谷粒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。隨著種植谷子的經(jīng)濟(jì)效益提高，種植谷子的人也越來(lái)越多。要想谷子高產(chǎn)，種植技術(shù)很關(guān)鍵，下面小編給大家聊一聊谷子的種植技巧。
谷子的選種
一、選用良種
選用良種是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。適宜種植的優(yōu)良品種有金谷2號(hào)、噸谷1號(hào)、金谷子、公矮5號(hào)、公谷65、63等。任何良種都具有一定的適應(yīng)性，必須因地制宜地選用良種，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)效果。
二、種子處理
種子處理是苗齊、苗全、苗壯的有效措施，具體處理方法有：
（1）曬種，播種前一周，選晴天將種子攤放在席上約2—3厘米厚，翻曬2—3天，經(jīng)過(guò)曬種的谷子能顯著提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。
（2）選種，先篩選后鹽水選種：鹽水選種比重為1.06，一般以10斤水加1斤鹽即是此比重，經(jīng)過(guò)鹽水選種的種子發(fā)芽率可提高10%以上。具體做法是將種子倒入盛鹽水桶或盆里，攪拌用笊籬撈出小而輕的種子，沉在水底的都是粒大飽滿的種子，曬干后即可用。
（3）藥劑拌種和悶種：為了防治地下害蟲(chóng)和黑穗病，白發(fā)病的危害，播前常進(jìn)行藥劑拌種。常用做法是，將鹽水選過(guò)的種子晾至七、八成干后，每100公斤種子用2兩辛硫磷兌水5—8斤用噴霧器噴在種子上，邊噴邊攪拌，拌勻后，堆起來(lái)，上面用麻袋覆蓋，悶6—12小時(shí)，可防治地下害蟲(chóng)。為防治黑穗病和白發(fā)病將悶過(guò)的種子陰干后，用種子重量的0.2—0.3%克菌丹、多菌靈、福美雙拌種；也可用40%的五氯硝基苯250克拌20斤的種子。
谷子的播種量
谷子出苗后一般要間苗，所以播種量并不能決定植株密度。但播種量多少對(duì)幼苗的壯弱卻影響很大。谷子粒小，如按千粒重2.5克計(jì)算，一斤種子就有20萬(wàn)粒，按每畝保苗3—6萬(wàn)株計(jì)算，加上田間損失率，每畝播量0.2—0.3斤就夠用。實(shí)際上谷子產(chǎn)區(qū)普遍存在“有錢買籽，無(wú)錢買苗”的思想，怕干旱不保苗，播種量普遍偏多，往往超過(guò)留苗數(shù)的五、六倍，使谷子出苗后密集，間苗稍不及時(shí)，就要影響幼苗生長(zhǎng)，容易造成苗荒減產(chǎn)。因此，在作好整地保墑和播種質(zhì)量的前提下，要適當(dāng)控制播種量。確定播種量主要應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽率、播前整地質(zhì)量、地下害蟲(chóng)危害情況等。如種子發(fā)芽率高、種子質(zhì)量好，土壤墑情好，地下害蟲(chóng)少，整地質(zhì)量高，播種量可以少些，每畝播種量可以控制在1斤以內(nèi)；如果土壤粘重，整地質(zhì)量差，春旱嚴(yán)重的地塊，每畝應(yīng)適當(dāng)增加播量。采用機(jī)械播種，為了控制播種量，使下籽均勻并防治地下害蟲(chóng)，可在種子里混拌炒熟秕谷子或毒谷，效果較好。
谷子的播種深度
播種深度對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響很大。因?yàn)楣茸优呷橹匈A藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少，如播種太深，出苗晚，在出苗過(guò)程中消耗了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，谷苗生長(zhǎng)細(xì)弱，甚至出不了土，降低出苗率，即使出苗，根莖也要伸得很長(zhǎng)，延長(zhǎng)出苗時(shí)間，增加病菌侵染機(jī)會(huì)。覆土厚10厘米的，出苗率比3厘米的降低27.4%，晚出苗2—3天。播種深度適宜，能使幼苗出土早，消耗養(yǎng)分少，有利于形成壯苗。谷子粒小，原則上以淺播較好，深度一般在3—5厘米。在土壤水分多的地塊，還可以適當(dāng)淺一些。但在春風(fēng)大、旱情嚴(yán)重的地方，播種太淺，種子容易被風(fēng)刮跑，就會(huì)缺苗斷壟，甚至有毀地重播的危險(xiǎn)。如天氣干旱、干土層太厚，覆土也不可過(guò)深，而應(yīng)采取抗旱播種方法播種。谷子籽粒小，播種淺，而谷子產(chǎn)區(qū)春季干旱多風(fēng)，蒸發(fā)量大，播種層常感水分不足。如果整地質(zhì)量不好，土中有坷垃空隙，谷粒不能與土壤緊密接觸，種子難以吸水發(fā)芽。為了促進(jìn)種子快吸水，早發(fā)芽深扎根，出苗整齊，播種后*是一項(xiàng)重要的保苗措施。除土壤濕度較大，播后暫時(shí)不需要*外，一般應(yīng)隨種隨*。采用耬播的地區(qū)通常是隨耬砘壓。播種到出苗要根據(jù)土壤墑情*2—3次，有保墑提墑效果。常用方法還有踩格子。
谷子的播種方法
主要方法為壟播，過(guò)去先在壟上開(kāi)溝，點(diǎn)葫蘆下籽，播幅較窄，播后深淺不一致，谷苗長(zhǎng)成一條線株數(shù)少，產(chǎn)量低。目前多采用改良機(jī)具，進(jìn)行壟上三條播或雙條播，較過(guò)去播幅寬，密度大，增產(chǎn)顯著，雙條播的谷苗都處于邊行，群體布局合理，個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育良好。
谷子的合理密植
谷子產(chǎn)量構(gòu)成因素是由單位面積上的有效穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重三個(gè)因素構(gòu)成。籽粒產(chǎn)量=有效穗數(shù)×穗粒數(shù)×千粒重，只有合理密植，才能協(xié)調(diào)三者間的矛盾，達(dá)到豐產(chǎn)的要求。合理密植的理論依據(jù)是：
（1）密度與土壤肥力和施肥水平
谷田土層厚薄，土壤的物理性等對(duì)密度都具有一定影響，但影響的是肥力因子。有機(jī)質(zhì)，全氮、磷等養(yǎng)分含量較高的土壤結(jié)構(gòu)，水肥氣熱狀況適宜，作物生長(zhǎng)發(fā)育健壯，適宜密植，反之有機(jī)質(zhì)、全氮，磷等養(yǎng)分缺乏的低產(chǎn)土壤，作物生長(zhǎng)不良，抗逆性差，適宜稀植，但薄地也不是越稀越好，因植株長(zhǎng)不起來(lái)，根系擴(kuò)展范圍較少，留苗過(guò)稀，不能封壟，也會(huì)造成光能和地力的浪費(fèi)。
（2）谷子品種類型與密植
一般地說(shuō)，晚熟、高桿、大穗、多分蘗型品種密度宜稀，反之，宜稠。穗子直立、莖葉夾角小、株型緊湊的品種，冠層受光好，適宜密植；反之穗子下垂，葉片披垂，株型松散的品種，密度要適當(dāng)稀些。
（3）播種期與密度
播種期不同，谷子一生所經(jīng)歷的氣候條件差異很大，因此對(duì)密度也有不同的要求。春播谷拔節(jié)后處于溫暖、長(zhǎng)日照氣候條件下，生長(zhǎng)繁茂，單株葉面積大，穗分化經(jīng)歷時(shí)間長(zhǎng)、株高、穗大、粒多，不宜留苗過(guò)多，夏播谷子出苗后即處于高溫短日照條件下，穗分化時(shí)間縮短，株矮，穗小，粒小，單株葉面積較小，依靠群體增產(chǎn)，留苗宜密。
以上就是小編為大家介紹的谷子種植技術(shù)，希望對(duì)大家種植谷子有所幫助，祝愿大家種植的谷子年年豐收。