紅秋葵原產(chǎn)于非洲,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,目前紅秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。那么,紅秋葵有哪些功效?紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用有哪些呢?
紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、紅秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,被譽(yù)為人類(lèi)***佳的保健蔬菜之一。
2、其含有鐵、鈣及糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,并促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。