韭菜種植過程中常會(huì)有韭菜干尖的現(xiàn)象發(fā)生,不僅影響韭菜產(chǎn)量,降低韭菜品質(zhì),而且危害相當(dāng)嚴(yán)重。那么,韭菜干尖到底是怎么回事呢?韭菜干尖是什么原因?韭菜干尖打什么藥能夠防治?
韭菜干尖是什么原因?
(1)土壤酸化
韭菜生長(zhǎng)發(fā)育喜中性土壤。在生長(zhǎng)過程中,尤其是在小拱棚栽培中,如果長(zhǎng)期大量向土壤中施入糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料,很容易引起土壤酸化,在酸性土壤中生長(zhǎng)的韭菜,發(fā)生酸害,導(dǎo)致韭菜葉片生長(zhǎng)緩慢,葉片細(xì)長(zhǎng)窄小,幼苗和外葉枯黃變干。
(2)有害氣體為害
若扣棚前大量在韭菜畦內(nèi)施入大量的碳酸氫銨,或扣棚后在畦面追施碳酸氫銨、撒施尿素、棉籽餅等,均易產(chǎn)生大量的氨氣,拱棚內(nèi)空間有限,氨氣不易揮散,時(shí)間一長(zhǎng)可造成氨氣積累過量而危害韭菜。受到氨害的韭菜,先表現(xiàn)為葉片褪色、萎蔫,然后變成土黃色至黃白色,并由葉尖逐漸向下蔓延。受害部位如不被病菌感染,不會(huì)腐爛。潮濕時(shí)有彈性,柔軟,且平展;干時(shí)扭曲。受害植株生長(zhǎng)緩慢,葉片出現(xiàn)銹色。發(fā)生氨害的棚內(nèi),可聞到氨的氣味。
(3)高溫,通風(fēng)不當(dāng)
韭菜生長(zhǎng)的溫度是5-35℃。如果棚內(nèi)溫度達(dá)長(zhǎng)時(shí)間處于30℃以上,又未及時(shí)通風(fēng),或連陰天后突然天晴,出現(xiàn)高溫,就會(huì)造成葉枯。受害植株外側(cè)葉尖先開始變?yōu)楹稚S后葉片逐漸枯死。刮風(fēng)天放風(fēng)不當(dāng),或放底風(fēng)時(shí),由于突然有冷風(fēng)吹人,溫度劇烈變化,植株細(xì)胞缺水,導(dǎo)致葉片萎蔫干枯,葉尖橘黃,菜農(nóng)稱這種現(xiàn)象為“閃苗”。
(4)微量元素失調(diào)
生長(zhǎng)期間,微量元素缺乏,容易失韭菜出現(xiàn)干尖、黃葉現(xiàn)象。缺鈣時(shí)心葉黃化,部分葉尖枯死;缺鎂時(shí)引起外葉黃化枯死;缺硼時(shí)引起心葉黃化,生長(zhǎng)受阻,若硼過剩,一般從葉尖開始枯死;錳過剩,嫩葉輕微黃化,外部葉片黃化枯死。
(5)藥劑使用不當(dāng)
高溫時(shí)用藥,藥液中的水分迅速蒸發(fā),藥液濃度相應(yīng)迅速提高,容易造成藥害。蔬菜苗期耐藥性差,而所用的藥液濃度過高也會(huì)造成藥害,而引起干尖。
韭菜干尖打什么藥?
(1)選用耐性強(qiáng)的品種:可以選用791、漢中韭等抗逆性較強(qiáng)的韭菜品種。
(2)撒石灰:由酸性土壤引起的干尖,可用生石灰調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,但在棚室內(nèi)不能用,以免引起氨害。
(3)合理使用糞肥和化肥:棚室覆蓋薄膜后,可追施硝酸銨和尿素。不要一次用量過大,掌握“少量多飲”的原則,硝酸銨要隨水施用,尿素可在土壤表面撒施。嚴(yán)禁使用碳酸氫銨、餅肥和糞稀??墒褂酶煊袡C(jī)肥補(bǔ)充各種微量元素,施肥后及時(shí)澆水。雞糞要充分腐熟,避免發(fā)生氨害。
(4)正確通風(fēng),降低溫度:當(dāng)棚室內(nèi)的溫度達(dá)到20-30℃時(shí),應(yīng)開始放小風(fēng)。隨著溫度的升高,應(yīng)加大放風(fēng)量,通風(fēng)速度要慢,不可讓冷空氣突然大量進(jìn)入。棚室內(nèi),白天溫度不應(yīng)高于30攝氏度,夜間不可低于5攝氏度,防止受冷。要盡量減少晝夜溫差。原則上不通底風(fēng),只開中、上部放風(fēng)口。這樣既有利于降溫,又容易將濕氣和有害氣體排除。
(5)正確選用農(nóng)藥:避免過量使用含錳的農(nóng)藥,如代森錳鋅等,可防止錳過剩引起的韭菜干尖。
(6)使用微量元素肥料:用0.2%的硼砂、硫酸鋅等進(jìn)行根處追肥,或結(jié)合澆水施入微肥,每畝1-1.5公斤。
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