(qū),通過套種榨菜,增加土壤表面植物覆蓋率,明顯緩沖降雨對土壤的沖涮,減少了水土流失,起到保土保肥的作用。另外,由于香橙樹生長快,耗養(yǎng)分,自肥能力不足,通過套種榨菜,可以加速土壤熟化,培肥地力,保持橘園養(yǎng)分平衡。

4.桑樹套種榨菜:桑樹套種榨菜具有明顯的優(yōu)勢:①形成特殊的小氣候微環(huán)境,可以擋風保濕促早發(fā),避免低溫寒潮的影響;②種植桑樹的地方土壤肥力一般較高,適合榨菜生長。此外,榨菜收獲后,剩余的菜葉可以還田,增加土壤有機質(zhì),又有利于桑樹生長;③土壤利用率非常高,每畝桑園可移栽榨菜苗一萬株以上;④增加榨菜單株產(chǎn)量,桑園套種榨菜平均每個菜頭超過300克,大的可以達到500克。

二、苧麻套種榨菜

苧麻一般在10月中旬收獲結(jié)束,在閑置的土地套種榨菜,不僅可以合理利用冬閑田,而且還可以增加麻農(nóng)的收入。有研究表明,苧麻套種榨菜,每畝地平均增加苧麻33.4千克,增產(chǎn)效果明顯,這主要是由于在榨菜生長過程中需要肥水管理,而這些措施對苧麻麻兜的發(fā)育非常有利。

三、稻田套種榨菜

榨菜連續(xù)多年連作后,容易造成病毒病嚴重,榨菜表皮多黑斑,影響賣相,品質(zhì)嚴重降低。經(jīng)過稻田套種后,病毒病發(fā)病率降低,榨菜品質(zhì)提升,有利于鮮食和加工。

四、綠肥套種榨菜

苜蓿套種榨菜在空間分布上非常合適,苜蓿呈半匍匐狀態(tài)生長,榨菜直立生長,兩者可以充分利用光照,增加榨菜產(chǎn)量,同時還可以兼顧用地與養(yǎng)地,促進下茬水稻早發(fā)秧,提高其產(chǎn)量。據(jù)相關調(diào)查表明,苜蓿套種榨菜,其效益比單獨種植榨菜增加58.5%,純收入增加73.5%。

五、油菜套作榨菜

在油料作物種植的地區(qū),為了提高經(jīng)濟效益和土地利用率,可以套作榨菜。根據(jù)試驗表明,油菜套作榨菜,在不影響油菜產(chǎn)量的前提下,每畝可以收獲榨菜1噸,增加收益600元左右。

六、辣椒、棉花、榨菜套種

辣椒、棉花、榨菜套種模式是以棉花為種植中心,把三者(早辣椒—棉花—榨菜)合理配置,優(yōu)勢互補,提高經(jīng)濟效益。采用這種種植模式,早辣椒每畝產(chǎn)量達到1800千克,棉花皮棉每畝產(chǎn)量達到120千克,榨菜每畝產(chǎn)量達到2367千克,每畝產(chǎn)值增加1000元。

七、生姜、絲瓜、榨菜立體套種

生姜、絲瓜、榨菜三種搭配比較合理:①分別屬于不同的科屬,他們對于養(yǎng)分的吸收互不相同,可以保持土壤養(yǎng)分平衡和防止早衰。②這種栽培模式不利于病蟲害的發(fā)生,減少了交叉感染和病蟲數(shù)量。經(jīng)計算,該模式生姜每畝產(chǎn)量2500千克,絲瓜每畝產(chǎn)量2000千克,榨菜每畝產(chǎn)量1533千克。此模式對土壤的要求應選擇前幾年沒有種過生姜、絲瓜、榨菜的地塊,要求土層深厚,保肥能力強,有機質(zhì)高的壤土或沙地上種植較好。

在榨菜與其他作物進行套種,能夠充分利用冬季閑田栽培,提高土壤利用率,增加農(nóng)民收入。以上就是榨菜可以套種嗎,榨菜套種模式有哪些,的全部內(nèi)容了,希望對大家有所幫助。

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