花生的收獲時(shí)間根據(jù)所處的地理位置不同還有種植時(shí)間不同,收獲的時(shí)間也不相同?;ㄉ斋@過早,過晚都不好?;ㄉ斋@時(shí)間的早晚影響著花生的產(chǎn)油量、產(chǎn)量以及品質(zhì)。那么,花生什么時(shí)間收獲好?花生收獲的時(shí)間是什么時(shí)候呢?
花生收獲的時(shí)間
花生收獲過早,過晚都不好。收獲過早,莢果秕瘦,產(chǎn)量及含油量降低;收獲過晚,不但果錐易斷,給收獲帶來困難,而且常常由于溫度逐漸降低,遇到霜凍莢果品質(zhì)就會(huì)降低。特別是一些休眠期短的花生品種,還會(huì)大量發(fā)芽,影響產(chǎn)量及品質(zhì)。因此,必須做到適時(shí)收獲才能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。一般情況下,當(dāng)花生地上部莖葉由綠變黃,下部葉片脫落地下根系老化,莢果外皮色澤清秀,網(wǎng)紋清晰,果皮內(nèi)部出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)占70%左右,種皮色澤已符合原品種色澤時(shí),就應(yīng)及時(shí)收獲。
花生開花期較長,每株上的莢果形成時(shí)間和發(fā)育程度很不一致,成熟度差異很大,但要同時(shí)收獲。收獲過早,莖葉中的養(yǎng)分尚未完全運(yùn)轉(zhuǎn)到種仁中,多數(shù)莢果未充分成熟,秕果多,產(chǎn)量低,品質(zhì)差;收獲過晚,子房柄易霉?fàn)€,飽果脫落,甚至莢果變質(zhì)腐爛,影響產(chǎn)量及品質(zhì)。因此,必須適時(shí)收獲。
花生的適宜收獲期是花生成熟期,成熟期的標(biāo)志是:植株衰老,頂部莖葉停止生長,上部葉片變黃且晝開夜合的感夜運(yùn)動(dòng)基本消失,中下部葉片轉(zhuǎn)黃后逐漸脫落,莖枝黃綠色;莢果多數(shù)已攻飽(珍珠豆型早熟品種飽果指數(shù)達(dá)75%以上,中間型中熟品種飽果指數(shù)達(dá)65%以上,普通型中熟品種飽果指數(shù)達(dá)45%以上),果殼硬化,網(wǎng)紋清晰,果殼內(nèi)白色的海綿組織收縮,裂紋明顯,呈現(xiàn)黑褐色斑片;種仁顆粒飽滿,皮薄光潤,呈現(xiàn)本品種固有色澤。我省正常年份,地膜春花生9月上旬收獲,麥套、夏直播花生9月下旬、10月上旬收獲。留種用的花生,應(yīng)早幾天收獲。此外在確定花生收獲期時(shí),還應(yīng)注意氣候條件,若日平均氣溫低于15℃時(shí),花生飽果指數(shù)雖未達(dá)標(biāo)也應(yīng)立即收獲,因?yàn)闅鉁氐?,莢果就不能鼓粒。
花生收獲后的貯藏方法
收獲后的花生,成熟莢果含水50%左右,未成熟莢果含水60%左右,為使盡快曬干,可就地鋪曬2~3天,曬至五六成干,搖動(dòng)莢果有響聲,即摘果揚(yáng)凈堆起來,捂一天一夜,讓種仁內(nèi)水分散失移動(dòng)到莢果上,白天再攤開曬1~2天,如此反復(fù)2~3次,剝開莢果,牙咬種仁有脆聲,手搓種仁,種皮易脫落(此時(shí)莢果含水量在10%以下),即可貯藏。
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