隨著人們生活水平的提高,人們對營養(yǎng)保健型蔬菜越來越重視,菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富的VC、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍,深受市民歡迎。
1、菠菜低產(chǎn)原因
地勢不平坦,水分分布不均,低處和平整的地方不缺水,小苗成活率高,有須根和側(cè)根,地勢高,加之秋季干旱,小苗根系不發(fā)達,須根少,吸收水肥能力差,同化作用低,干物質(zhì)少,甚至不夠用,冬天就抽干枯死。
2、提高菠菜產(chǎn)量的措施
2.1科學(xué)選種育苗
壓霜菠菜宜選尖葉菠菜,因其抗寒能力強,返青后成活率高,豐產(chǎn),品質(zhì)好。圓葉菠菜品種越冬能力差,不宜選用。
適時播種和適量播種是越冬菠菜正常生長的主要環(huán)節(jié)。正常年份,宜在8月末至9月5日播種。若播種過早,生長點易受凍,死亡率高;若播種過晚,根系淺,體內(nèi)營養(yǎng)儲備不夠,易凍死。越冬時要達到4-6片葉,這時耐寒性。播種量的多少影響植株抗寒力和產(chǎn)量。播種量過大時,苗子擁擠,導(dǎo)致根系發(fā)育受限制,地上部徒長發(fā)黃,抗寒力差,死苗率高。同時,徒長的植株到第2年春季長不大就抽薹開花,產(chǎn)量和品質(zhì)都下降。播種量過少時,出苗后葉片過度開張,上下葉片重疊,受光面積縮小,植株生長反而緩慢,單株重量雖然比密植的大,但因單位面積上的株數(shù)少,總產(chǎn)量也不高。播種量適當(dāng)?shù)臉?biāo)準:出苗后單株受光姿態(tài)良好,各葉片可充分接受陽光,根系發(fā)達,單株可得到充分發(fā)育,群體產(chǎn)量也高。為了返青后苗多,可適當(dāng)加大播種量,用量以150-165kg/hm2為宜,發(fā)芽率必須在80%以上。
2.2要適時澆好封凍水
為了不使地面抽干板結(jié),菜根凍壞,一般到寒露以后10d左右澆灌封凍水。澆封凍水時在晴天10:00后,這時凍層已化,水才能滲入。早晨沒化凍前,不宜澆水,因為菠菜這個時期還在生長,細胞分裂還在進行。如果凍還沒化就澆水,水不能迅速下滲,都存在地表面,會把菜苗泡在冰水里。還要注意冬天地面上有雪時,菠菜地不能送尿冰,因為春天開化時冰和雪混合,不但起不到好的作用,反而會把苗成片澆死。
2.3要保護好菜苗
封凍前要挾好風(fēng)障,中間的風(fēng)障要向南傾斜,以免春天遮光。北安市郊區(qū)菜農(nóng)基本不設(shè)置風(fēng)障,只種不管也是春季缺苗的一種原因。要攔好種植地的四周,以防止牲畜進入。冬天凍僵的葉片很脆,容易折斷,為避免抽干和凍害,覆蓋一層馬糞或培一層雪。
2.4澆返青水
澆返青水的時間和澆水量,是越冬菠菜返青后管理的重要環(huán)節(jié)。返青水貴在及時,水量宜小不宜大。第1次澆水,一定不宜過早過大,如過早,水在土壤中一凍一化,發(fā)生膨脹,會把幼小的須根拉傷,此時化凍很淺,使水積存在根部,而發(fā)生漚根。澆水時間要根據(jù)土層化凍情況和干濕而定,一般在4月20日左右為宜。
2.5苗期澆水
隨著低溫升高穩(wěn)定后,菠菜開始迅速生長,這時要澆足水,否則莖葉瘦小,品質(zhì)降低,容易過早抽薹,老化,縮短上市時間。同時,注意水不要太涼,因水涼會降低地溫,影響生長,還能導(dǎo)致菠菜霜霉病的發(fā)生。
2.6旺長期管理
菠菜開始進入旺盛生長期,應(yīng)供給充足的肥水,才能豐產(chǎn)。此期要保持土壤濕潤,不宜干旱。應(yīng)抓緊追肥澆水,促葉叢生長,延遲抽薹,一般營養(yǎng)生長好的,抽薹較晚。施尿素150-225kg/hm2,并隨之澆水。肥水充足,菠菜生長快,當(dāng)植株高度達到20cm時,就可以根據(jù)市場需求收獲。一般產(chǎn)量在30.0-37.5t/hm2。
以上就是小編總結(jié)的關(guān)于菠菜低產(chǎn)的原因,以及如何提高菠菜產(chǎn)量的方法,希望對種植菠菜的朋友有所幫助,祝愿大家的菠菜高產(chǎn)豐收。