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冬小麥和春小麥有什么區(qū)別?區(qū)別有哪些?

http://www.jujiangmeishu.com/ 2018/8/14 9:37:49 閱讀數(shù):8475 

小麥?zhǔn)欠浅V匾募Z食作物,很多地方的人的主食就是小麥,小麥的營養(yǎng)價值非常高,比如含有豐富的淀粉,另外含有蛋白質(zhì)、維生素a、核黃素,還含有豐富的微量元素,但是小麥也有不同的分類,常見的是春小麥和冬小麥,這兩種小麥有什么不同呢?

冬小麥和春小麥有什么區(qū)別?

1、種植時間不同,收獲時間不同。春小麥?zhǔn)侵复汗?jié)過后播種的,8、9月份收獲的,主要分布在長城以北。冬小麥:是指在9、10月份播種,次年4、5月份收獲的,主要分布在長城以南。

2、春小麥的抗旱能力極強(qiáng),株矮穗大,生長期短,適于春天播種,但不如冬小麥粉好吃。冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強(qiáng),其幼苗能夠過冬,在春天來臨時,幼苗分孽很快,扎蹲長大,冬小麥磨出的粉很好吃。

3、種植地方氣候不同。春小麥?zhǔn)嵌竞芾涞牡胤椒N的,因為冬季太冷,不能播種,所以在開春后才種,稱為春小麥;冬小麥?zhǔn)巧耘牡胤椒N的,冬季播種夏季收,比如我國東北就是春小麥,華北及其以南是冬小麥。

兩種小麥的由來:

中國小麥主要種在北方地區(qū),東北地區(qū)冬季寒冷溫長,所以在春季氣溫回升后才種小麥,叫春小麥;華北地區(qū)氣溫冬季稍高,小麥能夠過冬,所以在冬季就種小麥了,叫冬小麥。也就是春季種的小麥叫春小麥,冬季種的小麥叫冬小麥。

種植注意事項

華北平原冬小麥播種時期一般為10月上旬,生育期230天左右,第二春季返青,成熟在第二年的5月下旬到6月初,冬小麥?zhǔn)且蕉?,所以緯度不能太高,否則會凍死,當(dāng)?shù)亓鱾髦痪渲V語:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時?!崩绨拇罄麃喌男←溡彩窃诋?dāng)?shù)氐那锛静シN,夏季收割

東北平原的小麥則為春小麥,春季(4月中旬)播種,春小麥對光照反應(yīng)敏感,生育期短,多在90天左右,夏季(7月20左右)收割。

我國小麥三大產(chǎn)區(qū)

1.北方冬小麥區(qū),主要分布在秦嶺、淮河以北,長城以南,這里冬小麥產(chǎn)量約占全國小麥總產(chǎn)量的56%左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區(qū);

2.南方冬麥區(qū),主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國水稻主產(chǎn)區(qū),種植冬小麥有利提高復(fù)種指數(shù),增加糧食產(chǎn)量。其特點是商品率高。主產(chǎn)區(qū)集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。

3.春小麥區(qū),主要分布在長城以北。該區(qū)氣溫普遍較低,生產(chǎn)季節(jié)短,故以一年一熟為主,主產(chǎn)省區(qū)有黑龍江、新疆、甘肅和內(nèi)蒙古。

冬小麥和春小麥在口感上也是有所區(qū)別的,水稻和小麥的口感就是如此。無論是冬小麥還是春小麥,其實都是我們生活中重要的糧食,大家在食用的時候一定不要有浪費糧食的習(xí)慣。

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