黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一，喜溫暖，不耐寒冷，因為種植時間的不同又分為春黃瓜和秋黃瓜，那么黃瓜怎么種植呢？黃瓜種植技術(shù)是怎樣的？
一、春黃瓜的種植時間
春黃瓜是指在冬季育苗，春季收獲的黃瓜。
1、春黃瓜的播種時間
春黃瓜的播種期是根據(jù)定植期來確定的，定植時的適宜日歷苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉－心。若按日歷苗齡來推算，在定植前40～50天進行播種。生理苗齡的長短與育苗方法有關(guān)系，用陽畦或日光溫室育苗時50～55天。用加溫溫室育苗45～50天。用電熱線溫室育苗45天。所以，育苗方法不同，播種時間也不同。
實踐證明，快速育苗，不僅節(jié)省時間，而且出苗快而茁壯，前期產(chǎn)量高。有條件的地方，盡量采用快速育苗。
2、春黃瓜的定植時間
春黃爪的定植時間是在當?shù)赝硭^后，旬平均氣溫達18t以上。北京、天津、石家莊地區(qū)－般在4月下旬以后定植。為了緩苗快，要選晴天栽苗，不要在陰天、風天定植。定植的密度主要由品種特性來確定。
二、秋黃瓜的種植時間
秋黃瓜種植是只在有霜地區(qū)是指初霜之前收獲結(jié)束的栽培，而在常年無霜地區(qū)是在夏黃瓜拔秧秋季上巿的黃瓜，秋黃瓜的生育期只有80~90天，可以直接栽培，也可育苗移栽，露地或大棚生產(chǎn)。秋黃瓜－般在在霜降前70天左右播種，育苗移栽可提前7~10天進行。因苗期和生長前期正處于高溫多雨季節(jié)，所以秋黃瓜的病蟲害嚴重，產(chǎn)量也較低。
三、黃瓜種植技術(shù)：露地
整地
整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤（過磷酸鈣5-5公斤每立方米，磷酸二銨2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋。
定植
定植期的確定：在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：夜溫高于5℃，0-10厘米處土壤溫度高于12℃。秋露地黃瓜采用直播的方法。
定植密度：4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防風抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。
綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2-3節(jié)綁一次，應(yīng)在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應(yīng)抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當綁得緊一點，并使生長點高矮一致。
整枝與掐尖。主蔓結(jié)瓜的應(yīng)去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結(jié)瓜的在結(jié)瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。
肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5-7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10-12厘米時澆催瓜水；結(jié)果期澆水每5-7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。
四、黃瓜種植技術(shù)：大棚
整地
提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣蓋棚膜，舊棚要進行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進行熏蒸。化凍后及時翻耕土地并施足底肥，底肥以有機肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。
定植
在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。
管理
溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風加強夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當控制溫度，白天20-25℃，夜間12-16℃，防治徒長。盛果期要適當控溫白天25-30℃，夜間16-18℃。
肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當?shù)男，緩苗后澆緩苗水，澆水后進行中耕，并進行蹲苗。采收根瓜后進行澆水，以后每隔5天澆水一次，澆水在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時通風降低棚內(nèi)空氣濕度。
定植至根瓜采收可追肥1-2次，結(jié)瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，也可用沖施肥隨澆水沖施。
吊蔓及整枝：黃瓜長到5節(jié)時及時吊秧或插架，以后每2-3天繞秧或綁秧一次，并及時去除所有的側(cè)枝和卷須，瓜秧接近棚膜時掐尖或把尖扭一下。及時打掉下部的病老葉。
五、黃瓜種植技術(shù)：溫室
定植前的準備
覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個月把棚膜覆蓋好，并進行棚室消毒，消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點燃，悶棚1-2天，可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對于根結(jié)線蟲較厲害的的棚室，還可以畝施石灰氮80公斤，充分混勻。
整地與施基肥：基肥以有機肥為主，畝施充分腐熟好的有機肥10000公斤，深翻40厘米混勻。也可以連年施入發(fā)酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機物。的措施就是應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，既可有效提高地溫，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤環(huán)境，又可減輕病害發(fā)生，改善產(chǎn)品品質(zhì)，而且增產(chǎn)效果突出。
做床與覆地膜：冬季溫室栽培黃瓜應(yīng)起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床寬1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆蓋。也可以先定植后覆膜。
定植期的確定：冬春茬黃瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
定植方法、密度：每畝栽培3500株左右。定植苗要嚴格篩選，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距開好定植穴，將苗植入穴內(nèi)，澆好水，然后覆地膜。
定植后的管理
前期管理：從定植到瓜條開始采收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發(fā)育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應(yīng)能力。前期管理的技術(shù)水平高低，對中后期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。
澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植后10-15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂?shù)蕉ㄖ部。根瓜采收后晴天上午澆第三水，也叫催瓜水?/p>
促根控秧：定植后一周內(nèi)為促進緩苗，白天25-32℃，夜間15-17℃。緩苗后要加大放風量，晴天中午不超過30℃，夜間15-12℃，早晨揭簾前維持在10℃即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長。若溫度管理偏高，植株長勢過旺，到嚴寒的1、2月份抵御低溫寒流的能力下降，同時葉片過大，地面嚴重遮陰，也會影響地溫的升高及根系的發(fā)育。
植株吊蔓與調(diào)整：當植株長到6-7片葉后開始甩蔓時，及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長，莖蔓往吊繩上纏繞，以后每2-3天一次。
中期管理：從根瓜采收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時間在冬茬黃瓜生產(chǎn)中溫度，光照弱的時候，是管理的難的時候，同時也是產(chǎn)量產(chǎn)值形成的高峰。
溫度管理：此時期溫度管理是核心，白天要盡可能延長光照時間，在不影響室內(nèi)溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋，并實行四段變溫管理，上午8:00-13:00，溫度控制在25-32℃之間，超過32℃時開始放風。下午13：00-15：30光合能力明顯下降，溫度維持在20-30℃之間，蓋簾后室內(nèi)氣溫下降平緩，前半夜溫度維持在20-15℃，后半夜12-10℃，即有利于養(yǎng)分輸送，又能抑制呼吸消耗。地溫應(yīng)保持在15℃以上。進入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時數(shù)的增長和光照強度的增加，植株制造的養(yǎng)分增多，夜間的溫度也應(yīng)提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于養(yǎng)分的輸送和瓜條生長。
濕度管理：由于冬季氣溫低，室內(nèi)放風量小，極易形成高濕環(huán)境，發(fā)生各種病害，針對這一特點，應(yīng)實行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60-80%，夜間維持在85-90%之間，早晨葉片盡量不結(jié)水滴。應(yīng)盡量減少澆水次數(shù)，不旱不澆水，水后要大放風，用藥時盡量選擇煙霧劑和粉塵。
追肥：隨著采瓜量的增加，及時補充養(yǎng)分。根據(jù)采收量和植株表現(xiàn)，確定追肥的品種和數(shù)量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，并注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應(yīng)遵循“少吃多餐”的原則，避免一次追肥量過大。3月份以后，可結(jié)合澆水追施稀糞和沼液沼渣，但要注意必須充分腐熟發(fā)酵。
落蔓摘葉：隨著植株的生長和瓜條的陸續(xù)采收，生長點接近屋面時要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開，使黃瓜生長點下落至合適的高度后再重新拴好，落蔓前將下部的老葉、病葉及時摘掉，可減少養(yǎng)分消耗，改善通風透光條件，避免病害傳播。
加強水肥管理，延長采收期：進入4月以后，為防止植株衰老、脫肥，盡量延長采收期，此時應(yīng)注意加強肥水的管理，一般5-7天澆一次水，7-10天追一次肥，并確保沖施肥的質(zhì)量。若出現(xiàn)花打頂，呈萎縮狀時，可采取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應(yīng)及時疏掉彎瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及時，不可延遲采收而影響瓜條的商品率及總產(chǎn)量。
特殊天氣的管理：在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下，要實施特殊的管理措施，以減少或避免災(zāi)害性天氣給生產(chǎn)造成損失。在強寒流到來時，嚴密防寒保溫，增加紙被，草簾等覆蓋物，室內(nèi)采取臨時加溫，生火爐、點燈泡等措施下雪時要及時清掃，防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導(dǎo)致溫室骨架倒塌。連陰天時及早采收瓜條，減少瓜條對養(yǎng)分的消耗，在不明顯影響室內(nèi)溫度下降的情況下，盡量揭開草簾爭取一定時間的散射光。天氣驟晴后進行葉面追肥，以迅速補充養(yǎng)分和增加棚內(nèi)濕度，若葉片出現(xiàn)嚴重萎蔫時，可適當進行臨時回苫。
采收
黃瓜適于早采，單瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必須早采，使上部的瓜和蔓同時生長。前期連陰天應(yīng)當及時早采，防治植株早衰或得病。
看了本文黃瓜種植技術(shù)，您對于黃瓜怎么種植應(yīng)該懂了吧，希望對您有幫助！