馬鈴薯因酷似馬鈴鐺而得名，與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物。在馬鈴薯種植上也存在一定的方法技巧，比如說(shuō)馬鈴薯什么時(shí)候種植好？馬鈴薯種植時(shí)間在什么時(shí)候？下面我們就來(lái)分析一下。
馬鈴薯什么時(shí)候種植？
馬鈴薯雖說(shuō)是喜涼作物，但種植時(shí)間也不益太早，近幾年有的農(nóng)戶驚蟄前就開始種，時(shí)間偏早，生過(guò)芽的種薯出土快，早春遇上倒春寒容易受害，受過(guò)凍害的馬鈴薯就像人得了一場(chǎng)大病，病愈后需要一定的時(shí)間慢慢恢復(fù)。所以馬鈴薯一旦苗期受凍害就會(huì)影響全季的產(chǎn)量。因此種植時(shí)間不宜過(guò)早。
大田春馬鈴薯的種植時(shí)間是在驚蟄后，春分前為益，具體時(shí)間可在陰歷的十六、十七左右。到零下3～4℃的時(shí)候，馬鈴薯種上應(yīng)蓋東西，如麻袋、舊衣物等。到零下6～7℃就應(yīng)該把它放在封閉的屋內(nèi)，如遇較強(qiáng)冷空氣還應(yīng)該再加蓋一點(diǎn)蓬布、薄膜，天氣轉(zhuǎn)緩后，應(yīng)把蓬布或薄膜去掉。存放馬鈴薯的屋內(nèi)溫度也不宜太高，一定不能放置在火爐邊，馬鈴薯種怕熱，暖和的地方也不能超過(guò)7度，溫度太高就會(huì)長(zhǎng)出很多的芽子，消耗種薯的養(yǎng)分，以后種在地里就易造成減產(chǎn)?？傊?，冬天存放馬鈴薯種，屋內(nèi)在不蓋東西的情況下，溫度不低于零度就行。
馬鈴薯種植時(shí)間
馬鈴薯即馬鈴薯，因?yàn)榈貐^(qū)差異，種植時(shí)間相差很大，大體可以分為以下三種類型：
1、東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區(qū)。
2、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區(qū)一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收獲；8月播種秋薯，10底-11月初收獲；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收獲；9月份播種，12月收獲。這些地區(qū)稱為中原及中南二季作區(qū)。
3、廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收獲。因生長(zhǎng)期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū)。
馬鈴薯的生長(zhǎng)周期
1.休眠期
馬鈴薯收獲以后，放到適宜發(fā)芽的環(huán)境中而長(zhǎng)時(shí)間不能發(fā)芽，屬于生理性自然休眠，是一種對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)性。塊莖休眠始于匍匐莖停止極性生長(zhǎng)和塊莖開始膨大的時(shí)刻。休眠期的長(zhǎng)短關(guān)系到塊莖的貯藏性，關(guān)系到播種后能否及時(shí)出苗，因而關(guān)系到產(chǎn)量的高低。馬鈴薯休眠期的長(zhǎng)短受貯藏溫度影響很大，在26攝氏度左右的條件下，因品種的不同，休眠期從1個(gè)月左右至3個(gè)月以上不等。在溫度為0-4攝氏度的條件下，馬鈴薯可長(zhǎng)期保持休眠。馬鈴薯的休眠過(guò)程，受酶的活動(dòng)方向決定，與環(huán)境條件密切關(guān)聯(lián)。
2.發(fā)芽期
馬鈴薯的生長(zhǎng)從塊莖上的芽萌發(fā)開始，塊莖只有解除了休眠，才有芽和苗的明顯生長(zhǎng)。從芽萌生至出苗是發(fā)芽期，進(jìn)行主莖段的生長(zhǎng)。發(fā)芽期生長(zhǎng)的中心在芽的伸長(zhǎng)、發(fā)根和形成匍匐莖，營(yíng)養(yǎng)和水分主要靠種薯，按莖葉和根的順序供給。生長(zhǎng)的速度和好壞，受制于種薯和發(fā)芽需要的環(huán)境條件。生長(zhǎng)所占時(shí)間就因品種休眠特性、栽培季節(jié)和技術(shù)措施不同而長(zhǎng)短不一，從1個(gè)月到幾個(gè)月不等。
3.幼苗期
從出苗到第六葉或第八葉展平，即完成1個(gè)葉序的生長(zhǎng)，稱為“團(tuán)棵”，是主莖第二段生長(zhǎng)，為馬鈴薯的幼苗期。幼苗期經(jīng)過(guò)的時(shí)間較短，不論春作或秋作只有短短半個(gè)月。
4.發(fā)棵期
從團(tuán)棵到第十二或第十六葉展開，早熟品種以花序開花；晚熟品種以第二花序開花，為馬鈴薯的發(fā)棵期，為時(shí)1個(gè)月左右，是主莖第三段的生長(zhǎng)。發(fā)棵期主莖開始急劇拔高，占總高度50%左右；主莖葉已全部建成，并有分枝及分枝葉的擴(kuò)展。根系繼續(xù)擴(kuò)大，塊莖膨大到鴿蛋大小，發(fā)棵期有個(gè)生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)折階段，轉(zhuǎn)折階段的終點(diǎn)以莖葉干物質(zhì)量與塊莖干物質(zhì)量之比達(dá)到平衡為標(biāo)準(zhǔn)。
5.結(jié)薯期
即塊莖的形成期。發(fā)棵期完成后，便進(jìn)入以塊莖生長(zhǎng)為主的結(jié)薯期。此期莖葉生長(zhǎng)日益減少，基部葉片開始轉(zhuǎn)黃和枯落，植株各部分的有機(jī)養(yǎng)分不斷向塊莖輸送，塊莖隨之加快膨大，尤在開花期后10天膨大快。結(jié)薯期的長(zhǎng)短受制于氣候條件、病害和品種熟性等，一般為30-50天。
在我們的日常生活中，很多人還是很喜歡吃馬鈴薯的，掌握了馬鈴薯種植時(shí)間，自己不妨也去學(xué)習(xí)種植一下吧，或許會(huì)有不錯(cuò)的收獲哦！馬鈴薯什么時(shí)候種植懂了嗎？