桃樹在我國(guó)有著悠久的歷史,早在殷商時(shí)代,就已完成桃樹由野生到人工栽培的過程。至南朝時(shí),桃樹的栽培技術(shù)就已相當(dāng)發(fā)達(dá)!对娊(jīng)》中“桃之夭夭,灼灼其華”,說明早在3000年前我國(guó)就有吃桃的習(xí)慣。那么桃子品種有哪些?桃子各品種成熟上市時(shí)間是幾月呢?
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100g鮮桃中含蛋白質(zhì)0.9g、膳食纖維1.3g、無機(jī)鹽0.7g、鈣7mg、磷20mg、鐵0.8mg,還含有胡蘿卜素、核黃素、維生素C、果膠和糖分等。
它的含鐵量更是在眾多水果之上,是水果里的含鐵量。在吃桃子的時(shí)候,能夠吸收其中的鐵元素,對(duì)于有非常好的幫助。
夏天溫度高,不少人會(huì)感覺到非常疲倦,氣血虧虛也是常見的情況,這個(gè)時(shí)候就可以適量的吃幾個(gè)桃子保持元?dú)狻?/p>
桃子的品種及成熟上市時(shí)間
1、水蜜桃
說起水蜜桃,國(guó)內(nèi)有名的產(chǎn)地?cái)?shù)數(shù)也有七八個(gè),而且一個(gè)產(chǎn)地通常都會(huì)種上二三十個(gè)品種,一般可以吃到水蜜桃的時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)120天,讓你大半年都沉浸在水蜜桃的甜蜜里。
寧波奉化的水蜜桃算是其中很有名的了,甜度高,有清香,尤其是奉化高山上的水蜜桃口碑更好。奉化的水蜜桃品種分為早、中、晚三大類,現(xiàn)在正好是吃湖景玉露的季節(jié),那清爽的蜜桃香,一吃便知高下了。
成熟時(shí)間:5月-9月
2、黃桃
黃桃跟水蜜桃比起來,雖然不及脆桃,但是黃桃的肉會(huì)更脆更緊實(shí)一些。口感甜中帶酸,果實(shí)的纖維感也稍微強(qiáng)一些。
湖南炎陵種植黃桃才30年,但是因?yàn)榉N植環(huán)境好,黃桃美觀又好吃,這幾年也成為了比較的黃桃種植地,習(xí)慣吃黃桃罐頭的你,要不要來試試看新鮮的黃桃呢。
成熟時(shí)間:7月下旬-9月
3、鷹嘴桃
鷹嘴天的外形特點(diǎn)就是,頭部突出像鷹嘴,個(gè)頭還挺小,吃起來沒負(fù)擔(dān)。這種桃子產(chǎn)量極低,一年中也只有20天的品嘗期。所以,知道鷹嘴桃的人不多,能吃上鷹嘴桃的人更少。
吃過鷹嘴桃的人,大部分都會(huì)成為回頭客,濃郁的桃香是一道引子,哪怕鼻子離桃子有20厘米的距離,依然可以聞到濃濃的桃香。一口咬下,你會(huì)聽到「啪」一聲果肉催裂的聲音,爽脆的口感痛快至極。鷹嘴桃的味道,清爽卻甜蜜,是有層次的甜,沒有任何酸味的甜。
成熟時(shí)間:6月中旬-7月中旬
4、脆桃
說起脆桃,感覺是夾雜著童年記憶的一種桃子,在小時(shí)候,吃到的桃子就是本地的脆桃,小小一個(gè)個(gè),綠色中帶著一點(diǎn)紅,但是吃起來就是一個(gè)字脆,而且還帶著股酸勁。
現(xiàn)在的脆桃果紅碩大、皮嫩果脆、桃香濃郁。網(wǎng)上還拿出了脆桃和水蜜桃作為兩個(gè)不同口感桃子的派系之爭(zhēng),在這里小編也偷偷給脆桃投一票。
成熟時(shí)間:6月-9月中旬
5、油桃
如果說不愛桃子毛絨絨的外皮的話,油桃是的選擇了!油桃的整個(gè)表面幾乎呈鮮紅色,亮亮的光澤讓油桃看起來光彩奪目。成熟的油桃有著鮮艷的外皮,一個(gè)個(gè)果形飽滿地掛在枝頭,紅彤彤的一片煞是好看。
相比起嬌嫩的水蜜桃,成熟后的油桃果肉脆硬,可以適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸。不過別看油桃的果肉是脆硬的,吃在嘴里,味道卻是清甜的。
成熟時(shí)間:5月-6月
6、蟠桃
蟠桃是扁心形的,口感軟甜多汁。蟠桃也分好多種,比如早露蟠、房山蟠、花蟠、紅蟠、美國(guó)小紅蟠、巨蟠等等十幾個(gè)品種,個(gè)頭大小各不相同,口感有的脆甜,有的軟甜,有的酸甜。
成熟時(shí)間:5月-6月
桃子品種有哪些,桃子各品種成熟上市時(shí)間就為大家介紹到這里了,多吃桃子容易上火,本身是熱性體質(zhì)并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的人,少吃桃子,正常人每天吃1~2個(gè)就夠了不要吃太多哦!