我們都知道紅富士蘋(píng)果鮮明的特點(diǎn)是體積大、遍體通紅，形狀近似于球形，平均大小與棒球差不多，重量在200-250g左右。蘋(píng)果中有9-11%的單糖，果肉緊密，比其他品種的蘋(píng)果更甜和清脆，受到全世界人民的喜愛(ài)，其在室溫下可保存4個(gè)月左右，在冰箱中可保存5-7個(gè)月。下面小編就介紹下無(wú)公害紅富士蘋(píng)果的栽培技術(shù)，供廣大果農(nóng)參考。
無(wú)公害栽培技術(shù)：
1.果園地址選擇以及整地規(guī)劃
選擇生態(tài)環(huán)境較（為）好的地方作為果園，一般選擇在地勢(shì)較高、水利條件好、地下水位在2.0m以上、土壤含水量在60%-80%之間、土質(zhì)疏松、中性或微堿性土壤的地方。要實(shí)現(xiàn)無(wú)公害栽培，首先必須給紅富士蘋(píng)果創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，選擇符合有機(jī)食品生產(chǎn)環(huán)境要求的地方建園。
選址后進(jìn)行整地規(guī)劃，深翻改土，根據(jù)樹(shù)體大小，在距樹(shù)干50-100cm處開(kāi)通4-6條放射溝，溝寬為50cm，溝深20-60cm，溝長(zhǎng)60-80cm。通過(guò)深翻改土，改善土壤結(jié)構(gòu)，在深翻的基礎(chǔ)上增施有機(jī)肥，在深翻溝中施加雜草、土壤調(diào)理劑等，在土壤濕潤(rùn)的情況下或即將下雨時(shí)將兌好的土壤調(diào)理劑噴灑到土面上，改良土壤，通過(guò)土壤改良，增加土壤有機(jī)質(zhì)，給紅富士蘋(píng)果創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
根據(jù)樹(shù)冠大小沿著其外緣向內(nèi)培土，使果樹(shù)盤（秤）程里高外低的壟狀，樹(shù)冠下的良好排水。
2.栽植技術(shù)
果樹(shù)栽植有春栽和秋栽兩種，春栽就是在土壤解凍后苗木發(fā)芽前栽植，春栽是常運(yùn)用的栽植方法。秋栽是在冬季封凍前栽植，栽植時(shí)需要注意摘葉和防止樹(shù)根的受凍，在封凍前澆足水，在接芽周圍堆滿土，并沿著接芽的方向?qū)⒚缒韭⑸盥，起到良好的防寒效果。無(wú)論是采用春栽還是秋栽，都應(yīng)在栽植前將苗木的根系放置在鮮牛糞與黃土比例為3:7或4:6的泥漿中浸泡24h，然后再栽植。具體的栽植流程為：先放線打點(diǎn)，確定準(zhǔn)確的栽植位置，使苗木根系處于地表土層中，也即深3-5cm。苗木栽植時(shí)不能使根系與肥料直接接觸，應(yīng)將根系置于土中，邊填土邊舒展根系，邊填土邊踏實(shí)，使根系與土壤密結(jié)，栽植后定期澆水，給苗木足夠的水源。
3.肥水管理
，施肥。紅富士蘋(píng)果栽培中的施肥主要有施基肥和追肥，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，施加的商品肥必須有國(guó)家有關(guān)部門出具的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等，嚴(yán)禁采用未獲等級(jí)的化學(xué)合成肥料，確保使用的化肥不會(huì)對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)和自然環(huán)境產(chǎn)生不良影響。盡可能減少化肥的施用，施用果樹(shù)專用肥、硫酸鉀復(fù)合肥、酵素菌肥等。學(xué)會(huì)充分利用農(nóng)村的牛糞、雞糞、豬糞等有機(jī)肥，將這些有機(jī)肥按照一定量標(biāo)準(zhǔn)施加在深翻改土中挖出的放射溝中，每畝地施加4000-5000kg高溫發(fā)酵的鮮雞糞。追肥可以分成三個(gè)時(shí)期：開(kāi)花前后，此時(shí)以氮肥為主；套袋后，氮、磷、鉀的配合使用；果實(shí)膨大期：以鉀肥為主，施加適量的磷肥。在陰天的清晨和傍晚給果樹(shù)澆灌肥料，增加果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)。在生長(zhǎng)季節(jié)，每隔半個(gè)月噴灑一次氨基酸符合微肥300倍液。
第二，合理澆水。果園的持水量要≥60%，當(dāng)其低于60%時(shí)，及時(shí)通過(guò)滴灌、噴灌等方式澆水。花開(kāi)后40天要保持充足的水分供應(yīng)，將果園的持水量控制在60%-80%。套袋期間必須保持充足的水分，若出現(xiàn)干旱情況，應(yīng)澆水后再套袋。澆水嚴(yán)禁大水漫灌，這樣不僅造成水資源的浪費(fèi)，還會(huì)將果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)成分沖刷掉。在合理澆水的同時(shí)還要做好排水工作，為果園建立良好的排水系統(tǒng)，使雨水能順利排出去，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的積水。
4.四季修剪
實(shí)行四季修剪，嚴(yán)格控制枝量，合理布局枝條的空間分布，從而逐步改善果樹(shù)的個(gè)體及群體光照，以良好的光照條件促進(jìn)自身生長(zhǎng)。冬天剪枝后，每公頃果園中的枝量應(yīng)在8萬(wàn)條左右，其中長(zhǎng)中短枝的比例控制在15-20:20:70-75之間，力求做到枝枝見(jiàn)光，葉葉見(jiàn)光，為每一片樹(shù)葉、每一根樹(shù)枝創(chuàng)造優(yōu)良生長(zhǎng)條件。
嚴(yán)格控制高大果樹(shù)的上層枝量，有效打開(kāi)光路，促使光照能通過(guò)上層照到中下層樹(shù)枝和樹(shù)葉上，將樹(shù)冠的透光率控制在60%以上。剪枝的過(guò)程中采用輕剪方法，緩和樹(shù)木的長(zhǎng)勢(shì)，除去弱枝，增加中短枝的數(shù)量。為減少修剪的麻煩，可將主枝上的大部分側(cè)枝修剪掉，培育單株延伸的結(jié)果枝，外圍的長(zhǎng)條不剪短，讓其自然下垂。
5.花果管理
紅富士蘋(píng)果的自花坐果率較低，必須做好人工授粉工作，否則難以結(jié)果率，而人工授粉也需要因地制宜的進(jìn)行，在開(kāi)花前2-3天每畝地投放100-300頭角額壁蜂，提高坐果率。放蜂授粉的過(guò)程中主義殺蟲(chóng)劑的使用，在開(kāi)花期之間使用殺蟲(chóng)劑，盡量提前，在放蜂結(jié)束后再使用一次殺蟲(chóng)劑，盡量延后；ü诜酆筮M(jìn)行疏果處理，實(shí)現(xiàn)以花定果、以產(chǎn)定果。在花序的分離期到繁盛期，每畝地留12000-15000朵花，每隔20-30cm留一個(gè)花序，而一個(gè)花序只留中心花進(jìn)行疏花處理。花后40-50天套袋，一般在6月中下旬，采用雙重、單重紙袋套袋，將果實(shí)套在袋的中間，封好封口，以免蟲(chóng)子、雨水、病菌等進(jìn)入袋中影響蘋(píng)果的生長(zhǎng)。
紅富士蘋(píng)果含有鈣磷鐵維生素B2維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)，色、香、味俱佳。健康功效：蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭尽⒛懝檀己外c。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。紅富士蘋(píng)果已經(jīng)成為各地蘋(píng)果種植區(qū)的一種主要品種，要實(shí)現(xiàn)其早結(jié)果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須從果園的選址到深翻改土，從苗木栽植到施肥澆水，從枝葉修剪到花果管理，做好每一方面的工作，加強(qiáng)果樹(shù)管理，給果樹(shù)創(chuàng)造生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)豐產(chǎn)目標(biāo)。